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2009中国最佳餐厅广州获奖名单

来源:金玉米 编辑:星星 时间:2011-10-22

1 北园酒家

对老一辈广州人提起越秀公园旁边的北园酒家,没有一个人不知道的。这个20世纪20年代末广州最早建成的园林酒家,是广州人心中请客吃饭的最佳餐厅,当年的北园酒家选址清幽,以做宴席闻名,粤菜非常正宗,军政界及商人、文人雅士都是这里的常客。

2 华龙锦轩

华龙锦轩一直被看作花胶主题餐厅,因为这里花胶的各样吃法演绎越来越多,主厨对花胶的研究也越来越深,随着亚运会的临近,还开发出应景的亚运菜式,一个鸟巢百合花胶,在做成鸟巢形状的金瓜中放入花胶炒新鲜百合。

3 丽轩

第一次到丽轩的人,几乎都会赞叹入口处颇具品位的白色大门,不露痕迹地将中式元素融进现代设计中,优雅又时髦,令人对这里的菜式充满了期待。餐厅主推粤菜,目前最特别的是茶宴,由广东人饮茶文化获得灵感。

4 南海渔村

南海渔村在广州天河体育中心这家分店,因为即将到来的亚运会的缘故,被关注的程度更高了起来。南海渔村在广州因为理念的先进和菜品的稳定出色一直都有不错的口碑,这间店开业已有十年。

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