上海富豪们最常去的十大顶级餐厅
上海有非常多优秀的高级餐厅，无论是法国菜，意大利菜，日本菜，韩国菜，印度菜，还是粤菜，四川菜都可以找到您心仪的餐厅。富豪们经常去哪些餐厅呢？今天私人管家带您去顶级餐厅看看。
1、Ultraviolet by Paul Pairet
人均 ¥2422
目前仅通过 www.uvbypp.cc订餐。
推荐理由：全世界第一个感官餐厅
只有10张座位，每晚呈现20道前卫分子料理，集多媒体效果的感官用餐体验，神秘且不可告人的位置，来去由私属专车接送……
Ultraviolet无疑是全上海最前卫的餐厅之一，主厨Paul Pairet曾经因在翡翠36餐厅任厨而闻名，又因Mr&Mrs Bund成为上海滩上最顶尖大厨之一，他花了近十年的时间才完成了这个餐厅的创意。餐厅的每一个细节都体现出其超凡脱俗的前卫意识。客人每品尝一道菜肴，围绕着餐桌360°创意背景图案随之变幻。
2、空蝉怀石料理
人均 ¥2083
地址：黄浦区北京东路99号益丰外滩源3楼
推荐理由：提炼“禅”意与美学，料理与器皿巧妙融为一体
所谓怀石料理，最早是从日本京都的寺庙中传出来，有一批修行中的僧人，在戒规下清心少食，吃得十分简单清淡，但却有些饥饿难耐，于是想到将温暖的石头抱在怀中，以抵挡些许饥饿感，因此有了“怀石”的名称。演变到后来，怀石料理将最初简单清淡、追求食物原味精髓的精神传了下来，发展出一套精致讲究的用餐规矩，从器皿到摆盘都充满禅意及气氛。
3、望江阁
人均 ¥1878
地址：黄浦区中山东一路3号外滩3号7楼（近广东路）
推荐理由：传说中最佳求婚地
所有的人都说是绝佳的二人世界，小得果然只容得下两个人。是一个主打外滩美景的顶层餐厅，The Cupola望江阁在餐点上和Laris无出其右，不过这却成为许多女生向往的场所，因为据说有许多男士选择在这儿向女友求婚，而且包管一次成功，当然最好选择在天气好的夜间。这的价格自然也是一流，所以如果要选择在这儿和你的女友浪漫定情，得要先看看荷包和那天晚上的天气了。
4、星公馆
人均 ¥1443
地址：徐汇区淮海中路1045号淮海国际广场45楼（近汾阳路）
推荐理由：45楼看老上海风景
在200平方米的私属空间里凭窗远眺，浦西淮海路上蓊郁的梧桐、上海老洋房、市政府、博物馆、高架环桥、东方明珠、环球金融中心……俯瞰着这样的百年风云、都市繁华，在这里还是环境取胜。
5、谭氏官府菜
人均 ¥1400
长宁区延安西路3190号4楼（近程家桥路）
推荐理由：天下第一贵的中国第九大菜系
谭家菜自谭宗浚开始，成名于京城，当时的达官显贵无不以此家座上宾为荣，传说当年定座经常要排到一个月以后。100多年过去了，谭家菜从北京蔓延到上海、成都、重庆……然而一直不变的是“官府菜”地道的口味。众人爱它的口味，也显然更爱它的昂贵。谭家菜，中国最著名的一种私房菜，它不是民间私房菜，而是严格意义上的皇宫私房菜。这样霸气的私房菜，在中国可能也就独此一家了吧。
6、鮨一
人均 ¥1117
地址：徐汇区高邮路50弄5号（近湖南路）
推荐理由：只有19个席位的高级传统寿司店
东京银座一家颇有名气的寿司店把分店开到了上海，做的是传统手握寿司，总共加起来也不过19个餐席，这就是鮨一。东西新鲜自然是不用说了，偶尔还会遇到一些名人。
7、厉家菜
人均 ¥955
地址：黄浦区中山东一路487号黄浦公园1楼（北京东路口）
推荐理由：不用味精的宫廷风味菜
清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜。厉子嘉是清朝的内务府都统，深受慈禧信任。御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后一一记下，晚年整理出一套菜谱。现在“厉家菜”的主人名叫厉善麟，是首都经贸大学的退休教授。厉家菜的特点之一就是不用诸如味精之类的化学原料，调味靠的是天然方法。菜馆里也没有任何现代化的厨具，用的都是火灶。作为一种“宫廷风味菜”，它要求选料精，做工细。
8、翡翠36餐厅
人均 ¥952
地址：浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼（近名商路）
推荐理由：用想象力改变了菜肴
伦敦泰晤士报曾写到：“离开这个世界前的最后一顿饭，我知道除了翡翠36，什么也不能满足我。”翡翠36的大厨用新的方式烹制熟悉的食材，有时仅仅改变一种原料就让人无法遗忘，是想象力改变了菜肴。在调料的使用上并无任何先入为主的观念，往往以令人意外的方式搭配使用，新鲜的菜式带来不仅风趣幽默，更是难得的美味难挡。
9、8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
人均 ¥903
地址：黄浦区圆明园路169号协进大楼6—7楼（近北京东路）
推荐理由：小魔个人觉得名字比较长比较怪异
餐厅名字冗长复杂，但爱好电影的饕客或许早已猜到，这跟意大利著名导演费里尼（Federico Fellini）于1963年拍摄的8½有关，该电影是费里尼最为人熟悉的作品，也是他的自道之作：这位曾拍摄不少卖座电影的导演，在构思下一部电影时，遇到瓶颈位，自觉没有能力再次炮制杰作，最后将幻觉及现实片段拼凑成8½，并获好评。餐厅的世界名厨岑柏涛（Umberto Bombana）说，这是他最喜爱的电影之一，难免让人联想他也经历过像费里尼一般的困境。“这事是时常发生的。”岑柏涛说，8½拍的是每个人的故事，瓶颈就是每个人生活的必经过程。遇上障碍，重点是排除困难，从中学习，有阅历的人，都会对这部电影产生共鸣。至于Otto e Mezzo，即是“八又二分一”的意大利语。
10、Jean Georges
人均 ¥769
地址：黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼
推荐理由：地位的象征
人们在描述一个人地位时，不说他有多少钱，只说一句：他在Jean Georges用餐。这个在世界范围内被富人们所追捧的餐厅如今落户在外滩三号。《欲望都市》中男女主角无一例外喜欢去的法国餐厅，世界最知名的厨师之一Jean-Georges Vongerichten，把他最精美的现代法式美食带入上海，成为上海最著名的法式餐厅之一，是纽约以外的第一家Jean Georges餐厅。