原料：泡馍，羊肉，葱、姜、蒜，精盐，鸡精。
制作方法：
① 其制法前半部与羊肉泡馍相同，先用羊肉汤将馍煮到七八分熟，捞出馍。
②锅至旺火，油烧热，下馍翻炒，加盐、鸡精、葱、姜、蒜，加汤，略煮。出锅。
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