花样百出 玩转北京明星餐厅
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“演而优则仕”绝对是亘古不变的一记真理，明星大腕们亦不能免俗。虽然极少走上仕途，但在京城红红火火的餐饮市场上，却见到了不少明星大腕们的身影。荧屏上，明星们的光鲜亮丽赚足了粉丝们的眼球，而餐饮市场中，风光无限的明星餐厅也同样赚足了人气。
不论是纯真的贵州风情菜、港台麻辣旋风火锅，还是平民如邻家大姐般亲切的东北家常菜，以及令人胃口大开的自助饕餮大餐，明星餐厅总能在你不经意的一瞥间演绎出百般花样，勾引着口水直流。
1 最纯真的黔贵风味
出镜餐厅：蜜桃餐厅
明星老板：高圆圆
推荐菜式：酸汤鱼、蜜桃馋嘴骨、毕节酸菜炒汤圆、桂花山药
推荐指数：★★★★★
众所周知，蜜桃餐厅是高圆圆和朋友一起开的餐厅，起名叫蜜桃，除了勾起你对色香味的食欲外，还希望让这里充满甜蜜与温情。餐厅隐在尚都西塔一角，地方虽然不大，装修却是十分考究，水晶珠帘、紫色靠背椅、淡雅的装饰画……置身其中，只感到华丽却不张扬，低调而不落寞。
在这里能吃到汤味最纯正的贵州酸汤鱼，锅底用的酸汤汁是圣女果和糯米发酵后调制的，口感清新，维生素含量极高。干锅牛蹄筋汤汁浓厚，入口鲜辣。毕节酸菜炒汤圆十分独特，外皮焦黄、酥脆，内里的黑芝麻馅软滑、香甜，配上酸菜，酸酸甜甜、外酥里糯的奇妙滋味叫人欲罢不能。木瓜炒粉丝，清淡又美容，据说是高圆圆的最爱。豆闵猪手火锅也是这里的招牌，用云豆熬成豆沙糊状然后再配上独特的香料来熬猪手，味道香醇，让人沉醉。此外，桂花山药、蜜桃馋嘴骨、凯里酸汤鱼、安顺玄铺毛肚、豆香猪手火锅都是这里必点的菜肴。
坐标：朝阳区东大桥路8号SOHO尚都西塔3楼1330号
2“中国特色”泰国菜
出镜餐厅：为人民服务
明星老板：高明骏
推荐菜式：冬阴功汤、鱼片沙拉、菠萝饭、绿咖喱鸡、酸辣生虾
推荐指数：★★★★
坐落在三里屯使馆区，很有中国特色的店名却出人意料地经营着正宗的泰餐。店内装饰颇有意味：泰国国王的画像以及墙壁上各类泰国风土人情画和飘扬的旗帜上龙飞凤舞的“为人民服务”的大字，无怪乎让人浮想成此处就是中、泰风情完美演绎的载体。
这里有各种典型的泰式菜肴，五颜六色，酸酸辣辣甜甜最适合女孩们的口味。先来杯泰式茶，用鲜嫩的薄荷叶泡成，清香微苦，口味卓尔不群。鱼片沙拉是将煮熟的鲜鱼片混合多种香料，酸辣清爽鲜嫩；泰式蒸海鲜，则是包在锡纸中用椰汁和咖喱焗熟，口感浓郁鲜香；柠檬汁鲈鱼汤底酸甜带辣，柠檬清香应和鱼肉的鲜嫩。冬阴功汤是绝对不能错过的，几乎桌桌必点，绝对正宗。挑选一个慵懒的午后，不妨约上三五好友，一边享受泰餐的美味一边随意闲聊，生活好不惬意。
坐标：朝阳区三里屯西五街1号
3 来自乐山的川味诱惑
出镜餐厅：得着小馆
明星老板：李艾
推荐菜式：钵钵鸡、窜香扁豆、沾水牛肉、草莓山药、水煮鱼
推荐指数：★★★★★
在得着小馆，能得着琴棋书画的清香扑鼻，能得着花鸟草木的闲适怡人，更能得着只有自个儿才明白的人生滋味。如果厌倦了都市的喧闹，不妨来得着小馆，偷得半日浮生，一享口舌之福！
信步至交道口南的吉祥胡同，一扇略显斑驳的木门虚掩着，旁边的墙上挂着一个木牌，上书“得着小馆”，看似简单却不乏情趣。推门进去，几张敦实的木桌间跳跃着一抹绿色，再往里走是一方小院，全玻璃顶棚把阳光和寒冷隔绝开来，阳光从竹帘的缝隙中洒在垂挂的吊兰上，院角有一间小小的猫屋，两只可爱的猫咪悠闲地伸着懒腰，好一幅幽静惬意的画面！
这里的钵钵鸡俘获了一众老饕的胃口，就连爱吃、会吃的李艾也被这道特色风味彻底征服，出于可以让自己在疲劳的工作过后尽情放松，不用为去哪里吃饭休闲烦恼，闲暇时又可以让朋友们小聚一番的简单念头，最终和朋友开了这家小馆。特别值得一提的是，这里的大厨们都是李艾亲自从四川乐山请来，烹制工艺和口味正宗得没话说，窜香扁豆、沾水牛肉、水煮鱼等美味，都不容错过。
坐标：东城区交道口南大街北吉祥胡同1号
4 港台明星最爱的麻辣火锅
出镜餐厅：宁记麻辣火锅
明星老板：文隽+若干明星
推荐菜式：麻辣锅底、虾丸、牛三宝、冻鸳鸯、鱼丸
推荐指数：★★★★★
宁记麻辣火锅在台湾有三十多年历史，乃是台湾最早的一家麻辣火锅店，亦是公认的第一品牌，不少娱乐明星钟爱此味，资深影人香港金像奖协会主席文隽今日把宁记火锅又带进了北京。店内的布置几乎都是文隽麾下艺人所拍的电影海报，墙上的玻璃相框里都是关于香港火锅店以及艺人平时的新闻剪报。总之就算你不爱吃，到此也能体会到那份浓浓的“星味”。“宁记”的锅底很丰富，有沙茶锅、猪骨锅、肉骨茶锅、四川麻辣锅及鸳鸯锅等，招牌麻辣火锅底有别于四川锅底，注重香、浓、醇的口感，其最大的特色是每一个锅底里都有豆腐和鸭血。这里所用的豆腐是卤水点的，切得块很大，而鸭血则是文隽的最爱。
推荐牛三宝，有牛筋、牛心管和牛肥肠。富含胶质的牛筋是女士美容佳品，预先煲过，软糯入味，浸火锅烫一下即可食用。牛心管难入味，胜在有嚼头。最精彩的是牛肥肠，爽脆有咬劲，牛味十足越嚼越香，比猪肥肠好吃翻倍不止。小料主推海鲜汁，与港式火锅的牛杂、海鲜、丸类配合得天衣无缝，突出一个“鲜”味。
坐标：朝阳区朝外大街三丰北里2号楼悠唐生活广场B1楼B09号铺
5 精品泰式火锅
出镜餐厅：柠檬叶子
明星老板：吴奇隆
推荐菜式：奔驰火锅、虾滑、蔬菜桶、咸酥鸡、红豆冰山
推荐指数：★★★★
这里的特色是泰式火锅，且绝不同于通常泰餐的清汤锅底，而是颇为奇特的“奔驰火锅”：一个圆锅底被平均分割成三份，每个格子里都是不同种类热辣奔腾的汤料，一语双关、形色兼备。
这里有四种锅底可供任选搭配，且各有特色及吃法：咖喱汤用泰式纯正咖喱涮肉，酷似肯德基粟米棒口味的甜玉米涮起来十分可爱；酸辣汤类似著名的冬阴功，涮上海鲜味道叫绝；麻辣汤有点儿像四川火锅的色泽，但却没那般油腻辛辣，喝到口中毫不刺激；鸡汤则是清澈的高汤，素淡而大补。原先的肉和蔬菜涮在这样的锅底中，味觉立马被提拔了一个高度。浓郁鲜美的汤料令食物滤上一层香气，不蘸调料已经够味，然而泰国本土运来的酸辣甜的泰式特调还是值得一试，此外还有沙茶、海鲜、麻酱和香油可供选择。
坐标：朝阳区广渠路66号院甲9号楼1楼101室
6 最生猛的海鲜寿司自助
出镜餐厅：北京都太国际连锁海鲜寿司自助
明星老板：孙楠
推荐菜式：三文鱼、寿司、蟹腿、鹅肝
推荐指数：★★★★
对于老饕们而言，自助大餐也许是最令人胃口大增的餐食了。不用过多的挂念荷包缩水，面对盘中尤物尽管大快朵颐，人生还有什么事情能够如此幸福呢！如果非要给自助大餐戴上一顶“罪名”的帽子，那八成是嘈杂的环境，总是不够那么完美。品味自助大餐并非就是降低高品质就餐环境，大明星孙楠开的都太国际连锁海鲜寿司自助，就足够完美。
宽敞明亮的空间，静谧优雅的环境，甚至让人忘记了时光的流转。最为令人惊叹的当属这里的生猛海鲜自助了。厚重的三文鱼片口感尤其棒，蟹腿也绝对不容错过，鹅肝最为抢手，入口细腻滑软，令人久久回味。
不能不提的还有这里的寿司，这里的每一个寿司都是厨师精心酝酿的成果，洁白圆润，晶莹剔透，是女孩们的心头大爱。
坐标：朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区西北门餐饮酒吧街DS-05号
7 最具艺术气息的餐厅
出镜餐厅：茶马古道
明星老板：方力钧
推荐菜式：招牌过桥鲈鱼、菠萝饭、气锅鸡、米酒、过桥米线
推荐指数：★★★★★
美国的《时代周刊》曾把“茶马古道”评为亚洲最佳餐馆。能获此殊荣，想必和店主方力钧“用做艺术的态度来做餐厅”的理念不无关系。餐厅入口处摆放了数名画家的画册和各种艺术品，墙上装饰着各种茶--铜钱状、饼状、砖状、元宝状。方力钧的巨幅油画悬挂在餐厅的东面墙上，给人强烈的视觉冲击力。这里有全北京独一无二的透明玻璃地板，吸引了不少食客的好奇心。
环境固然重要，但店主同样明白，出挑的云南菜肴才是这家店的立足优势。店家的原材料全部来自云南当地，口味自然也没得挑。佐一杯清甜爽口的米酒，点上一份招牌过桥鲈鱼，大大的一条鲈鱼配上丰富的白菜和豆腐，汤鲜肉嫩，入口的同时就有肌肤水嫩滋养的感觉闪现，冬日里更是吃得肚里心里暖暖的。清蒸牛肉配卤水老豆腐，两种佐料选择，牛肉软嫩，豆腐入味。腾冲脆皮大烧配水腌菜，肉皮烤得焦焦脆脆的，配上云南特有的蘸水，肥而不腻，味道极其鲜美。
坐标：朝阳区工人体育场北桥58栋1楼(近工体西门)；西城区西单北大街131号大悦城6楼
8 妈妈味道的饺子
出镜餐厅：孙家闺秀酒楼
明星老板：孙悦
推荐菜式：饺子、拉皮、锅包肉、小鸡炖蘑菇
推荐指数：★★★★
俗话说“好吃不如饺子”。小的时候最盼着过年，因为过年就能吃到妈妈亲手包的饺子。虽说现在北京满大街的饺子馆不少，可能吃出妈妈的味道的还真不多。孙悦的饺子馆刚一开业，就解了一众老饕们吃饺子的念想儿。
正如东北人的豪爽大方一般，这里的饺子也是皮薄馅丰，个大饱满，来上半斤保证“肚儿圆”。馅料的种类足有十余种，荤素搭配着食用，口感极佳。不少身在京城的东北人都念着这口家乡味，据说沙宝亮、林依轮、郑钧等圈里的朋友想吃饺子了，也会“不远千里”杀奔天通苑。
除了招牌饺子，这里的东北家常菜也足够让人回味。东北大拉皮，酸中带甜；小鸡炖蘑菇、锅包肉，回味不尽的都是地道的家乡味。
坐标：昌平区天通苑西一区37号楼1门（太平庄中街东口路南）
9 江浙鲜味
出镜餐厅：温州海鲜城家常菜
明星老板：任泉
推荐菜式：龙虾、江蟹、象拔蚌
推荐指数：★★★★★
还记得冯巩曾经说过：“在相声界里我影视最好，演员里我导演导得最好，导演中我编剧编最棒。”21世纪，拼的就是个综合实力。要说明星里当老板最成功的，任泉绝对算得上是第一名。当年还未从上戏毕业，任泉在上海就有了第一家餐馆，而今转战北京，让江浙的鲜味一路飘向京城。
大到餐厅的设计格局，小到器具摆件的甄选，都是任泉亲力亲为，丝毫不马虎。最为出挑的当属这里的海鲜了，生猛龙虾足以诱惑人的心弦，象拔蚌绝对不容错过，雪蛤、海蟹等小海鲜也是不可或缺的炫动美味。女士不妨来些蚕蛹，补充高蛋白，美容又养颜。
坐标：朝阳区朝外大街38号