搜罗沪上精致素食榜单

 

地址：长宁区愚园路1037，近江苏路

由吕永中先生设计的顶级素食餐厅，无论是空间还是食物都非常雅致。分别有380元和680元的两种套餐的可以选择，都是8道菜，区别体现在食材上，食材就是菜名，烹饪手法上很丰富，但主要还是展现食材本身的鲜甜。量的话女孩可以吃的很饱，正常男性也能有8分饱了。可以说是用空间和食物共同打造了一个禅意感官体验。环境也非常有特色，伴着音乐，让人有种想静下来的感觉。菜品虽说每份量不大，但都很精致，而且在不知不觉中居然吃的好饱，连餐具都很用心，大赞。

大蔬无界   WUJIE

人均 ￥170

 

地址：黄浦区中山东二路外滩22号4楼

徐汇区天平路392号，近肇嘉浜路

浦东新区世纪大道100号3楼

“大蔬无界”做的是高端素食创意菜，有套餐和单点两种选择，套餐更为划算，“大蔬”388元/位，“无疆”588元/位。套餐的菜式都很丰富，包含了开胃菜、热菜、汤、甜点和饮料等。环境不错，菜色都比较特别，点了招牌的一些菜，服务员会向你介绍，在这里用餐，让人不至于看着外面的风景而忽略了自己的内心。餐厅也会在今后每个时期都安排一些艺术家来这里，做一些主题性的艺术展览，美食与艺术，在大蔬无界开始升华了。

素宿PURE&WHOLE

人均 ￥101

 

地址：静安区延平路98号c幢

环境很好 和隔壁sushi abuse是一家。到店很多洋大人在等外卖。堂吃一共四小桌，一个人坐一桌，感觉不错。东西分量都不大，之前担心2个阿拉伯卷会不够，吃了后发现担心都是多余。每口都很扎实，撑胃。芝士蛋糕是豆腐和奶油奶酪做的，很健康。

七克拉素食咖啡

人均 ￥98

 

地址：黄浦区巨鹿路242号 

最近天气热胃口差吃素很应景，一般来说好多推荐的帖子有名过其实的可能。但这家店无一例外的好评。再加上环境很幽静，符合小众喜好的我，所以下班之后连位子都没订就冲过去了。餐厅面积不算很大，布置很雅致，菜式是西式的，没有中式素菜做荤菜口味的模式。香草面非常好吃，不愧为推荐菜。南瓜汤口感有牛奶，比较香甜。蘑菇汤鲜香。总体每个菜都好吃，关键价格合适。总之会再去。

唤觉有机纯植物生活馆

人均 ￥121

 

地址：静安区大沽路432号，石门一路

值得素食爱好者的另一种选择，结合服饰，生活用品的Lifestyle融合店。水果酵素有点像米酒酒酿的味道。豆奶酱南瓜饼最早上来的，很清口。牛油果色拉加了西藏的某种谷物，芥末奶油百灵菇，油炸的，蘸黄芥末吃不错。帕尼尼很实在，面粉很特别。黑胡椒排口味最重，豆腐做的，比一般做的好吃。皇帝豆腐汉堡，里面有牛油果和西红柿，汉堡饼是豆腐做的。豆腐真是一种太百变的食材了。最喜欢的是他家的五谷饭，里面有菌菇、豆干、燕麦等粗粮，嚼起来口感很好，加了酱油蒸的，咸淡适中，很好吃又很健康。