2011年度餐厅大赏提名名单-最佳川湘云贵餐厅

三样菜   
  
定位是重庆江湖菜，怎么看都透露着一股子人在江湖的霸气，餐厅的环境也是挺讲究，一派旧日老馆子的复古范儿摆得很正。招牌的素三样绝对是无辣不欢的人士的最爱，另外干烧鳝段、酸汤肥牛等也是口碑极好的菜式，总之想热热乎乎地吃上一餐，选择这儿没错。工体北路29号楼（6552 3499），人均消费82元。

馥园
   
环境不错的川菜餐厅，精品川菜的味道还是很浓郁的。菜品方面不局限于传统菜式，有很多餐厅的自主创新菜式，无一例外的口味都还不错。特别推荐一道凉拌土鸡，肉香味辣，配着米饭或凉面吃，味道倍儿棒。霄云路26号鹏润酒店2楼（5108 8268），人均消费148元。

茶马古道（工体店）  

知名艺术家方力均开的店，主营云南菜，环境走的是西洋文艺范儿，菜品也是精致路线，菜的分量不算多，但味道都是十足正宗够味，推荐一款口感浓厚的风味鸡煲，由柴鸡、鲜菌炖制的鸡煲汤汁香醇、鲜味十足，再配上点特酿米酒，想小酌怡情点它就对了。工人体育场北路58幢一层（8580 4286），人均消费1285元。

彩云天  

云办高端版，味道正宗，但环境好了不少，传统的云南风情元素在五星级酒店里格外特别，像汽锅鸡这类的特色菜以及野生菌都是这里一大特色。东北三环七圣中街12号新云南皇冠假日酒店5楼（太阳宫桥东北角）（6429 8888-6342），人均消费230元。

七彩云南大酒楼

走高端路线的云南菜餐厅，环境够富丽堂皇，商务宴请绝不丢面儿。菜品方面也把握住了云南菜“吃时令”的重点，云腿煎豆腐、鲜味鸡枞菌等经典菜式味道都十分正宗，归根到底原因就是选料的精。北三环东路36号环球贸易中心C座1-3楼（5827 6168），人均消费285元。