沪上最好吃的石锅拌饭
来源：金玉米 编辑：盖茨
时间：2013-06-21
石锅拌饭又称为石碗拌饭，是韩国特有的米饭料理，曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴，现在已经逐渐演变为韩国的代表性食物，拥有极大一批吃货粉丝。如果你也是，就跟随Shanghai WOW!一起搜寻沪上最好吃的石锅拌饭吧！
炉边情谈
炉边情谈
地址：浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6楼46B号铺
浦东新区芳甸路199弄40号大拇指广场53A号
电话：021-50427897 021-50337255
沪上少数专注正统韩国料理的餐厅，老板主厨都是地道韩国人，主打传统韩国广州料理。石锅拌饭口味很是正宗，完全是韩国当地的特色，杂蔬、溏心蛋加上韩国辣酱，在滚烫的石锅里搅拌调匀，味道扑鼻的香。也可以选择全州拌饭，用金属碗盛放，很传统的韩国风情，特制的酱料和饭菜紧密结合，根据喜好控制量，会发现小惊喜。
園烧肉酒场
地址：徐汇区陕西南路400号(近复兴中路)
电话：021-64376598
沪上众口皆碑的日式烤肉店，吸引了武打明星赵文卓，影视明星吴秀波，沪上许多主持人等众多爱吃肉的明星前来。除了烤肉，这里的石锅拌饭也是一大亮点。石锅拌饭是在一个铁制的碗里烧制而成的，饭粒煮的比较软，很好地融入了蔬菜酱汁的味道，正碗饭都香气四溢，是主食的不二选择。
酒の时
地址：长宁区仙霞路762号(近威宁路)
电话：021-62626288
仙霞路新开不久的正统日式居酒屋，石锅拌饭绝对是一个惊喜。一上桌，挡不住的浓香就扑鼻而来。饭是炒过再放到石锅里和其他食材一起烹饪，香味更浓更足，蔬菜和肉搭配得也恰到好处。用勺子一拌，香味争先恐后四散开来，食欲一下子就打开了。米饭软硬适中，肉质鲜嫩柔软，蔬菜清香爽口，口感丰富而层次鲜明。吃惯了平常的韩式石锅拌饭，这道纯正的日本石锅拌饭一定不可错过。
偶巴尔坛
地址：闵行区吴中路1099号吴中商务大厦2楼(近万源路)
电话：021-51503377 51503366
据说这是韩国当地最有名的烤肉店，家喻户晓。这里原料皆来自韩国，调味料也是韩国厨师每隔一段时间亲赴上海调制，撇开备受好评的肉不说，这里的拌饭也很地道。米饭的硬度刚好，一上桌就拌好，趁热吃，香气十足，辣味也很恰到好处，味道超赞。
新都里无二
地址：静安区巨鹿路803号(近富民路)
电话：021-54045252
新都里无二是“穹六”、“萤七”之外、人间系列餐厅在沪上的另一概念餐厅，主营怀石料理，新都里石锅拌饭自然是主食的首选。米饭不同于很多韩式的拌饭有些软糯，这里的米饭粒粒分明，不黏，不粉，很饱满，伴有略微锅巴的香味，里面还有大片的银鳕鱼片。米饭软硬适中，鳕鱼鲜甜可口，再加上笋的爽脆，很是出彩。
本家韩国料理
地址：多家分店
沪上最正宗韩国料理之一，看看那么多韩国食客就知道这里已然成为上海韩国料理的人气代表之一。石锅拌饭必点，完全是正宗的韩国风味。饭不是很硬，底下有一层薄薄的锅巴，米香四溢。值得一提的是辣酱，又鲜又甜，辣味适中，加入到饭里充分搅拌，果然美味至极。
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