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北京东华门夜市小吃

来源:金玉米 编辑: 时间:2008-08-17


 

东华门夜市简介

 

东华门夜市位于王府井大街北入口处,是北京最著名的小吃街。不仅在北京城中口碑极佳,更深得中外游客的喜爱。如今,逛东华门夜市已经成为来京旅行团夜间活动的保留节目。


   
说起东华门夜市的历史,要追溯到80年代初。那时的王府井还没有改造成步行街,街道狭窄,拥挤不堪,东华门夜市就设在熙熙攘攘的十字路口,经常是人车混杂,尘土飞扬。尽管卫生条件恶劣,可依然人流如潮,抵挡不住的是北京小吃的美味诱惑。那时人们对这条小吃街可谓爱恨交织。 

 



这里小吃是琳琅满目,也是来北京的游客必去之处,各色食摊连成小吃风景线,顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然,热情,淳朴的老北京旧时风情。在月明星稀的夏夜,就着徐徐清风喝一碗玫瑰冰糖紫米粥,应运而生的感觉那叫惬意;数九寒天,披星戴月吃一碗热气腾腾的卤煮,那份发自内心的温暖叫做满足。

 

如今的东华门夜市


   
随着王府井大街的不断改造,如今的东华门夜市已经有了根本的改变。统一的设计、统一的风格,被誉为京城金牌小吃街。

 

金牌的美誉首先体现在设备上。地面专门用特选石材铺成,光面与毛面有机结合,既便于清洗,又有效防滑。每一摊位都配备了专用不锈钢餐车,水、电接口及便携式垃圾筒等,从根本上解决了环境卫生问题。设有隔离装置,将小吃街与车道区分开,并在隔离边缘埋设地灯,起到了既美观又实用的双重功效。

  东华门夜市有摊位近200个,集中了全国各地的名优小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多种。凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。

 

对经营的商家也加强了管理。统一的红白色工作制服,干净整洁,与小吃街主色调协调一致。要求统一使用的环保型一次性碗筷,清洁卫生。在各种风味小吃的价格上,也有一定的标准。

  如今的东华门夜市已经更名为'东华门美食坊夜市'。傍晚,香味四溢的南北美食、摩肩接踵的欢乐人群伴着节奏动听的叫卖声,是北京夜生活的又一亮点。您可以体验到热情,淳朴的老北京风情。

 

开放时间1700                           关闭时间2200

 

交通:坐地铁或公交车在王府井下车步行即可

 

地址北京东城区王府井东安门大街

 

 

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