在北京乐享法国你体验到地道的法式浪漫风情
华丽美味的法式大餐,永远生意火爆的巴黎街头的露天咖啡馆,富有艺术气息的街头行人,以及普罗旺斯那一望无际的薰衣草庄园……法国的浪漫总有种令人陶醉的致命诱惑力。
如果你还没去过法国,如果你还想再去法国,但又没有足够的时间,那么我们推荐的这些地方保证能让你体验到地道的法式浪漫风情,过一把真正的法兰西瘾!
美食
法国的美味佳肴及用餐方式,会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,充满艺术情调。
布鲁宫:米其林大师的艺术
北京的法国餐厅中,布鲁宫是不可不提的地方,这里的奢华,这里的美味,以及这里的厨师都足以让人刮目相看。布鲁宫法餐厅隶属于米其林三星级大厨Daniel Boulud旗下的餐饮管理公司Dinex集团,位于北京前门23号的院内。使馆建筑群迷人、悠久的历史氛围与经典法式菜肴的美味结合在一起,容易令人产生奇妙的幻象,不知身在何处。“即使是在北京的中心,只有法式风格才是我的根本。布鲁宫的菜肴会忠于我的法国背景以及多年在美国餐饮界的影响。不管是在纽约或亚洲,我的招牌都是法式经典融合当季食材,并且尽可能地加入当地特色。”Daniel对品质的追求造就了布鲁宫不同的法式经典菜单。
地址:东城区前门东大街23号
电话:(010)65599200
马克西姆:巴黎的高调优雅
跨越了三个世纪的巴黎马克西姆餐厅成立于1893年。以它著名的新艺术时代的精美装潢,明星云集的庆典晚会,品种繁多、窖藏丰富的各种酒类和纯正美味的法式大餐而享誉全球。坐落于蓝色港湾的巴黎马克西姆餐厅分为酒吧、法式便餐和法式正餐。更加张扬的餐桌艺术、体贴入微的人性化服务及浪漫优雅的就餐氛围,充分显示了这个世界著名品牌深厚的文化内涵。值得推荐的是马克西姆秘制鹅肝批、龙虾烩仔牛肉、鲜梨泡芙等。
地址:朝阳区蓝色港湾国际商区亮马食街DS-21
电话:(010)59056204
家安:顶级法国盛宴
定制的宫廷水晶灯、独具匠心的典雅鸦片色沙发、1920年原始跳舞地板、华丽的餐具、考究的装饰、侍者永远微笑绅士的脸庞……一切都像回到了1920年巴黎的宫殿,一场上个世纪20年代的顶级盛宴即将开场。新上任的西班牙巴塞罗那美女主厨Laia Pons Gonzales 在保留法餐原有的庄重典雅之余,融合了法国南部普罗旺斯以及地中海风格的独特口感,加入一些清淡爽口用料,并赋予更多时尚元素,带来绝对全新的美食体验。
地址:东城区东长安街33号北京饭店莱佛士B座1层
电话:(010)65263388
休闲
品味葡萄酒的细腻,触摸薰衣草的香氛,浪漫就像涓涓细流般在心中流淌。
卡慕世家酒廊:最好的干邑
法国干邑种植区卡慕自1863年以来五代传承。家族成员都是这片土地灵魂的守护者。卡慕是唯一仍由独立家族掌控的干邑世家。私家葡萄园,私家蒸馏坊,全心酿造世界顶级干邑,卡慕干邑既是传统与现代的结合,也是奢侈与质朴的统一。卡慕世家酒廊是卡慕家族在北京的家,是全球首家卡慕干邑高级会所。酒廊总面积1000多平方米,包括贵宾区、晚宴厅、Master Blender区、贵宾藏酒区、酒窖及露台。这里窖存非常丰富,既有品质卓越的干邑酒、名庄香槟年份酒、顶级香槟酒、高端葡萄酒,也有名庄葡萄酒及各类鸡尾酒等。在舒适的春夏之夜,习习晚风,醇厚干邑,酒廊的露台绝对是适合浪漫的地方。
蓝调庄园:近在咫尺的普罗旺斯
很多人都是从琼瑶的电视剧《一帘幽梦》中知道了法国的普罗旺斯,那个拥有大片薰衣草庄园、散发着薰衣草香气和充满爱情气息的地方。其实在北京的郊区也有几处薰衣草庄园,同样可以感受法式浪漫,品味爱情甜美。
位于朝阳的蓝调庄园,是目前成功运营的最大薰衣草田园,占地300多亩,整个园区以“田园景观与浪漫爱情”为主题。庄园主要种植了薰衣草、马鞭草、迷迭香、百里香、洋甘菊等百余种香草植物。每到花期,这里就变成了花海,徜徉其中仿佛仙境。此外,这里还有香草茶、香草餐、新鲜蔬果、五谷杂粮等,欣赏美景的同时,还能品尝馨香的美味,可谓一举多得。特别提醒,薰衣草的花期从六七月份开始,还需等待一段时间。
地址:朝阳区金盏乡楼梓庄
电话:(010)51269269
特别推荐:
法派1855(东湖别墅店)
很地道的法国甜点店。黑色的店面,黑色的包装盒,服务生都穿着黑色的制服,很有特点。甜品做的既好看,又好吃,正所谓“秀色可餐”,每一个都那么诱人。推荐手工巧克力、柠檬挞、巧克力挞、苹果挞、巧克力蛋糕等。这个甜品店在华贸、丽都等地方都有分店,很方便。
地址:朝阳区东直门外大街35号东湖别墅大堂
电话:(010)64611525
Crêpanini
生意超级好的可丽饼店,只要看到很多外国人坐在外面的地方,基本就是这家店了。这里有味道很正宗的法式薄饼,连气氛都很像法国街头。crêpe是一种源自法国布列塔尼的食品。由面粉和荞麦粉,辅以鸡蛋、牛奶烘制而成的圆形或方形法式薄饼。在阿尔萨斯地区揉面团时还加入啤酒,而诺曼底则加入苹果烧酒。crêpe既可做主食也可以当甜点。
地址:朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园1楼