上海人年夜饭必不可少的菜
来源：金玉米 编辑：雪茄
时间：2015-09-19
年夜饭(the dinner on new year's evening)又称团圆饭。吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
熏鱼（爆鱼）
四喜烤麸
白切羊肉
鳗鱼
白切猪肚
白斩鸡
红油笋丝
家乡咸鸡
糯米塘藕
皮蛋肉松
油炒花生
猪头冻
酱鸭
凉拌海蜇
煎蛋饺
爆腌青鱼
咸菜笋丝
油爆虾
走油肉
红烧带鱼
竹笋烧肉
草头圈子
红烧鲫鱼
红烧羊肉
烂糊肉丝
塌菜冬笋
糖醋小排
虾仁跑蛋
响油鳝丝
雪菜蒸黄鱼
油面筋塞肉
自制鱼丸
菠菜年糕
黄豆猪脚
八宝饭
龙虾片
春卷
酒酿圆子
下一篇：沪上最火的几家餐厅