杭州咖啡地图
看得见风景的房间
杭州人有浓得化不开的西湖情结,他们总以为,假如要选个好天圆开店,必定要依山傍火,不然内心不踏实.以是咱们可以看到,从北山路到北山路,一溜的咖啡馆开在西湖边.即便不在湖边,也得傍着山,找个高高在上的处所,最好里面有个天台,能够看得睹来交往往的人流跟车流,仰头是蓝天黑云,另有不经意间暴露的一丛绿色.
家门中的客堂
许多时辰,人坐在咖啡馆里,是为了观赏屋外的风景.而很多时刻,在玻璃窗里享受着咖啡的温温醇喷鼻的人同样成了一讲尽好的风景.其实这类风景也相对是不会相同的,果为分歧的咖啡店也吸引着差别的咖啡客,在这些咖啡馆里,我们常常能找到气味相投的人,或许是处置统一种职业,也许是有某种独特的喜好,因而,在这些咖啡馆里,认识或不意识的人经常能找到共同的话题,聊到记了时光.
TATTOO 大伞下看曙光路和小树林
咖啡指数:
他们叫它塔图,在英语里,它叫做"文身".这家咖啡馆的构想来自它的主人---新西兰留教返来的GUCCI,她在惠灵顿理工学院专修的就是西点、调酒和煮咖啡.
在她看来TATTOO应当是一家布衣化的咖啡馆,酷爱咖啡的年青人,来听听音乐喝喝咖啡跳舞蹈.所以我看到了这样一家咖啡厅:明黄的招牌,内部是石头地板,简单的咖啡桌椅,位置看似混乱随意地摆放着,步出咖啡馆是一方平台,一样的简单的石板地和桌椅,坐在大伞下能看到曙光路的街景,抬头可以看到马路劈面微秃的小树林.
如果说TATTOO能看到风景,那真实的风情来自于这个叫做GUCCI的人发明的内部情况.她喜欢和她的那些老外同窗兴趣所至翩然起舞,舞步姿态一律不管,跳得随性就能够.咖啡馆里的效劳生都是她的老外朋友们,他们有空就来任务劳动,所以明天是这一群老外,来日又是那一群.
1917 来西湖边发愣
咖啡指数:
在南山路上,原先的柳杨新村邻近,迎着湖,一幢黄色的三层楼建造好像遗世自力.1917,代表的是它的年事,这是原公民党将发黄郛曾的居所,取TATTOO比拟,这里的贵族气不问可知,装修仍是百年前的,木楼梯,紫檀的扶脚,丝丝缕缕的纹路,无一不显现出它的年纪与档次.室内的桌椅都是为了1917的新开张加置的,共同了老屋子一种雀跃的气味,一色的褐色,位置与地位间的距离很年夜,恍如保存了本来主人爱好的人与人之间的间隔.
小楼表面是1000多平方米的露天吧,绿树、草坪、亭台,与其说是来喝咖啡的,不如说是来西湖边发呆的,比起其余地方的人声鼎沸,这里被报酬离隔了,隐得犹为宁静.
喜欢在阳光很好的下昼,在一楼天台架张桌子,来杯卡布其诺,然后打开好久都没有动过的书籍,偶然树上跳过的紧鼠会吸引你的留神力,然后思路飘集开来,念起以进步出这幢房子的人,设想内里的放言高论,开端遗憾,我整整来早了一百年,所以只瞥见它的躯壳.
左岸枫情 透过稀密落降的枝叶
咖啡指数:
每次在早晨途经北山路,总喜悲抬头看景致,沿街傍山的小房子里,犬牙交错的多少点朦胧的灯光,给人很暖和的感到.原先那边叫做你我茶吧,当初改成了左岸枫情,酿成了咖啡馆.
主人缓滔在店名上面写道:左岸在很多民气目中,是一个永久的情结.塞纳河畔高道阔论的艺术家们,浓重的文化气息,是徐滔的左岸.而左岸枫情,是徐滔想象中的一个完善咖啡馆.所以左岸或许不需要太多的客人,或许来的客人纷歧定要那末懂咖啡,然而他必需乐意融入咖啡气氛中往.
依山而建的三间小屋分红两层楼,其实是三个档次的,每间小屋都相对独破而玲珑,装修是原木结构的,稀少地放上几套桌椅,和着音乐,这真实 未审是个很安静的地方.推开顶楼小门,是个迷你型的露台,已用鹅卵石将此中一块展设成一条途径,其他地方用来放桌椅,透过稀稀落落的枝叶,冬季的西湖显得有些萧索,湖面也很安静.这个时分适合躲在临湖的窗子里遥想春季,但只要秋天到来,一切一切都邑变得好起来,包含徐滔一曲保持的信心:"ONLY COFFEE".
北山路31号 落地窗边的西湖夕照
咖啡指数:
如果没有教训,或者你找不到进进北山路31号咖啡馆的门.还好,有门卫,如果出有,在有"主动"两个字的地方摸一下,阿里巴巴的大门便翻开了.
进入以后,门又自动合上,隔断了熙来攘往的人流,喧闹的汽车声,可能透过玻璃窗看到一切,但是听不到声音.站在临湖的落地窗边看西湖,似乎是站在一个宏大的水晶球前面看已知的世界.
如果不是雇主告知我这里只有400平方米,我一定胡治猜想它的面积.4层背上延伸的台阶加深了咖啡馆的纵深度,俨然从足下开始始终走,就可以戴到玉轮,其切实每层的空档,只有一两张桌子.
咖啡馆的设计是后现代的金属味浓浓的,可陈设却完整是中式的,主人吴小说,当东方逢到西方,必定会擦出水花.所以在现代的桌子上我们可以看到蛐蛐缸做的烟灰缸;每桌的桌名不是简单的一二三四,而是词牌名,比方"浪淘沙"、"花非花";咖啡的盛具也是带点东方色彩的蓝色磁器;以至于,洗手间的内部,洗手盆也是放在老根柢的箱子上的,卫生间的名字是"龙"和"凤",要看细心才干入内......
北山路31号就是这样一个地方,合适在薄暮时来那里看书,乃至于走上走下观光一下室内构造,别忘了点"西湖日落咖啡",那是主人依据西湖一天中最美的时辰而创制出来的咖啡.
欧陆风情 靠着雕栏看白堤断桥
咖啡指数:
欧陆风情在北山路的店,其真是联谊核心店的延长,2000多仄方米的面积在杭州的咖啡馆里可能算是独一无二了,因而就做成了大而齐的形式.
下台阶进门后的一楼是褐色基调的,硬绵绵的念旧型的沙发,计划成给老友人聚首的场合.欧式的门窗,可以边聊天涯看北山路来往的人群和一湖的安静.楼上一边隔成了简练了然的绿色商务区,另外一边是白色的小桌小椅,这块地区叫做二人间界,用途不行而喻.脱出门厅,拾级而上就是错落有致的露天咖啡吧,靠着新围起来的乌色雕栏,断桥、白堤一览无遗.
欧式的气息洋溢在四处,这幢房子原先是浙赣铁路所属,有个大厅,来往无白丁.主人请我静下古道热肠来,想像着茅以降、竺可桢们从西湖边漫步过来,施施然步入大厅的情况.实在想像这回事件,只有你信任,就一定会被感动,所以就在那一霎时,迎着风,我爱上了这里.
Boxcafe 为文明人挨开知觉的盒子
咖啡指数:
这家座落在城西文新路上的咖啡馆,就像带我来这里的谁人人一样--无比地有个性.而在这样的一家有个性的咖啡馆里,你可能遇到时尚拍照师潘杰正在门口停他的大切诺基;而门口谁人包厢里,广告界怪杰李炼和做家李杭育在高谈阔论着......这个城市里很多有个性的广告人、文化人都在这里萍水相逢.固然你也会在这里和很多传媒的角女碰个满怀.
boxcafe没有个别咖啡馆那种暖得让人昏昏欲睡的颜色,有的只是后古代的simply和cool.银色亚光的门脸、灰色的墙、玄色的下穹,配上的倒是橙赤色的沙发和一样温暖的白色台布,而桌上衰放的是一束明黄黛绿的喷鼻雪兰......如斯勇敢而绝妙的用色出自做设想的老板之手.
boxcafe二楼有一套专业的投影装备,时不时地放映着寰球获奖的告白片,偶然东主店东还会找一些很有争议的伦理片,像《三轮车妇》、《车站》等一些好电影城市在那里看到,所以吸引了很多从事告白、设计的人来此集会.
那里的咖啡也很专业,个中西雅图拼配很有个性,香醇非常;店里还有10元一杯的"豪饮"也很值得一品,那是用牛奶和巧克力冲调的热饮.在严寒的夏季,冲进这家个性的咖啡馆,用一个相似珐琅缸的杯子猛喝一气,温暖在瞬间充满满身,再一细看,那只杯子本来是细瓷的--受惊!其实那里让人惊疑的细节还远不行这些,要发现还得靠你本人的眼睛.
ROMAN HOLIDAY 为小资女人开释情感
咖啡指数:
阳光掉以轻心地从法国梧桐的枝叶空隙滑过,轻落于罗马假日露天咖啡吧的伞背.在这个毫无空间束缚的户外咖啡吧,在这个叫罗马沐日的咖啡馆,你可以看到的是这样一群美男--穿戴很高级的名牌,保养得很好的脸让人无奈正确地判定出春秋,手边那只时尚的手机时不时地响起,从她油滑而劣俗的辞吐中,你模糊可以判断--这个女人奇迹有成.
ROMAN HOLIDAY(罗马沐日)咖啡馆就坐落于西子湖畔绿树成荫的南山路152号,既占有典范的哥特式修建,也偶然尚精细的钢架玻璃屋,现代艺术与古罗马文化被奇妙地融为一体.在这里,晨光悠然滑过遮天的法国梧桐,印下班驳光影,慵勤地洒落在露天戚闲吧奶白的伞背上,乡村的喧哗随风消失.沉缀着原味咖啡在露台临风近眺,心情就此安静于醒人的湖光山色.月光斜下,与玻璃屋摇摆的烛晕融合,浸润着情侣的低语轻喃,遥远的萨克斯扬起咖啡的香醇,氛围中连续着古罗马的浪漫故事.
在这样一个很小资的情况,你会碰见浙江电视台《时尚INCHINA》的阿谁文雅制片人天慧、宝丽姿的TINA,还有可能碰见杭州乡里那些很理解自我颐养的女人们,在那里谈着皮肤照顾护士......你闭目嗅一下这些时尚女人的飘散的香水味,再呷上一心咖啡,让苦涩在舌尖上打个转,用味蕾感触此中的香醇及热闹,缓和的情绪就这样随风而逝.
风尚.人文 IT女孩的窝点
咖啡指数:
一家24小时的咖啡馆,一家号称咖啡豆是最新颖的咖啡馆,一家兼卖小暖锅、西式简餐的咖啡馆,一家有50多种时髦纯志的咖啡馆,一家有宽带间接接进的咖啡馆......在这样一家很台湾风味的咖啡馆里你会碰到甚么样的一群人?
"风气.人文咖啡"是一家来自台湾的连锁咖啡馆,就在杭州新侨饭馆的西侧.店内装修按例是咖啡厅的滋味,奶色沙收、深绿桌布,减上嵌谦碎石子的廊柱,视觉让沙发里的身材很安适.坐在一溜少远50米的落地玻璃窗前,吴山路上来往的人流一览无余.想来,午后在这里看美男,该有点塞纳河滨露天咖啡座的感觉吧.
这里里的咖啡也就是常见的几种,拿铁、摩卡、卡布偶诺,口胃比拟浓厚,但用焦糖勾画出美好风趣的图案,浪漫的视觉享用很讨女孩子喜欢,所以那边最多见到的会是那种很崇尚情调的小女人,她们凡是很芳华,只有20多岁,人手一只手提电脑,你由此可以断定他们的职业是--IT止业、报社的编纂、做收集的SOHO一族......
她们每每会在那里呆一终日,面前是一杯咖啡,雪白奶泡上雕了巧克力酱,娇贵得让人不忍心将它弄散.听说,里面冲着的是7天前刚在台湾磨的咖啡豆.她们用简餐挖饱肚子,窝在沙发里翻翻杂志,或打开手提电脑经由过程无线局域网连上MSN一边事情一边谈天.
远古咖啡馆 装修的讲堂
咖啡指数:
有人在夸泰初咖啡馆的装修细节很不错,很有风格.于是对邃古咖啡馆,人人都是以一种"开眼"的心态去那里,目标是到那里企盼那里的装修格调.
其实泰初的装修是阅历了杭州几任最背盛名的设计师,姚金豆是这家咖啡馆的最后扫尾者.
也正是因为这个,所以这家位于南山路上的咖啡馆最多见到的咖啡客就是来这里看装修的设计师.他们在这里看那些优良的细节,好比那挽轻透的白纱、肌理精美的橙色墙、手柄很特殊的刀叉、卫生间的那棵参天的散尾葵......固然有很多设计师留下了很多不同作风的手笔,但这些元素却以一种很协调的方法共存着.
SUNDAY 为音乐沉醉的散会
咖啡指数:
中午的阳光透过五彩的琉璃,被定格出温暖的橙色.古罗马贵族的堂皇装饰交错着浓浓的咖啡香,厅堂中央的红色三角钢琴弹奏着《难以忘情》......这个场景就产生在杭州武林广场的SUN-DAY,那是一个座落在杭州剧院三楼的咖啡吧.
SUNDAY的下午是最迷人的,但诱人不单单是因为阳光和咖啡香,而是在这里围坐的那群为音乐而固执的人,他们或许是个名音乐家,也或许还只是大名鼎鼎的无名英雄,但有一点是共同的--他们为音乐而狂.
因而,在天天下战书的三面,您可以看到良多如许衣着装扮很有本性的男男女女,他们大多是一小我私家危坐在临窗的位子,眼前是一杯热咖啡、一本曲谱、一收铅笔......时不断地哼出一段很急促的旋律,或罗唆坐到中心的那架钢琴前,用细微而苗条的手指在口角琴键上奏出一段借不实现的音乐.
他们或许长得其实不俊美,但大家都领有一种很吸引人的脸色,那是一种松疏松散的愁闷和一份从沉着容的孤独--这就是这群在SUNDAY的音乐人最显明的特点.
纯褐坊 卖专业器具的咖啡屋
咖啡指数:
发明褐纯坊是在一个很偶尔的机遇.那条中山北路是良久没有逛的了,如果不是由于何处上的十字绣小屋、食草堂,我想再专业的咖啡一族也是很易和这样一家躲在中山路的咖啡店相逢的.
这家叫做"褐纯坊"的咖啡用具专卖店实际上是家很小的店,东主在两楼隔出了一片品咖啡区,只有三张桌子,小小的、矮矮地窝在二楼,倒也很温热.
店里的专业咖啡器皿很齐备,也很专业,除种种款式的韩国杯、咖啡杯、花茶杯,还有滤纸、磨豆机、瓦斯炉连架、量豆勺、滤杯、滤纸、冲架、奶粗、奶球、沙糖等等,各种和咖啡、茶相干的东东包罗万象.
"褐杂坊"光是咖啡煮器就有摩卡壶、虹吸壶、电咖啡三种,咖啡豆也很齐备,既有中意资的米奥、台湾的品皇,也有意大利ESPRESSO的比乐蒂,还有天下上最好的咖啡豆--意大利的伊利.据东家道,今朝杭州只要3家咖啡店是意图大利的伊利豆.
除了这些和咖啡相闭的东东,"褐纯坊"里还有法国花茶、德国生果茶、斯里兰卡红茶、果味茶、伯爵茶等,为了合营这些种类完全的花茶,店东人还专门配上煮茶公用的情调壶、台湾卡登冲茶器、可恶壶等,芦荟排毒养颜胶囊,让喜欢各莳花茶的人也能在这里找到专业用具.
其实,"褐纯坊"最吸惹人的是楼梯墙上的那张用咖啡豆造成的装潢绘,金粉粘开的咖啡豆很划一地摆列着,十分精巧,惋惜那长短卖品.
半日忙
咖啡指数:
这个都会里喜欢在家里搞情调的人多起来了,乃至于喝咖啡上瘾的人也多了起来,所以除了星巴克和��超市里的咖啡器具店以外,陌头也开初有了咖啡器具专卖店.
如许的店没有用正在太热烈的路段,也不必挨挨挤挤的人流,只须要去的每一个人皆有空坐一会,品味一下咖啡,而后再购半磅豆子归去.
偷得浮死半日闲,恰是仆人家的心境,女人街,那家保 路上的小店,拆建得很简略,店的安排似乎欧洲的城市小店,两张随便摆放的本木桌子,另外一边是一排咖啡具:虹吸壶、摩卡壶、电动咖啡具、各类品牌的糖、奶包、咖啡豆......
价钱绝对而言比较廉价,东西也不是纯名牌,和主人想要的所有一样:你只要有闲散的心情,坐下来喝杯咖啡,然后缓缓筛选需要的货色.
好恋人是正餐,坏情人是点心,民众恋人是五星级饭铺的奢华自助餐.
不论你选哪种,用餐后你都得付费.
世上没有实正老实的情人,就犹如世上没有真正清洁的钞票.