香港必食50小吃:甜品
到香港不吃甜品、糖水，枉走一遭。
有趣的是香港人喝甜品是夜里晚饭后才吃，常常半夜1点，甜品店还挤满人！
兰芳园
地址︰中环结志街2号
电话︰2544-3895
营业时间︰07︰00～18︰00，周日休，过年初一至初三休。
交通︰地铁中环D1、D2出口
中上环
奶茶始祖 兰芳园
以「丝袜奶茶」驰名的「兰芳园」，是传说中的丝袜奶茶创始店，这里的茶叶选用斯里兰卡多种季后茶，色泽饱满口感细滑，店家说：「一杯茶是经过来回多达8次的冲、煮，把红茶深层的香一重重诱出来」，集「香、滑、浓」于一身，加奶后出现淡淡的奶酥味，难怪连泰皇都慕名而来，到香港一定要指定来一杯！而丝袜奶茶配上这里的「多士」，滋味香浓，更是一大享受！
中上环
飘香百年 源记甜品
百年的「源记甜品」，现在还坚持用石磨磨新鲜食材，当天现煮现卖。最受欢迎的「芝麻糊」，整碗芝麻香，不至于甜得发腻，口味很正宗。「合桃露」有炒过的核桃坚果香气，加上品质好的莲子，饱满松香，搭配起来真是过瘾。香港有名老饕蔡澜曾为文特别推荐「陈年桑寄生鸡蛋茶」，是很港的口味，据说可以滋阴降压。
油尖旺
温润醇厚 恭和堂
「恭和堂」是「苓膏」创始店，有着近百年历史。店里的苓膏滋味温润醇厚，不需加糖就能入口，能去体内湿热。能降火治嗓、整肠，俗称感冒茶的「24味茶」也颇有口碑。
恭和堂
地址︰油麻地吴松街15号
电话︰2388-7635
营业时间︰11：30～23：45
交通︰地铁佐敦站A出口，沿佐敦道直行遇吴松街右转第4个街口即抵。
源记甜品
地址︰西环西营盘正街32号地下
电话︰2548-8687
营业时间︰12︰00～00︰20
交通︰地铁上环B出口
湾仔
时尚甜美 囍宴甜艺
「囍宴甜艺」装潢很有设计感，招牌「姜汤漏黄汤丸」内馅有冬瓜糖、咸蛋黄、花生粉等，清香甜美，很有亲切感。「桂花酒酿荔枝雪糕」搭配是一绝，将新鲜荔枝与桂花放入桂花陈酒中入味，搭配自制的荔枝冰淇淋，带着荔枝香与桂花酒的冰凉滋味在口中漾开，令人有幸福的感觉。
人和荳品厂
地址︰铜锣湾渣甸街38号
电话︰2808-4738
营业时间︰11：00～23：00
交通︰地铁铜锣湾站F出口，沿渣甸街走即可到达。
铜锣湾
风味扎实 港澳义顺牛奶
「港澳义顺牛奶」卖的是澳门知名的「双皮炖奶」「冰花炖蛋」「姜汁撞奶」。冰花炖蛋以1又1/4个鸡蛋做成，口感像鸡蛋布丁，具有香浓的鸡蛋风味；而双皮炖奶百分百鲜奶风味，所谓双皮是指上层会因为温差产生一层薄薄的奶皮，制做上难在凝结，吃起来就像鲜奶布丁啰！姜汁撞奶是这里最有名的，风味不错，但已不是现撞现吃，让我觉得很失落。
港澳义顺牛奶
地址︰铜锣湾波斯富街85号地下
电话︰2576-1828
营业时间︰12：30～24：00
交通︰地铁铜锣湾A出口（时代广场出口）
中上环
蛋挞霸主 檀岛咖啡
卖了50多年，现有5家连锁店，每天卖出上万个蛋挞的「檀岛咖啡」，可说是蛋挞之霸，蛋挞皮酥层次厚实，中间的馅软嫩滑香，不油腻，而且现做现烤，卖完即烤，新鲜好吃。
檀岛咖啡
地址︰中环士丹利街33号地下
电话︰2526-8063
营业时间︰07：00～21：00，过年初一至初三休。
交通︰地铁中环D1、D2出口均可
Tips︰湾仔店2575-1823、九龙店2740-4524。另有鸳鸯（港币13元/杯）、菠萝油（港币6元/个）、红豆冰淇淋（港币22元/个）。
丝袜奶茶由来
丝袜奶茶是香港饮品的代表作，沿起于何？一说是港式奶茶调配3、4种钖兰红茶，有滑如丝袜的质感而得名；另一说，早期贫穷时代，店家以3、4种便宜茶叶调配，用旧面粉袋或丝袜头套制袋，意外拉出滑顺口感因此得名，现多用特制的布制茶袋了。
跑马地
滑溜爽快 满屋甜品
「满屋甜品」的户外休闲座椅，有树影光影还有鸟叫声，可放松片刻。吃了「榴槤爽爽」立刻爱上这家甜品屋，神奇的调配令人惊呼，过一分则太浓，少一分太淡的榴槤分量，加上滑溜冰凉的果冻条，滑溜滑溜地在身体窜动，真的很爽！
小小一家店竟有上百种甜品糖水组合，心想厨房肯定装了最先进的电脑点菜，要不然怎么出菜，但没有计算机，而且3分钟内就把餐点送到，让我见识到香港人的厉害。
「杨枝甘露」是香港人普遍喜爱的甜品，柚子加芒果丝，让芒果变得不那么腻，轻爽中有淡淡的柚香，很风雅；热的甜品「焗西米芋茸布甸」也不错。
满屋甜品
地址︰跑马地黄泥涌道35号地下
电话︰2891-2591
营业时间︰12：00～24：00，农历年初一至初三休。
交通︰电车跑马地终点站
附注︰另有铜锣湾、九龙分店。
铜锣湾
现撞现吃 杏花楼
「杏花楼」在香港有很多分店，难得的是各分店的「姜汁撞奶」都采现点现做，不像很多甜品店，为了省事撞好冷藏，风味就差了。
姜汁撞奶是煮好的姜汁冲入加温过的鲜奶，冲撞出多重的风味，难就难在姜汁加温必须刚好在摄氏80～90度之间，撞后2分钟内凝结成布丁，蛋花似的口感，现点现撞擦出火花最鲜美。「石磨花生糊」也算佳品，有着很细滑的花生香味；「雪耳炖木瓜」脆脆的白木耳，属于淡淡清香的甜品。
杏花楼
地址︰铜锣湾白沙道4号地下
电话︰2891-9477
营业时间︰早餐07：00～12：00，午餐11：00～18：00，甜点11：00～24：00
交通︰地铁铜锣湾F出口
铜锣湾
豆香满点 人和荳品厂
只卖煎豆腐与冷热豆花的「人和荳品厂」，「豆花」没有过甜的糖水，端上桌前会在最上头洒上清冽却不过甜的黄砂糖，搭配细细的豆花，豆香满溢。「鱼肉煎豆腐」是店里唯一的咸点，鱼肉滋味极淡，浇上店家特制的酱油，豆香与肉香便在口中漾开。
囍宴甜艺
地址︰湾仔永丰街8号
电话︰2833-6299
营业时间︰12：00～23：00
交通︰皇后大道东往永丰街，太古广场第3期正后方。
湾仔
香浓细滑 金源小馆
「金源小馆」是个什么都卖的小馆，却因为老板甜点做得太好而大大出名。招牌「木糠布甸」木糠是指饼干屑，整体香浓松软又黏口，有着浓浓的香草味。「榴槤布丁」除了用20％的新鲜榴槤外，还添加了鲜奶油与牛奶，榴槤气味十足，层次丰富，后味有意外的咸奶油香气，耐人寻味。
金源小馆
地址︰湾仔大王东街3号地下
电话︰2529-3806
营业时间︰10：00～23：00
交通︰湾仔地铁站A3出口，往庄士敦道方向直行至大王东街左转即抵。
「丝袜奶茶」滑如丝袜，茶香浓，口感佳。（港币十一元/杯）
「多士」加上油腻腻的花生酱与炼乳，超香超奶。（港币七元/份）
「猪扒包」的猪肉片腌过12小时，香到骨里，配面包真是美味。（港币13元/个）
「冻柠茶」以新鲜莱姆配上红茶，清爽可口。（港币十三元/杯）