你心目中的最好京城餐馆

最佳粤菜。常胜鲍鱼（华贸购物中心）、唐宫海鲜舫（好苑建国饭店）、翡翠皇宫（东方新天地）、夏宫（中国大饭店）、金悦（中轴路）、利苑（金宝大厦）、凯悦酒家（工体凯富大厦）、泰和草本工坊（万达店）、北京人大酒楼、锦都久缘餐厅（工体东门）。这些粤菜馆可是说都是很有些名气的酒楼。特别是唐宫海鲜舫、夏宫、锦都久缘。

 

中国改革开放之后的很长一段时间，粤菜北伐，逐渐成为高档餐馆的代表。在京城名气最大的当属顺峰，自然也被评价为京城最贵的餐馆之一。90年代，烧鹅仔也一度倍受追捧。“吃在广州”，其内涵自然包括品尝传统的粤菜。最为提升酒店餐馆的品位与收益，在绝大多数四星级以上的酒店，其中餐厅中也多引入粤菜馆，至少会聘请粤菜大厨。

最佳云南菜。云腾宾馆、一坐一忘（三里屯）、巅峰楼、中8楼（三里屯）、宝琴泰味餐馆、茶马古道（SOHO现代城）、蜜桃餐厅、大贵、君琴花、花溪米粉。云南菜是近年来在京城暂露头角的新品菜系。单看那些个特色云南菜的名字，其实也很具创意。上述的TO10中，剑客仅到过茶马古道，印象最深的不是它特色的云南菜，而是这间菜馆二楼透明的玻璃地板以及颇现代的装饰，典型的西式装修的中餐馆。另外，剑客曾经去过的云南菜三姐酒家也是曾经被北京交通台节目推介过，大众装修，侧重特色的菜品，价格也适合大众。

 

最佳江浙/本帮菜。圆苑（团结湖）、苏浙汇、无名居、小南国、孔乙己酒楼、露露酒家、张生记（浙江大厦）、咸亨酒店、上海石库门酒家、致真酒家（双子座大厦）。在本次的TO100菜馆中，浙菜/本帮菜餐馆是剑客去过的数量最多的。苏浙汇、无名居、小南国、孔乙己酒楼、露露酒家，剑客都去过，有些还去过多次，且剑客均在博客中有介绍过。浙菜/本帮菜是近五年来在京城最活跃的菜系之一。并逐渐培养了一批忠实的消费顾客。在浙菜/本帮菜菜馆请客，品位与档次都可找得到感觉，，消费价格却相对粤菜馆要便宜不少，非常适合商务宴请，便宜而体面。