推荐6家感受香港早茶文化必去的餐厅

地址:香港岛中环威灵顿街160-164号

电话:00852-25444556

星期一至日： 06:00-23:00 (茶市6:00~16:00)

 

上环地铁站E2出口，穿过新纪元广场到一个三条街（皇后大道西，苏杭，文咸东）的交汇处，继而左转选走"皇"至右方(158-168)旁的石级而上就到了。据说是“香港最古老的茶楼”，已有“近百年的历史”了。供应“各种各样”“颇具特色”的粤菜和港式点心，凤爪、叉烧包、鲜虾肠粉等吃起来“很不错”，分量也都“挺足”的。人气“巨旺无比”，小车上的点心“一推出来就被抢光了”，有的甚至“直接跑到厨房里去端”。想要体验一下这种“老香港生活气息”的，做好战斗准备再来吧！

地址:九龙旺角弥敦道749号欧亚银行大厦1-2楼(近地铁太子C1出口)

电话:00852-23815261

 

大型顺德酒楼的“开山老祖”。基本上“传统顺德菜”在这儿都能找到，点心亦是如此，除一般的虾饺、烧卖、凤爪外，还有灌汤饺、炸粉粿、冬蓉包等“怀旧小吃”。炸仔鸡系“特色”，“即点即炸”，上得桌来“热腾腾”；皮当得起“脆”字，用筷子碰碰就能听到“咔嚓”声，鸡果然用的“小仔”，“肉嫩有汁”，这“20分钟的等待”，值！平日间好多阿公阿婆来饮茶，大堂“近乎满座”，说话“请大声”。

地址:旺角广华街2-20号翠园大厦2期地下8号铺

电话:00852-23322896

特色菜：酥皮焗叉烧包\虾饺\肠粉\马拉糕\鲜虾烧卖皇\桂花糕\烧卖\凤爪\糯米鸡\杞子桂花糕

 

米其林一星是最大的买点了，慕名而去，果然味道非常好，就是就餐环境实在是不好，每个人都被挤着胳膊吃饭，都是拼桌的，在意就餐环境的就不要费劲等位了。人很多，价格也实惠，实在是不错。

地址:香港岛铜锣湾霎东街2号(近铜锣湾地铁A出口)

电话:00852-25776558

星期一至日: 11:30 - 23:30

特色菜：干炒牛河\云吞面\艇仔粥\猪腩猪肚粥\生肠猪润粥\牛腩面\皮蛋瘦肉粥\鱼片粥

 

离时代广场后门超级近的，店不大，午饭时间去的人超多，位子也有点挤。看介绍是米其林餐厅，其实香港非常多的粥面店都可以做出何洪记的水准，大概米其林的试食人员食得不够广泛。有很多人排队，价钱倒是不便宜，性价比不高。地方超窄，坐得极不舒服。干炒牛河里面的那个酱油味非常香，粥也很鲜美，如果恰好走到这里来，顺便吃一顿还是不错的。

 

地址:香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下

电话:00852-25720526  6:45—19:00

 

“美食家蔡澜”夸他家的奶茶“一香、二浓、三滑”，一尝果然不假，“整整一大杯”，完全“走冰”，口感如“丝绸漫舞”，茶、奶比例“刚刚好”。鸡批也是“一绝”，造型“漂亮”，用料“丰足”，“热腾腾”一个下肚，好生“满足”。如果逛到湾仔站附近，请一定不要错过这么完美的“下午茶”哦。