2011年度餐厅大赏提名名单-法餐厅
来源：金玉米 编辑：迪拜
时间：2012-06-22
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| Le Pré Lenôtre 京城很有名气的法国餐厅，从环境到服务再到菜品都有着浓郁的法国风情。菜品方面特别推荐Le Pré Lenôtre 的鹅肝，香软滑口的鹅肝中添加了微微酸甜的杏肉果酱，味道很是独特，搭配口感粗糙的面包最合适。建国路93号万达索菲特大酒店6楼（8599 6666） ，人均消费771元。 杰斯汀法餐厅 来杰斯汀法餐厅哪有不吃牛排的道理，要知道这里可是出品着仍能够京城牛排爱好者们狂热的牛排，牛排肉质松嫩多汁，可以按着客人的要求做成不同的熟度。而且量大十足，香味浓郁，一个小食量的人也会想KO掉一整份。建国门外大街5号建国饭店1楼（6500 2233转8039） ，人均消费339元。 家安 在北京立足很早的法餐厅，餐厅拥有挑高的圆式棚顶、镶金丝的圆柱，法国宫廷的味道十足。菜品保持着较高的水准，牛排、鳕鱼等选择食材和烹制手法都很不错。另外这里的甜品也很有法式甜品的精致感觉，值得尝试。东长安街33号北京饭店莱佛士1楼（8500 4186） ，人均消费440元。 碧翠法餐厅 碧翠的环境很优雅，菜品和酒水味道都别具一格，特别推荐红酒汁炖牛肉配的奶汁宽面，红酒香醇、果香十足，牛肉分量很足很香软，意面配的奶汁更是十分浓郁。另外蓝莓慕斯等各色甜点更是十分招人儿，留点肚子吃甜品是不错的选择。金宝街90-92号励骏酒店2楼（8511 3388），人均消费667元。 布鲁宫法餐厅 前门23号的餐厅总是别具一格，布鲁宫法餐厅也不例外，从环境到菜品都会给吃惯了法餐的人以惊喜，菜单上拥有不少餐厅煎鹅肝牛排鳕鱼冰淇淋等独创的创意菜式，如果对美食保有新鲜感，大可以来这里尝试。前门东大街23号（6559 9200） ，人均消费662元。 Temple Restaurant Beijing 环境很棒的法国餐厅，餐厅是一座极具历史感的中式庙宇般的院落，餐厅外一溜儿掌灯的宫女雕像，特别有时代感。菜品方面则是地道的法国大餐，从头盘到甜品都很有水准。沙滩北街23号（8400 2232），人均消费400元。 |