京沪特色餐厅PK

享用美餐的时候，透过玻璃窗外看到的景致会这顿美食更添口感。寻找好的风景，也许是公园内的人工水景，也许是奢华大气的花园景色，又或是从某个制高点一览城市最美丽的全景。

 北京“在水一方上海“情人河畔”
沿着朝阳公园湖畔的石子路走入蓝色港湾内的酒吧街，Invito是第一家，稳重的黑色为基调，金色的边镶嵌其上。一楼是咖啡区，也提供一些意大利小食，户外的坐椅上，米黄色的大帐篷遮挡住了下午时分灼人的光线，临湖坐下，视野范围内所及的风景是一片小树林和一片荷塘，没有半点闹市的喧嚣。地下一层是酒吧区域，据说目前只接待私人派对的预定。二楼是提供正餐的地方，户外的露台可以看见整个荷花池，却只有四张桌子，需要提前预定。餐厅提供纯正的意大利托斯卡纳美食，才华横溢的意大利厨师以北部松露为灵感，呈现出顶级食材烹饪的菜式。餐前新鲜出炉的烤面包配以特制的以鸡肝为原料制作的酱，咸香中透着香料的芬芳。开胃拼盘包含了小麦沙拉拌什锦蔬菜、意大利火腿配密瓜、小牛肉冷切拌金枪鱼汁、萨拉米肠和风干牛肉包裹着的芝麻菜，一次就尝尽数道纯正的意式菜肴。餐厅最具特色的菜式要算是888元一客的佛罗伦萨和牛排，800克的T骨分为肉眼和西冷，足可以供两三人一起食用。
 

七八十年代起，上海人谈恋爱就喜欢去黄浦江外滩荡马路和劈情操。可以说，黄浦江不仅是上海的母亲河，也是上海的情人河。在上海“情人河畔”，Belle Vue占尽地理优势，能一览全江景色的餐厅。餐厅位于坐落在黄浦江与苏州河交汇处的上海大厦2楼，是一家全景观餐厅。临窗而坐，看着车流不息的即将消失的吴淞路闸桥、看着远处巍峨的邮政大楼、看着更远处的苏州河上层叠的桥梁。黄浦江和苏州河在这里汇合奔流，时间在这里仿佛停止了，历史却就在身边生生不息……隔江而望，可以看到东方明珠、金茂大厦以及整个小陆家嘴金融中心。每个周末温情早午餐，Belle Vue特意推出一套温情早午餐，可以让情侣在午后的温暖阳光中度过。
 

北京“可以住的博物馆”PK  上海“赏饮后花园”
占地5万6千平米的J&E Mansion看上去如同一个古代王公贵族的府邸，除了餐厅和酒吧之外，还占据了一大片的花园景色，对于北京这样一个城市来说，算是颇为奢侈的一件事情。餐厅老板作为建筑师亲自参与了这个酒店的设计，馆里处处充满了中国古代文化的色彩，更不惜花重金拍来明朝龙袍等珍贵藏品，悬挂于酒店大堂之内，当然这里处处可见真品，却也如同博物馆一般，设置了严密的保卫系统。尽管用了明朝遗物，却没有灰暗阴沉之感，如同宫廷般奢华的艳丽色彩，明黄、亮金、朱红满布。餐厅以自创的公馆私房菜为主要特色，请来慈禧御厨第三代传人烹制传统菜肴，宫廷冷点，诸如豌豆黄都是不加琼脂的，而芸豆卷则是手工做的豆泥，尽管制作繁琐，却以健康为第一要义。这里主张做的每一道菜，厨师必须亲自尝过，绝对不添加对人体有害的物质。除了健康之外，形式感和华丽的摆盘也是这里推崇的。

上海西区颇具诗意的汾阳路，树高枝繁，环境幽雅，路边的小洋楼也大都历史悠久，如法租界公董局总董官邸、犹太人俱乐部、丁贵堂旧居、潘澄波旧居等。当你不经意地踩晌这儿的落叶时，耳边还会响起一股流水般的钢琴或小提琴声，而在浓郁的悟桐树后的一座座幽静的花园里，一幢幢风格迥异、各呈奇姿的小洋楼正若隐若现……白公馆就是其中之一。所谓“白公馆”，是指汾阳路150号那幢气势非凡的灰白色洋楼，因为白崇禧、白先勇父子居住过而名噪上海。现在，这幢花园豪宅成了宝莱纳的Ambrosia极品烧肉餐厅。餐厅保留了楼内原有的建筑特色及装潢，又重新作了规划整建。安静微笑的服务生，还有精心修剪过的花园，昔日的将军故居，今日依旧名流汇集。Ambrosia每天迎来大批海内外的美食家。透明的玻璃日光房，坐在阳光房靠窗的位置，便可以把整个花园尽收眼底。虽然夏日尾巴上的阳光还是偶尔耀眼，但这里的阳光和绿意已经迫不及待地宣告秋高气爽的到来。

没什么比锁着的门更具诱惑力了。Closed Door要的就是这个效果。这里只招待计划周密、预先订位子的人。每位来这里就餐的食客都能享受这种处于闹市却隐于闹市的交错感。长乐路808号Closed Door的门一直关着，上有小窗，服务生用来从里往外看，观察客人。不订位，他则会关起小窗，留你一人吃闭门羹。这家现代意式餐厅很有上海弄堂人家的感觉。它算不上富丽堂皇，却颇具私密气息。洗手间一侧的木质楼梯引人好奇。随着声音摸索上去，竟然是个小型的B&B，一共5-6间房，每间都有不同，老上海风格装饰，顶楼还有晒台。老房子特有的结构使得它错综复杂。餐厅的位子不多，适合包场开生日派对或20人以内的小活动。晚上应该会比午餐时间更美，在夏夜享受庭院中的幽会时光。

  
北京“CBD制高点上海“在全球最高处吃饭”
“北京亮”说的是位于柏悦酒店66层的餐厅，而同样名为“北京亮”的酒吧则位于63层。有人说这里可以媲美东京的Hyatt，不过景色不同。在这里，可以360度地看见北京最美丽的夜景。餐厅室内环境是由来自美国的Peter Remedios设计工作室设计，整体风格现代中透露出硬朗大气的感觉，空间通透，用大量的水景和竹子，榕树等作为自然景观穿插其中，无论坐在哪一个位子都能够享受到美丽的景致。餐厅的食物是无法归类的，按照时兴的方法来说，这里提供的是无国界料理，无论你想吃中餐、西餐或是日本料理都可以满足。餐厅中心围绕着的是各个不同的开放式料理台，绕场一周可以看到有提供生猛海鲜的档口，也有开放式的烤炉和寿司台，其中还穿插着存放各国葡萄酒的酒柜，而这里拥有厚达90页的酒单，可以满足各种客人挑剔的需求。除了价格不菲外，食物倒是做得相当有水准，尤其推荐黑胡椒斯里兰卡大蟹和最后的甜品拼盘，会让你印象深刻。

 
城市里最高的餐厅”，要保持住这个头衔，不容易，因为这个高度总在被更新。不过，位于环球金融中心柏悦酒店的“世纪100”堪称真正的重量级，91至93楼！金茂的尖顶就在脚下。每周三次，都会有一大批鱼在清晨飞离日本，当天下午一点左右到达上海机场。同时，飞抵上海的还有来自美国纽约、华盛顿和西海岸的生蚝和澳大利亚的顶级和牛。这些食材的共同目的地就是世纪100餐厅。世纪100人气正旺，据说是在设计上展现了“中国式私人住宅”的理念所以在星级酒店中，属于相当个性的一款。不过个人认为它最特别的地方还是来自于地理位置的得天独厚——有谁不愿意在全上海最高的楼里住他一夜呢？而位于酒店最高层的世纪100，显然因此充满了卖点。餐厅空间高阔，设席三四百，节奏轻快的chill out音乐将这个巨大空间激活。40多种鱼生有季节性的，也有常年供应的，11月刚刚在日本上市的沙丁鱼当月就能在这里尝鲜。牛排专用的玻璃冷柜就摆在餐厅的一隅，很有肉感。有机南瓜汤、黑山猪排、散养春鸡、还有法国人在中国饲养的肥鸭肝通通写满菜单。世纪100将国际多元风格融会贯通，粤式烧鸭赢得不少赞誉。

“或许你有点恐高，但你会爱上这里！”很多人在高耸入云的酒店顶层都会有这样的情绪转变。没有了“高处不胜寒”的担忧，有的只是“起舞弄清影，何似在人间”的无限眷恋。同为柏悦酒店的餐厅，因上海在黄浦江畔，可以俯瞰全城灯火夜景，且是全球最高餐厅，“世纪100”略胜一筹。