探秘京城三家百年料理老店
京城聚集的美食数之不尽，有的经不起时间的历练，成为了人们茶余饭后的谈资，味道已无法追忆。有的美食经过时间的沉淀，仿佛已植入人们的骨髓。无论是豆浆油条还是咖啡汉堡，好的美食，总会留下来，供人们津津乐道，广为传颂。
一 稻菊是日本京都的百年料理老店
稻菊本是日本京都的百年料理老店，始于1866年，在纽约、香港、澳门、新加坡等地都设有分号，常见的经营方式是与当地的顶级酒店进行合作。近年来成为当地日料名牌的稻菊，背负了日料国际名店的声誉，2011年3月底在北京开设了中国首家门店，并计划于年底在广州再开一家。各地区的稻菊风格都有所不同，位于北京银泰中心的这家，走的是低调奢华的NewYork style路线：餐桌全用真皮包裹，音箱应用BOSE，昂贵的灯光控制系统，十几万的全自动抽水马桶，上百万元的名牌钢琴以及施华洛世奇水晶灯……当奢侈品遍布空间时，反而显得随意与协调，让人舒适自然。日本稻菊的董事长来到北京店时，曾盛赞其为整个集团系列的标杆之作。
二 青柠Lime Thai Restaurant
提起泰餐厅，脑海中首先浮现的便是那种泰王宫后花园般大气的装修风格，各种木雕、石柱、紫纱幔无一不在张扬着华丽、恢宏。而这家名字就很清新装饰简洁的泰餐厅却有如一阵凉风，打得CBD繁忙的脑力工作者一激灵，没事闲来这里的户外区坐坐，喝上一杯店主特制招牌泰式冰奶茶，品着那份带着果香的甘腴，午餐时还提供两道菜的商务套餐，是个工作之余换脑筋的好据点。曾经的三里屯北街粉酷泰餐团队重振旗鼓，有着20年烹饪经验的泰国主厨的手艺自不必多言，使得这家餐厅在刚刚开业两个月的时间就赢得了各国食客的好感。不过由于做前台的老板也来自泰国，不流利的中文需要多担待。
三 Eatalia La Dolce Vita(Pizza Ravioli Bar)
这家门脸小小的店由来自罗马的帅哥Malio经营，店内的涂鸦出自专业人士之手，既花哨又新颖却不突兀。服务员们的肤色不一，操着不同的语言招呼客人。
这里吸引了很多留学生以及外资高科技产业机构，久而久之便成为除了三里屯、日坛路、丽都，唯一在城西的老外聚集地，自然也有一些能让老外找到家乡感的地界。东边多高端商务人士、外交官员、潮流人士，这边多是朴实的学生及科研人员。由于消费人群定位不同，这边的餐馆装修不追求富丽堂皇绚丽耀眼，讲究环境简朴轻松；在追求出品原汁原味的同时不玩摆盘讲究、食材珍稀那一套，要得是把普通食材做出令人舒心的美味，给人家一般的温暖。
地址：海淀区成府路35号华清嘉园10-12号(近五道口城铁站)