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中国香港餐馆推荐

来源:金玉米 编辑:MY 时间:2009-09-21

  油麻地源记渣咋(甜品)

  地址: 油麻地庙街58号

  推荐理由: 全港最老字号的甜品店。

  介绍: 据说香港开始有电灯的时候,源记就已经开张了,小小店面虽然不起眼,但十分为当地人推崇。源记至今仍沿用古老的手工磨制糊品,芝麻糊或核桃糊口感细腻,甜而不腻;甜品“渣咋”是用南洋式的摩摩渣渣,用料实在,滋味多变,颇受好评。

  交通:地铁油麻地C出口右转循弥敦道直行,遇永星里右转,再左转庙街即到,步行5分钟。  

旺角朗豪酒店明阁(港式)

  地址: 旺角上海街555号朗豪酒店6楼

  推荐理由: 五星金奖饮茶地。

  介绍: 位于旺角地标性酒店朗豪中的明阁,装饰古典高雅,供应各式粤式佳肴、港式点心,其拿手好菜“虾籽鲜菌麒麟斑”曾获香港美食大赏金奖。

  推荐:虾籽鲜菌麒麟斑、港式小点、枸杞桂花糕。

  交通:地铁旺角占E2 出口。

  旺角扒王之王(西式)

  地址: 旺角亚皆老街8号朗豪坊11楼

  推荐理由: 香港闻名的扒房之一,格调高级,价钱合理。

  介绍: 扒王之王是香港闻名的扒房之一,格调高级,价钱合理。店内许多细节都能反映出老板的心机,譬如餐桌面上有支洋烛,用玻璃杯盛载着,玻璃杯有浮凸花纹,光影随风吹洋烛而变化舞动,给人一种浪漫的情怀。

  食物方面,一客美国顶级肋骨扒﹝$98﹞,另汤或咖啡$20,确是物有所值,值得推荐。牛扒鲜嫩多汁,附送自制纸杯面包,又软又热,显功力,实在是有画龙点睛作用,餐汤亦是水平之作。

  推介:顶级肉眼扒及顶级西冷扒,是店内众多扒类食物中选料最好的。

  交通:旺角地铁站朗豪坊C3出口

  旺角许留山(甜品)

  地址: 尖沙咀海防道31号地铺

  推荐理由: 香港甜品中的超级名牌。

  介绍: “许留山”这个名号,是纪念创办人。50年代,率先在元朗街头经营由木头车做的小摊档,专售龟苓膏以及各式中药。60年代,正式开设第一间许留山凉茶店。1992年独家首创“鲜果西米捞”而风行全港,并先后创制出“芒果捞”、“杨枝金捞”等。

  推介:芒果制品,如芒果糯米慈、芒果捞、芒果汁;黑白捞嘢;鲜什果燕窝杨枝金捞特别为女仕钟爱。

  交通:尖沙咀 地铁站 a 出口

  营业时间:大部份为11:30-12pm

  旺角兴隆车仔面(小吃)

  地址: 旺角通菜街21号地下

  推荐理由: 实在美味的车仔面小摊。

  介绍: 兴隆车仔面虽是隐藏在旺角路边的小店铺,不论是粉面或配料的选择都非常多。猪皮的味道一流,吸收了面汤及酱汁的精华,实在是车仔面不可不叫的菜式。酱汁有不同口味,特别是辛辣和麻辣,嗜辣的客人不可错过。面汤别出心裁,有萝卜清鸡汤、鲨鱼骨汤、猪骨汤或合并汤底等选择。

  人均:25港币

  营业时间:星期一至日上午9时到零晨1时

  交通:地铁旺角站D3出口直走转右。

  旺角银龙粉面茶餐厅(港式)

  地址: 旺角通菜街118号地下

  推荐理由: 地道港式煲饭。

  介绍: 银龙粉面茶餐厅在香港有8家分店,以港式煲饭为特色主打。店内可看到制作煲饭的过程,冲水洗米的功夫,犹如电影《食神》中的桥段。中、晚餐时间生意特别好,往往要耐心等待,并有得不到细致服务的心理准备哦!

  交通:地铁旺角站D2出口直行至通菜街,步行约15分钟。

  旺角极之好车仔面(小吃)

  地址: 旺角豉油街地下  

  推荐理由: 家传秘制高汤,拉动人气不衰。

  介绍: 车仔面起源于旧时香港经济低落时,平品消费能力有限,流动贩卖的面摊价格便宜,可选料算价,流传至今。极之好如今已转型为茶餐厅,但车仔面仍是店里的招牌,至今已传至第二代的秘制高汤更是店里的秘密武器。

  交通:地铁旺角站D3出口,沿西洋菜南街转豉油街即达。

  旺角富记粥品(小吃)

  地址: 旺角花园街104-106号  

  推荐理由: 主打及第粥,久炖美味一流。

  介绍: 卖粥已逾40年的富记,被港人称为“门面九流,味道一流”,以及第粥最负盛名。其中采用的猪肝、猪肚,都是当天进料,现洗现做,绝对鲜美。难得一见的鲩鱼皮,清爽脆口,也堪称一绝。

  交通:地铁旺角站D3出口,步行至花园街约15分钟。

  旺角乐园牛丸王(小吃)

  地址: 旺角花园街11号

  推荐理由: 牛丸绝佳,鱼面手工。

  介绍: 强调完全手工制作,口感弹牙又爽口,汤头香醇鲜美!牛丸分为牛筋丸和滑丸,牛筋丸口感十足,滑丸细嫩。手工鱼肉面也是一绝。

  交通:地铁旺角站D3出口,步行至花园街15分钟可达。

  旺角春夏秋冬火锅店(港式)

  地址: 旺角太子道西103-107号

  推荐理由: 原味猪骨汤味动全港。

  介绍: 春夏秋冬火锅店以猪骨汤熬至的汤底来名扬全港,味道浓郁香甜,还有骨髓营养柔软,香味令人难忘,而不以水稀释,深得港人喜爱!猪骨锅里另有新鲜的肥牛海鲜,手中现做的各色丸类,都吸引着众多美食家专程前来品尝。

  交通:地铁太子站C2出口

  营业时间:17:00-05:00

  旺角大良八记(甜品)

  地址: 旺角西洋菜街69号  

  推荐理由: 十八款独家口味,大开销路。

  介绍: 号称“食糊专家”的大良八记只卖18款独家口味甜品,最受欢迎的有核桃糊、杏仁糊、芝麻糊,在香港十分有名,每日销出千份。还有椰子糊,只在周日才卖哦!

  交通:地铁旺角站E2出口右转,沿西洋菜南街步行,约5分钟可达。

  旺角葫芦馆(甜品)

  地址: 旺角豉油街50号富达大厦9号铺  

  推荐理由: 姜汁撞奶的权威专家。

  介绍: 葫芦馆是最早把姜汁撞奶引进香港的甜品店,而且标榜只卖这一味!该店的姜汁撞奶讲究“即叫即做,新鲜热辣”,且“多辣少辣任挑,有糖无糖任讲”,味道绝对令人难忘。

  营业时间:13:00-24:00

  交通:地铁旺角站D3出口,沿西洋菜南街转豉油街。

  旺角凤城酒家(港式)

  地址: 旺角弥敦道749号 

  推荐理由: 手工精做,烧腊名家。

  介绍: 凤城酒家前身是以手工繁复闻名的“顺德家”,至今它的招牌名菜“化皮乳猪”因为手工细琐,单日供应分量不多,而需提前预订才能吃到。不过其精致做法成就的极致美味,引得周润发也常常来光顾,极力推荐。

  推荐:化皮乳猪、巧手金银桂鱼卷

  交通:地铁旺角弥敦道749号

  旺角水瓶座咖啡店(西式)

  地址: 旺角花园街2-6号好景商场3楼

  推荐理由: 露台烤肉,名贵享受。

  介绍: 在旺角一个颇为隐蔽的小商场内有一间很有名的上楼咖啡店,也是一个空中的小花园。拥有一个可容纳40人的大露台,备有BBQ烧烤。室内的名贵装潢,让人有如置身高级酒店的感觉。

  特别推荐它的香辣西红柿鲜虾意大利粉,鲜虾爽脆鲜甜,令人胃口大增、回味无穷。这里有很多特色的饮料,如芒果雪泡和玫瑰红茶。芒果雪泡的芒果味很重,酸酸的、甜甜的,很吸引!玫瑰红茶散发出一股花香,红茶的浓度合宜,口感清香。

  人均:60港币

  营业时间:星期一至日中午12时至凌晨2时

  交通:尖沙咀地铁站E出口  

  旺角Catfe猫馆(西式)

  地址: 旺角西洋菜南街238号3楼

  推荐理由: 猫公关镇店,爱猫主题咖啡吧。

  介绍: 这是一间以猫为主题的咖啡吧,3只镇店猫咪“咪咪”、“Tiger”、“摩摩”,最爱在店内随性闲逛,可说是店内的最佳公关。店里摆满了猫咪公仔、摆饰、照片、明信片、月历等,顾客也可以将自己的珍藏贴在墙上。

  营业时间:14:00-00:00

  交通:地铁太子站B2出口

  中环镛记酒家(港式)

  地址: 中环威灵顿街32-40号(镛记大厦)

  推荐理由: 港式烧腊的代表品牌,到港必访之地。

  介绍: 镛记开业己逾半过世纪。始创人甘穗辉先生炮制一手驰名的烧鹅,当时港澳码头一带,从外地抵港的旅客,以及泊港轮船的海员,均联群结队专程一尝美味佳肴。除闻名省港澳外,更有不少外国游客,名人及华侨慕名而来,品尝驰名烧鹅,回程时更订购特别包装的烧鹅,乘机回国馈赠亲友,因此,镛记烧鹅又名“飞天烧鹅”,而始创人甘穗辉先生亦被称誉为“烧鹅辉”。

  镛记亦在一九六八年被美国的《幸福杂志(FortuneMagazine)》选为世界十五大食府,唯一中式食府。

  推介:金牌烧鹅、鲜莲冬瓜盅、礼云子琵琶虾、蒜茸苋菜

  人均:200港币

  交通:中环地铁站D2出口  

  中环陆羽茶室(港式)

  地址: 中环士丹行街24-26号

  推荐理由: 饮誉半世纪的老字号茶室。

  介绍: 陆羽茶室已有六十多年历史,,却依旧保持着旧式香港茶楼的格调。茶室共有三层楼,,一楼为散客接代区, 二、 三楼则为团体订位区。

  最特别可以品尝其仔餐厅觉得麻烦不做的点心,像滑鸡球大包、虾仁鲜荷饭、云腿鲮鱼角都是非常难得的小品, 绝对是陆羽茶室的一绝。

  提示:若想去陆羽茶室饮茶,记得早点来,因为点心大多卖到下午两点就没有了。迟点就可能要排很久才有位子。

  交通:中环地铁站D2 出口

  中环莲香楼(港式)

  地址: 中环威灵顿街160-164号

  推荐理由: 百年风雨,声名不坠。

  介绍: 莲香经历了百年风雨,前后亦搬了三次,仍然矗立不倒,时至今时今日,无论是早茶、午市、晚市,什么时候都是那么多人。来这儿饮茶,没有叫号码的筹号,要自己找位子,而且亦是拼桌,有种乱、嘈,亦是香港旧式茶楼的味道。

  还有盅茶,(即是武侠片看到那种),加上很热的滚水,冲出来的茶特别好喝,就是水滚茶靓的道理。这里很多点心,叉烧饭、蒸鱼云、鸡扎、棉花鸡、马拉糕、糯米鸡,还有来到这儿必食的莲蓉包,皆是热腾腾的水准之作,果然是点心至尊。

  推介:八宝鸭,是这里最稳定及最出色的菜色。馅料丰富,蛋黄、莲子、糯米、银杏等等,浓味又相当滋味。

  交通:中环地铁站D2出口往兰桂坊,步行约5分钟。

  中环蛇王芬餐厅(港式)

  地址: 中环阁麟街30号地下。

  推荐理由: 美味炖汤,百年传承。

  介绍: 蛇王芬以“蛇”类做招牌,已有115年历史了。各种养生煲汤味美补身,大受好评。汤底每日以新鲜猪骨、鸡骨、蛇骨熬煮,不用味精与其他添加物,汤靓味美又补身。

  交通:中环D2 出口,过皇后大道中走德已立街右转威灵顿街左转即达。 

  中环杏花楼(甜品)

  地址: 港岛中环阁麟街32号C铺。

  推荐理由: 新式甜品店,招牌芒果制品。

  介绍: 杏花楼是新式甜品店,还提供广式小点。当红招牌以芒果类甜品为主,炖奶和鲜芒果西米露液颇受好评。

  交通:地铁中环站C出口,步行约10分钟。

  中环春回堂(凉茶)

  地址: 中环阁麟街8号地下

  推荐理由: 招牌退火凉茶。

  介绍: 春回堂创业于1961年,至今保持着传统中药铺的面貌,卖招牌退火凉茶、龟苓膏等,料好量足,上门的顾客只需丢下5块钱,取茶畅饮,因此顾客盈门。

  交通:地铁中环站D2出口,步行约10分钟。

  中环檀岛咖啡(港式)

  地址: 港岛中环士丹利街33地下。

  推荐理由: 创造出蛋挞+咖啡的港式经典下午茶。

  介绍: 檀岛咖啡是老字号茶餐厅,以创造出蛋挞+咖啡的下午茶闻名,开店已逾40年,在港有5家分店。蛋挞从早6点卖到晚6点,据说酥皮共有128层,口味香浓,人气超高。咖啡及奶茶的配方也是独家秘方,值得一试。

  营业时间:9:30-21:00

  交通:地铁中环D1出口,步行约10分钟。

  中环兰芳园(小吃)

  地址: 中环结志街2号

  推荐理由: 猪扒美味倾动香港。

  介绍: 兰芳园地处中环中心,却仍保持50年前开业的旧门面,以“丝袜奶茶”和“金牌猪扒包”闻名全港,保持手工奶茶制作,可观看到店家亲手冲制奶茶的全过程。

  交通:中环站D2出口,过皇后大道中步行至阁麟街右转结志街。

  中环文华东方酒店(景观)

  地址: 中环干诺道中5号

  推荐理由: 多家上流餐厅,坐拥维港美景。

  介绍: M bar——位于文华东方顶楼的超豪华酒吧,居高临下地坐拥无敌海景。室内一律黑色格调,深沉奢华又不失时尚。鸡尾酒"The Past"代表经典,"The Present"代表流行,"The Future"代表私家独创,是酒吧绝对专属的推荐鸡尾酒。文华东方酒店25楼

  Pierre——由米其林三星主厨领军,除高达一千多港币的顶级料理外,还有450元的中午行政套餐。文华东方酒店25楼

  Krug Room——是世上仅有的四家Krug Room之一,其余三家位于伦敦、东京、瑞士。到这里来,一定要品尝被许多品酒师称为“一辈子必定要喝过一次的酒”。Krug香槟。还有极其尊贵的“厨师之桌”,可看见厨房的一举一动,并由主厨贴身服务!

  交通:地铁中环站F出口。

  中环IFC国际金融中心(景观)

  地址: 中环金融街8号

  推荐理由: 在顶级大厦里对景赏心。

  介绍: H one——老板兼主厨正是有“The man who cooks for famous”之称的Harlan Goldstein,曾任职于米其林三星餐厅,更曾担任北京中国大酒店首位美籍行政总厨,最后选择在香港开业。餐厅内走低调奢华路线,靠窗座位拥有无敌海景,整体空间以红色和咖啡色为主,简约成熟。IFC MALL4楼

  Red Bar&Restaurant——以红、黑为主色,以健康的加州料理为主。户外的露天座位可欣赏维港美景,每到夜晚就座无虚席,是IFC里的人气餐厅之一。IFC MALL4楼

  交通:地铁中环站A出口

  铜锣湾喜记避风塘炒蟹(海鲜)

  地址: 湾仔谢斐道392号H铺

  推荐理由: 避风塘炒蟹味美香辣,深得人心。

  介绍: 以“避风塘炒蟹”闻名的喜记,虽然外观不起眼,店面上却铺满了众多明星的签名和照片,可见它深得艺人喜爱,有成龙、梁朝伟、刘德华、王菲、谢霆锋等人的。这里的招牌料理避风塘炒蟹,是以特制的蒜粒和朝天椒炒香,味美香辣,令人垂涎!

  推荐:避风塘炒蟹、椒盐赖尿虾、椒盐九肚鱼、上汤水浸蚬

  营业时间:12:00-4:30

  交通:铜锣湾地铁站D出口

  铜锣湾有骨气火锅店(火锅)

  地址: 跑马地摩利臣山道84-86号

  推荐理由: 正宗澳门人气火锅。

  介绍: 以正宗澳门猪骨锅闻名香江的“有骨气集团”,可以说是香港火锅专卖店。店内的肉骨茶锅、木瓜鱼汤锅、牛尾煲等,都各具特色。其中以全港首创的“冬瓜盅火锅”最受欢迎。每年大闸蟹季节,还推出蟹粉金锅套餐,以大闸蟹粉熬制汤底,配上两只新鲜大闸蟹,让人赞不绝口!

  营业时间:15:30-01:30

  交通:铜锣湾地铁站A出口

  铜锣湾太兴烧腊(港式)

  地址: 铜锣湾谢斐道470-484号(信诺环球保险中心1-3号地铺)

  推荐理由: 香港著名烧腊连锁店。

  介绍: 太兴烧腊是香港著名烧腊连锁店,在港有20家分店。不同于传统烧腊店的摆设,太兴采用西式咖啡馆的风格,环境新潮,因此广受年轻人喜爱。其烧腊口味也十分出众,多次登上美食杂志,或海外旅游杂志推荐!

  营业时间:7:30-3:30

  交通:地铁铜锣湾站C出口,左转循骆克道直走,遇波斯富街右转,再右转谢斐道可抵,步行5分钟。

  铜锣湾一品斋(甜品)

  地址: 铜锣湾希云街8号

  推荐理由: 从明星到平民都爱的小店。

  介绍: 一品斋是香港知名的甜品店,店内有不少明星签名,如谭咏麟、成龙、容祖儿等。众所周知的芝麻糊、红豆沙、豆腐花虽然简单,但味道特别地好,特别是豆腐花加芝麻糊,是老板自家磨出的芝麻做的,又醇又香。

  交通:地铁铜锣湾F出口,眼渣甸街走接伊荣街,遇礼顿道右转,再左转希云街可达,步行15分钟。

  铜锣湾义顺牛奶公司(甜品)

  地址: 铜锣湾波斯富街85号

  推荐理由: 来自澳门的炖奶甜品专门店。

  介绍: 来自澳门的炖奶甜品店义顺,在港已有二十多年的历史,以其炖鲜奶类制品驰名大街小巷,其招牌是“姜汁撞奶”,使用百分百全脂鲜奶制造,味道极为浓醇,吹弹可破的细致浆皮更是精华所在,让香港市民为之疯狂。

  交通:地铁铜锣湾A出口往罗素街方向直走,遇罗素街右转可抵,步行约5分钟。

  铜锣湾恭和堂(凉茶)

  地址: 铜锣湾波斯富街87号

  推荐理由: 特制龟苓膏、药茶系列。

  介绍: 凭着独特秘方配置的龟苓膏,打下了恭和堂近百年的老字号。每一盅的龟苓膏里都是用五至十年的陈年金钱龟板为主材,加入二十多种中药材提炼而成,可以清热解毒,对治疗皮肤病颇具疗效。店里还有许多药茶,如二十四味凉茶、菊花茶、雪梨茶等。

  交通:地铁铜锣湾站A出口往罗素街方向直走,遇罗素街右转,再右转波斯富街可达,步行8分钟。  

  铜锣湾西苑酒家(港式)

  地址: 铜锣湾恩平道28号利园二期一楼101-102室  

  推荐理由: 叉烧、鱼翅享誉全港。

  介绍: 西苑酒家以叉烧闻名,除了叉烧包之外,还要试试大哥叉烧。大哥叉烧一碟有八件厚厚的叉烧,是成龙大哥每次到店必点之菜,肉质鲜嫩,是叉烧上品。还有“仙鹤神针”是在卖相平淡无奇的顶鸽当中藏着晶莹剔透的牙拣翅,并煨以特制芡汁,广为称赞。

  推荐:仙鹤神针、大哥叉烧、海蟹清汤干捞翅。

  交通:地铁铜锣湾F出口。

  铜锣湾太湖海鲜城(海鲜)

  地址: 铜锣湾波斯富街27号

  推荐理由: 香港得奖最多的餐厅,宵夜美食地。

  介绍: 太湖海鲜城以新派粤菜为主,价廉物美,海鲜以生猛选择多而闻名,有“美食不夜城”之称。从2001年起至今,共计获得11项至高荣誉金奖和金奖鼓励。

  推荐:招牌菜“三弄回味牛肉”获得2004年至高荣誉金奖。姜粒活鱼炒饭也是得奖名菜。

  营业时间:10:30-03:00

  交通:铜锣湾地铁站C出口。左转沿洛克道走至波斯富街。

  铜锣湾澳门茶餐厅(港式)

  地址: 铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下A铺连一楼

  推荐理由: 特制葡式彩色,倾动全港。

  介绍: 据说是澳门赌王何荣荣的四姨太和朋友合开的餐厅,率先引进澳式、葡式、港式3种混合体概念的茶餐厅。店内的“葡式猪扒包”曾创下一日卖出3000个的纪录,不仅香港艺人们前来抢购,平日里排长龙等候更是家常便饭。

  推荐:葡式猪扒包、葡式咖喱牛腩、葡式蛋挞、澳门特殊冻咖啡

  交通:地铁铜锣湾C出口,右转谢斐道。  

  铜锣湾富声鱼翅海鲜酒家(海鲜)

  地址: 湾仔骆克道353号三湘大厦1楼  

  推荐理由: 特聘名厨坐镇,鱼翅鲍鱼精品。

  介绍: 富声鱼翅海鲜酒家以鲍鱼名菜为号召,特聘香港名厨坐镇,吸引来无数美食家,不乏名流与艺人。著名的“鸡油花雕蒸蟹”精选红蟹以生鸡油、鸡胆、古越花雕清蒸,美味令人惊艳!除了海鲜美食,点心也获得行家认可。

  营业时间:18:00-04:30

  交通:地铁铜锣湾C出口

  深井陈记烧鹅(港式)

  地址: 深井青山公路12米半48号陈记商业中心  

  推荐理由: 深井烧鹅杰出代表。

  介绍: 香港深井一代的烧鹅十分有名,其中最著名的非陈记莫属。陈记迄今已有40年烧鹅历史,这里的烧鹅皮质香脆,鹅肉细致美味,价格也便宜,还提供各式海鲜美食,值得一尝。

  人均:40港币

  交通:大成地铁至荃湾站,转乘96C专线小巴至青山公路深井段下。

  沙田龙华酒店(港式)

  地址: 新界沙田下禾峯村22号。

  推荐理由: 沙田乳鸽闻名全港。

  介绍: 深井以烧鹅闻名,沙田则以乳鸽出名,龙田酒家是沙田乳鸽最突出的代表。酒店在户外设有露天座位,园林美景清新雅致。乳鸽肉嫩皮脆,口感醇厚而不油腻。这里的椒盐鸽蛋也是一绝,回味无穷。

  人均:100港币

  交通:沙田火车站A1出口,沿铁路前行15分钟即到。

  观塘利苑酒家(港式)

  地址: 九龙观塘道418号AMP购物中心5楼L5-8号铺

  推荐理由: 前卫时尚,新派粤菜。

  介绍: 利苑酒家30年来研发出上千款菜式,1981年在香港首创的XO酱,1987年在新加坡推出的“杨枝玉露”都已成为家喻户晓的美食。目前在港有8家分店,在AMP商场中的新店,特聘智利设计师操盘,展现摩登新派粤菜馆的时尚风格。

  推荐:杨枝玉露、油盐焗蟹身。

  交通:地铁观塘站有冷气天桥直达AMP购物中心。

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