上海宝御酒店，引领美食新潮流

上海宝御酒店于北外滩正式开业，酒店内的玛蕾西餐厅、御园中餐厅，将为来宾提供别开生面的美食之旅，引领沪上新一轮饕餮潮流。 

 

玛蕾西餐厅——船型吧台驶入梦幻普罗旺斯

玛蕾西餐厅位于酒店二楼，来自台湾五星级酒店的元老级厨师及甜品师，精心打造多款西式餐点，主厨王辉能尤为擅长的是普罗旺斯风味美食，“我学习过经典法式烹饪，但并不局限于这一种风格”，王大厨说，“无论是在烹调传统食物还是在创作混合菜式，我都会思考口味、口感以及呈现给顾客的形式。当我确定他们是快乐的时候我才会感觉到快乐。”

玛蕾西餐厅设计灵感充满了欧洲浪漫元素，天井、爬藤，这些细枝末节处的精描巧饰营造出独特的异国餐饮氛围。充满普罗旺斯气息的船型酒吧静静矗于餐厅中庭，超高落地窗优越的采光视角，恢弘大气而又不失欢愉。

特色菜肴包括：法国马赛烩海鲜、普罗旺斯什锦烤肉串、地中海式海鲜饭、法国阿尔萨斯咸猪手等。

 

御园中餐厅——御膳珍馐小品体验传统北方美食

宝御酒店内的餐厅各有千秋，极具特色的御园中餐厅位于酒店三楼，由皇家宫廷厉家菜第二代掌门人厉晓麟先生担任顾问厨师，精选宫廷养心小点及北方传统精品美 馐，传承厉家菜百年烹饪秘技，以极致的御膳烹饪为特色，选用最高档的原料，不用微波炉和高压锅，不用任何人工添加剂，带宾客回味北方传统美食的精髓，体验高档食材与宫廷烹饪秘技的味觉盛宴，享受所谓“北方饮茶”。

餐厅同时提供中国五大类茗茶，精巧雅致的餐点和清雅恬淡的口感都颇具中式餐饮的底蕴。御园设计风格秉承“虽由人作，宛若天开”的传统东方理念，梁架、月洞门和夏小万老师的“高山流水”作品相应相谐，在静谧中彰显出优雅舒适的环境气氛，尽显东方式的空灵睿智。