芜湖的小吃

小笼汤包（分小笼汤包，蟹黄汤包，加料蟹黄汤包，没有哪个地方的汤包好过芜湖的）


虾籽面（芜湖特有的，用虾籽下面，味道特别鲜）,阳春面，雪菜面，（下这些面条都是用高汤的）


鸡火干丝，重油烧卖，耿福兴酥烧饼（耿福兴特有，分甜的，咸的）


小馄饨（小馄饨很多地方都有，但是在芜湖有自己的特色，馅大皮薄，下出来盛在碗里个个象灯笼一样）


大馄饨，水饺（都分荤，素），蒸饺


还有黄池茶干，臭干子，各种小菜可以品尝。


“耿福兴”和“四季春”是芜湖小吃的招牌，所以，我上来就介绍一下。


其实，芜湖的百姓早上一般是不去那里吃的，那里是外地人去的居多，或者是请客才去。因为大街小巷还有更多好吃的呢。在这里就只介绍小吃名字：


面条有大肉面（味道独特），肚丝面，牛肉面（味道独特），大肠面，排骨面，羊肉面，炒面（荤，素都有，味道独特），泥鳅面（味道独特），凉拌面（味道独特），各种盖浇面。


面食有馒头，花卷，大包子，小包子（有肉包子，菜包子，芜湖发面小包子味道独特），油条，炸卷子，酥油卷子，炸饺子，春卷，大锅帖，小锅帖（芜湖特有），炒面皮（荤，素都有）


米食有酒酿水子（芜湖特有，水子是糯米小元宵），糯米蒸饭，渣肉蒸饭，蒸饭包油条，炒饭，蛋炒饭，肉丝炒饭，牛肉炒饭（味道独特），糍巴，麻球，排骨烩饭，牛肉烩饭，八宝稀饭，藕稀饭，枣稀饭，炒年糕（荤，素都有），汤圆。


另外早点还有老鸭汤（有两种，其中一种就是用卤鸭做的，为芜湖特有的），鸽子汤，鸭血汤，鸭血粉丝汤，豆浆，豆腐脑，卤鸡蛋，卤干子，羊杂汤，西红柿猪肝汤。


白天到晚上的小吃有酒酿水子，赤豆酒酿，凉粉（芜湖的粉和广西云南的粉不一样，芜湖的凉粉是用山芋粉或者是豆粉做的，分炒粉，热粉，刨粉，粉皮），梅花糕，五香螺丝，五香豆子（和绍兴的五香豆不一样，是卤煮出来的，为芜湖特有），腰子饼，油炸臭干子（芜湖特有），各种年糕，，糖炒板栗，炒小毛栗，望蛋（未孵化成的鸡蛋），烤鸭，卤鸭（烤鸭，卤鸭是芜湖特有的，我介绍过），五香猪蹄（风味独特），五香猪尾巴，五香牛肉，酱鸭子，炒鱿鱼，烤肉，烤羊肉。


最出名的可能是＂傻子＂瓜子了。但芜湖的瓜子品牌很多，可供选择就很多。


每种小吃，都有几家做的特别好的，有的已经有很悠久的历史了.有些我一时想不起来了。以后想起来再告诉大家吧。


这里有些小吃，你从早晨到深夜都能吃到。


另外，芜湖人对吃是海纳百川，各种各样的菜肴在芜湖都有。象麻辣烫,兰州拉面，沙县小吃，在芜湖都能做的生意兴隆。芜湖人的大排挡和茶楼，一般都开到深夜三四点，有的是通宵营业，到了芜湖，任何时候你都不用担心吃的。芜湖每年在秋天都举办一次小吃美食节．

我这个贴子，基本是靠自己的记忆写的，今天在街上留心了一下，发现遗漏不少，现补充一部分：

糯米园子，藕园子，熟藕，糯米甜藕，玉米，鸭血锅巴汤，老鸭锅巴汤，三鲜锅巴汤，牛肉炒面，牛肉炒粉丝，炒粉（荤，素），糖水荸荠，炸鹌鹑，炸麻雀，烤红暑，各种油炸饼，各种煎饼（馅有荤，素），烧杯，大饼，糖葫芦。

肯定还有遗漏，因为我不是女孩子，所以不是经常去吃。想起来再补充。
（注：教兽即是本人，这是我在一个论坛发的帖子）
trackback:http://bbs2.city.tianya.cn/new/TianyaCity/Content.asp?idWriter=0&Key=0&idItem=312&idArticle=4119&page_num=1

以上虽是一个外地人的一家之言，但亦可管中窥豹，对芜湖小吃作一个笼统的了解，下面是我们自己总结的一部分。

早餐：
东郊路口的小包子店　　　
农校附近的面条鸡毛山三八银行对面的锅贴（很有名的早上人特多）
鸡毛山三八银行旁边的巷子有家面条（只有早上才有如果下雨就没有啊）
北门三姐妹牛肉面　　　
205国道大饷　　　
解放路旱桥大肉面
新市口108面条、卤蛋好吃，面条有点贵
二街邮电局旁边巷子里的炒面、炒米线、炒粉丝

正餐：　　
紫葡萄海悦的龙虾　　
海螺国际的鱼翅　　　
金宝酒店的荤素小炒蟹黄小笼包　　　
金盾酒店的醋泡花生米　　　
美食城的扣肉
特色王利民路黑米炒年糕
奥顿谷美蛮好吃

小吃：　
红旗大个子麻辣烫　　
新百桥下的老刘麻辣烫，也搬了不知去哪了
福禄商城小桥麻辣烫
劳动新村里的麻辣烫第二家的
老新华书店歪子炒饭，不知道搬哪去了,知道的朋友留言啊　　
美食街大千碗面　　　
双桐巷凉粉凉拌面赤豆酒酿　　
美食街顺风肥牛的韩国烤肉　　
影星宾馆的锡纸肉烤里脊的非常不错，在福禄商城里面,往里走　
劳动路上的老鸭汤堪称一绝　
双桐巷口左手边第一家的炒鱿鱼　
花园街（上时尚俱乐部的楼梯口那里一家）的炒粉　
长江路立交桥南的刀削面　
铁山宾馆香港9龙大包　
北门来凤那的一家只有晚上来出来的刀削面，那的拉面也很好
东门老濮凉粉，很有名的（里面还有虾皮）　
双桐巷的老奶奶家的牛肉面（大家都应该知道吧！）　
新芜路有家炒面皮（老字号）　
劳动技校那有个老头锅贴（牛肉陷的！鸭血汤也不错！）　
一中对面的渣肉蒸饭和烧卖还有里脊肉　
铁山宾馆对面巷子里东西蛮多的慢慢吃吃吧的，酒粮水子、藕稀饭　
花园路口的煮干丝和小笼包子　晚上师大西门斜对面的锅贴和混沌……　
新芜路的李记炒饭和他家的西红柿猪肝汤
伟基后面的千里飘香混沌他家麻球好吃5毛一个哈哈　
东门街那家斩鸭子很出名的　
二中对面的平锅炒面（有人也说很垃圾？！）

以上引用自：http://44030886.qzone.qq.com/

老新百对面夜间的烧烤（牛牛牛羊羊羊鱼鱼鱼，就是犇羴鱻。。），
团结4村（好象是，就是3只小鹿那块。。）的渣肉蒸饭，
劳动新村早上的渣肉蒸饭，
团结路和长江路交叉口早上的渣肉蒸饭，
一院旁边健康二马路菜市的早点，里面第1噶平锅炒面跟前面的肉包子小笼包都不错，还有口头滴那家烧饼。
劳动新村那噶麻辣烫是叫晓赵麻辣烫。
银座香渝隆滴火锅，
中和路铜锣弯滴晚茶，
福禄商城下午滴特色手工烤饼，
有意思对面沙县的酱拌面和汤（几种味道都满不错滴~），
夜间1工区（新芜区政府对面）的酒酿子跟小锅贴，
中国联通（就是北京路那个手机一条该那个地方）旁边巷子里面的早餐杂酱面和炕饼，不错~

还有从王仑空间转来的：

弋江桥的小馄饨     地点：现在仍然在弋江桥下的老门面里，过去的老人们年事已高，主要的经营者是一对中年夫妇，特点依旧保持着过去味美汤鲜的特点，适合怀旧的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。   老卜凉粉       地点：东门街     炒粉和刨粉两种，炒粉里放上好的麻油和虾皮，在众多的凉粉摊子中以质量取胜，目前是由老上的儿了小上经营的，他家隔壁的老王家凉粉也一样吃，有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。

耿福兴，四季春，搬到美食街去了，不能再算小吃了吧。过去著名的耿福兴的酥烧饼小笼汤包，四季春的小笼汤包，如今已不好寻觅了。正如网友“无心话雨”所感叹，山还是那个山，水却不再是那个水了。另据说在劳动技校有一家耿福兴第三代的小笼包和虾子面，味道堪比当年。劳动路的鑫格快餐的牛肉炒饭。近期成名的芜湖小吃因地段不同而各有千秋的，如今占据了芜湖小吃的大半个江山，形成了现在芜湖小吃市场的门类全，跨度大，各种特色并存的繁荣气象。让生活在这个城市的人在吃的方面感到十足的幸福。


特色排档一览

晓勇快餐店，地点：银座旁边，特色：炒饭和萝卜蛋汤

李记炒饭，地点：新芜路，特色 ：炒饭和西红柿蛋汤

快乐大排档，地点劳动路，特色：炒面皮

鑫格快餐， 地点：安师大对面劳动路，特色：牛肉炒饭

吉祥小吃，地点：北门，特色：小笼汤包，八宝烧卖，排骨烩饭和牛肉烩饭，凉拌面，红豆冰水。

三毛，地点：中和路，特色：贡丸，有点象《食神》里的“撒尿牛丸”。

小海螺快餐店，地点：行政服务中心旁边，特色：砂煲饭。

徐记弋江第一煲，地点：弋江桥下和南瑞新城，特色：各类砂煲

和宝小吃，地点：陶沟头，特色：锅贴加稀饭。

中山南路盆塘沿路口的无名大排档，特色：酸菜鱼

蒋记地点：东郊路口，特色：小笼包子，煮于丝


火锅、麻辣烫类

红旗麻辣烫

帮贵麻辣涮(现叫“大派”)

劳动路殷家山菜场的麻辣烫

劳动新村附近的陶子麻辣烫也很不错

浦家店老胡饭店火锅绝对.

北京路冰冻街的明明麻辣烫，他们家的味道和别家不一样，保证不喜欢吃麻辣烫的人都爱吃


面点类

长江路立交桥南的刀削面   

双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧！

新芜路有家炒面皮（老字号）了。我4，5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的劳动技校那有个老头锅贴是牛肉馅的！鸭血汤也不错！

花园路口的煮干丝和小笼包子   

晚上师大西门斜对面的锅贴和馄饨……

鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的!    在旁边过一个路口的小馄饨很棒！

在二街建成装饰广场对面有一家牛肉面摊子(在大铁门里面,去看了就知道),那里的牛肉面味道非常好!   

还有北门有家蒸饺味道不错,店名好象叫江城特色小吃

老北门李宝金牛肉面馆家的干子很有特色，甜中带辣，辣中有甜，是下酒的好菜哟！！！

二街的老头子小锅贴+鸭血汤 天食香的大肉面。   

鸠江饭店对面车站的包子

冰冻街那有家但但面好吃，我从小吃到大。旁边的老费锅贴也好吃。小时候还用粮票买过。   

二中对面的平锅炒面，

美食街大千碗面　     　

农校附近的面条    　

北门三姐妹牛肉面    　

205国道大肉面    　

解放路旱桥大肉面


烤鸭卤鸭类

东门街那家斩鸭子很出名的!(有人打的来买)还有在在福禄商城边上有个老头子的酱鸭子摊子味道真的很不错。在新芜路与吉和街的交叉口，蓝鲸湾的对面，他们家的烤鸭我是从小吃的，一直到15岁搬家，不过即便是搬到桃园新村这里，偶尔，还是会骑车去那里买，味道真的不错。还有芜南路口一家烤鸭 特香   腾飞这边的老谭酱鸭挺不错的，还有邓记牛肉脯，不过最绝的还是腾飞路口的一家烤鸭，那里的佐料好香呀还有点孜然的味道，汤汁粘粘的，闻得就想吃…

北门交行隔壁的“蓝义兴”的烤鸭，味道好极了，特别是红的，皮脆、肥而不腻、有点甜！味道好。 听说他家是兄弟几个，每个人都掌握一门技术，   老大会的上糖老二就不会，老二会的配置卤料老三就不会，据说是为了防止兄弟中有出去单干的，家里定的规矩。！蓝家只作早上一段时间，中午即收摊，去迟了可没有了啊，建议吃红的前胯，骨头虽多一点，肉瘦少肥，不过喜欢吃肥的除外！



其它特色小吃一览　    　　　　

国货路凉粉    　　　

美食街顺风肥牛的韩国烤肉         

影星宾馆的里脊肉烤的非常不错   

劳动路上的老鸭汤堪称一绝。       

我只喜欢吃早餐摊上用米饭包肉汁的那种蒸饭和   

双桐巷口左手边第一家的炒鱿鱼（具我所知他家是的一个做这生意的）   

铁山对面巷子里的酒酿

还有杨家巷的汤圆味道也不错！！   

三职高门口的炒面,鸭血汤。

时尚俱乐部楼下的炒粉，很好的味道，分量足的很，几家味道都不错的，还有那里的兰州拉面，很多的牛肉，才2。5元，是那个一进去10米左右的那家，步行街上的联华后门对面的刨冰也很好吃，   

皖医附近的华电超市往里走的小吃非常多，特别是那里的热粉，凉粉一绝呀

龙侨对面的小邢板栗

在绿影的福禄商城外边有几样好吃的：一是烤里脊肉，不过吃多了感觉一般，没吃过的可以尝尝；二是烤锡纸排骨，人多的话要等很长时间的，三是有一家的爆米花，简直是千里飘香，老远就可以闻见奶油或巧克力的香味，2元钱买一大袋，边走边吃，再到商城里逛逛时装店，时尚和美食同在，人生一大乐趣也！

还旱桥的大虾子也很好吃！   

一中门口的饼包里脊肉，加米线也是异常之可口！各位看家有空也可以小尝一下哦~~

我觉得藕稀饭也不错呀,只不过现在卖的人太多了,搞不清楚哪一家好吃,不过最近我有发现一个卫生不错,味道也不错的,只不过摊点不固定,因为他是推着走的.在黄山路和二院附近的人有口福了.是个中年人,他家是芜湖市第一个卖藕稀饭的.

南陵界山老鸭汤、弋江三老太羊肉锅子。吃后令人难忘。   

还有绿影新村的猪蹄爪子。。。。。。每天都要排队买！   

想吃鱼的朋友还有一个好去处：桂花桥鱼庄。

那里给你提供30种以上新鲜的长江水产：野生的江鳜鱼、草鞋底、回鱼、化鱼、野生老鳖。。。。。。   

美食城皖医出口的马路对面赵窑村凉粉（一对老夫妇操持）真是一绝，味道独特美极了！   

双桐巷口的百花的烤羊肉味道不错，就是要自己加工一下，多放点油，味道才更棒 …~~。   

一中小金，小高家渣肉蒸饭和豆脑；二院后门老头的八宝稀饭；   

芜湖一职高对面有家烤兔子肉店，味道很好的，妙极了！   

花园街888面馆。凤上坡的随意餐。枣园的麻辣烫。   

糖炒板栗，没有什么名牌，没有什么老字号，不管是哪家的，关键是要材料好。只要板栗品种好，味道正，谁炒都一样好吃。