北京异国色彩浓郁的餐厅盘点
巴当餐厅:印度尼西亚风味的清真餐厅
依然是三里屯,巴当餐厅位于世贸工三的三层,据说是北京第一家印度尼西亚餐厅。餐厅的装修不走寻常路,刚进大门就听见有人在说你好,定睛一看,原来是两只金刚鹦鹉正在代替店员迎客。距离门口不远有个大笼子,里面是兔子和鹦鹉,餐厅里面更是好像热带雨林,高大的棕榈、摇曳的芭蕉、潺潺的溪水,还有小鳄鱼、蟋蟀、蛇等。
巴当是印尼语PADANG的音译,PADANG菜系起源于印度尼西亚国家的西苏门答腊省的省会巴当市,所以这里的菜单上能看到不少泰餐和马来菜,比如青木瓜沙律、冬阴功虾汤、薄饼羊肉等,当然也有印尼独有的印尼特色豆腐和印尼乡村炒饭可以一试。
湄南河泰厨:优雅的泰式风情
说起泰餐在如今的北京已经有很多选择,不过还是给大家推荐一家老牌的泰餐店:湄南河泰厨。老店位于世贸天阶的世界城商业街一层东门,这里闹中取静,一进门,先走过富有东南亚风情的走廊,映入眼帘的是一尊金色的佛相,心马上就静了下来。
湄南河发源于泰国北部山地,经流南部平坦地区形成湄南河三角洲,最后注入曼谷湾。而这家湄南河泰厨味道正是正宗的曼谷风,先来一份青木瓜沙拉开胃,再来些菠萝虾球打底,点一份咖喱皇大虾当主菜,最后配上泰式香米做成的菠萝饭和西米糕做主食,多么完美的一餐啊。
食来九座:到了美国吃什么?
来簋街现在除了撸串和火锅,这样异域风情的小店也越来越多了。虽然店的名字叫食来九座,但是这家店可不是只有九张座位,进门之后还有二楼。整个餐厅一楼二楼都是砖石面粗糙的墙壁,木制屋顶,暖黄色的灯光,彩绘的玻璃,配上彩色格子的桌布和木桶状的牙签筒,略有些美式乡村风情。
打开菜单果然都是各种烤肉,其实美式简餐大部分菜品都能在肯德基里找到简化版,因此这里的菜单上你也能看到奥尔良烤鸡翅、墨西哥鸡肉饼、土豆泥,味道却是天壤之别。以墨西哥鸡肉饼为例,抛开形状不论,这里的墨西哥鸡肉饼有一层不起眼的红色粉末,很多餐厅都把它省掉了,但其实这层辣椒粉末才是墨西哥风味的灵魂。还有其他菜品也是同样的道理。
放题餐厅:沉浸在海底吃海鲜
到位于东三环白家庄的放题餐厅用餐,能有一个很厉害的体验:他家有个360度全景投影的包房,可以全方位投影出海底的奇妙景观,餐厅管这个叫沉浸式用餐,比到太平洋潜水还要高大上。
这里能吃到品质相当不错的海鲜自助餐,加拿大海胆新鲜到有甘甜味,阿根廷玫瑰虾一个个比苹果6还长,每桌必点的是比女生手掌还要大的大海星,新鲜的海星是有弹力的,撕开之后慢慢用小勺挖里面能吃的部分。偶尔赶上分割金枪鱼的表演,一百多斤的蓝旗金枪鱼在师傅妙手下刷刷地变成了各个桌上的美味。人够多还可以叫刺身船,吃翻一艘一米八的刺身船对于海鲜控来说绝对是幸福的体验。
格鲁·秀色:京城唯一一家格鲁吉亚餐厅
三里屯是大使馆的集结地,也隐藏着各种异域风格的餐厅。格鲁秀色,从名字上也能看出是主营格鲁吉亚菜,就隐藏在三里屯北小街里。刚走近餐厅,门口的木质雕塑、白墙和木门就透露出明显的欧式建筑特征,进门之后更是别有洞天。无论一楼的木质吊牌还是二楼的包间吧台,都带有浓厚的小资风情。
格鲁吉亚这个国家本身位于连接欧亚大陆的外高加索中西部,北邻俄罗斯,南部与土耳其、亚美尼亚、阿塞拜疆接壤,因此这里的菜单看起来有俄罗斯菜的基本特征。除了奶油蘑菇汤、奶油鳕鱼等俄罗斯菜之外,在这里看到地道的格瓦斯也就不足为奇了。