北京不得不吃的美食

　北京除了美景更有美食，品种繁多的美食让每一个游走京城的人念念难忘。在北京，唤醒你的味蕾，开始和北京的美味情缘。

北京经典小吃

　　北京小吃历史悠久，品种繁多，用料讲究，制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。

锦芳小吃庆丰包子

爆肚冯

小肠陈

北京美食街

　　北京的美食丰富多样，各种风味的美食街不胜枚举。其中，簋街、霄云路食街、广安门食街更是拥趸者众。赴一场饕餮之旅，用味蕾感受北京风情。

簋街

霄云路食街

广安门食街

北京老字号餐馆

　　北京许多老字号餐馆都有一些典故和传说，甚至和皇家有密切的关系。都一处烧麦馆的命名就和乾隆皇帝有关，传说原来只是一家“李记”餐馆，乾隆偶然在此用饭，感觉饭菜甚好，回宫后命人送来“都一处”的招牌。

　　“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”，使全聚德成为北京的象征。而京城民间歇后语，东来顺的涮羊肉——真叫嫩、六必居的抹布——酸甜苦辣都尝过、砂锅居的买卖——过午不候等，生动地表述了这些老字号餐馆的品牌特色。

　　北京老字号餐馆不仅仅是吃饭的地方，它见证着历史的变迁，蕴涵着浓郁的传统文化，人们说:“看不到北京老字号就等于没有看到老北京的文化!”

全聚德烤鸭

烤肉季

莫斯科餐厅
 

北京烤翅

　　北京的美食从来都是两极分化，一面是官方，一面是民间。官方的美食一言可蔽之；而民间美食却是一言难尽。民间美食不得不提烤翅，这几乎是所有烧烤店里的翘楚。

西门烤翅

五哥烤翅