香港地道美食介紹
美國 《外交政策》雜誌（Foreign Policy）最新一期發布2010年全球城市排名，香港排名第5，僅次於紐約 、倫敦 、東京 和巴黎 。
來香港的各方遊客，在這美食天堂可留意下列各类地道食品：
十元八塊的街頭小吃，包括1)臭豆腐、2)魚蛋、3)缽仔糕、4)牛雜、5)雞蛋仔等
港式茶餐廳美食，包括6)菠蘿包、7)奶茶、8)西多士、9) 炒蛋治、10) 蛋撻
糖水，熱騰騰的11)薑汁燉奶、12)豆腐花、13)桑寄生茶、14)粒粒芒果爽等
佳餚菜式，包括15)冰燒三層肉、16)鮑汁鳳爪、17)鏞記燒鵝、18)燒乳鴿、19)瑞士雞翼、 20) 蝦餃、21) 牛腩 、22) 印度沙嗲、 23) 蛇羹等
1. 臭豆腐 : 跟榴槤一樣都是亞洲最著名的「怪食」。
2. 魚蛋 : 香港人每天食用約 37,500,000 顆的魚蛋。 7-Eleven 亦能滿足你。
3. 砵仔糕 : 來自順德以米研磨而成的黏稠米麵粉為原料，佐上白糖或黑糖製作出砵仔糕，有時會加入紅豆 增加口感。
4. 牛雜 : 包括彈牙的牛肚、滑溜的牛肺、香腍的牛腸。
5. 雞蛋仔 : 外皮酥脆，內餡綿密，是不折不扣的明星小食。
6. 「菠蘿」包 : 外皮紮實，包身鬆軟，頂層有著香濃甜美的脆皮。 其熱門程度橫跨多倫多、臺北或天津。
7. 奶茶 : 奶茶是英國傳統融合華人感性的最佳代表。 用獨特的錫蘭紅茶，透過尼龍網過濾再拌入煉乳所製成。 喝起來香醇濃郁如絲質般順口。
8. 港式風味西多士 : 將美味及口感以最簡單的方式呈現，甜而不膩、香脆酥軟，宛如人間極品。
9. 炒蛋治 : 把平凡無奇的蛋變成香滑、層次交疊的暖胃佳餚。
10. 蛋撻 :自 40 年代起蛋撻開始流行，有兩種蛋撻：一種是酥脆的外皮，另一種是香甜的牛油餅皮。 兩者皆相較英國吉士撻與葡撻的蛋香來得濃厚，比較少奶油。
11. 薑汁燉奶 : 甜辣順口、奶味濃稠，是冬日最佳甜品（儘管夏天亦很適合）。
12. 豆腐花 :豆腐花是一道看似簡單，嚐起來口感複雜，令人滿足。
13. 桑寄生茶 :具有中藥療效，強腎，並預防風濕。 桑寄生茶清新的口感有股懷舊的迷人風味。
14. 粒粒芒果爽 : 將芒果布甸與濃郁的芒果蓉結合，再配上芒果冰以及大顆的芒果塊。 不再另外加糖，讓人能享受到水果豐富的天然甜味。
15. 冰燒三層肉 : 一塊好的「燒肉」面部要有酥脆的外皮，中間滑嫩的豬肉則有著晶亮的油脂，底部則以鹹辣的味道作為完美。在肉塊蘸上芥末，襯出香薄豬腩肉令人驚喜的肉質和風味。
16. 鳳爪 : 粵式鳳爪是天才廚師與平民食才的完美結晶，通常先以油煎再放入豆豉醬進行燉煮，其軟骨入口即化。
17. 鏞記燒鵝 : 鏞記從 40 年代即開業，至今已發展成香港燒鵝界的第一食府。
18. 烤乳鴿 : 廣式乳鴿以醬油燉煮，佐上米酒和八角後放進焗爐即呈現完美的脆皮。 這道菜式是香港版的北京烤鴨。
19. 瑞士雞翼 : 雞翼起源於瑞士， 瑞士汁是一種香濃、甜美的豉油，現已成為許多廣東家庭的必備菜式。
20. 蝦餃
21. 牛腩 : 在全港的粉麵店都能見到大塊的牛腩在巨型鍋內燉煮，直到其軟稔、入味為止。
22. 印度沙嗲 : 當他們將小型炭爐端到你面前時，沙田茵油脂豐富、嫩口的沙嗲串燒立刻擄獲你的心。
23. 蛇羹 : 蛇羹與寒冷的冬天極相配， 蛇羹內混合蛇肉、冬菇、薑和豬肉，比雞湯更暖胃。 蛇羹常配以酥炸的脆餅食用，佐上檸檬葉與菊花葉來提味，蛇肉嚐起來好像雞肉。
臭豆腐
魚蛋、
缽仔糕
牛雜
雞蛋仔
菠蘿包
奶茶
西多士
炒蛋治
蛋撻
薑汁燉奶
豆腐花
桑寄生茶
粒粒芒果爽
冰燒三層肉
鮑汁鳳爪
鏞記燒鵝
燒乳鴿
瑞士雞翼
蝦餃
牛腩
印度沙嗲
蛇羹