广州全城最hot吃蟹地

在广州吃蟹，不仅是一种美味，也是一种超乎寻常的享受——丰富的品种，新鲜的蟹肉，创意的烹饪手法……在广州吃蟹，一切的一切都是一种吸引。
    几年前，在广州城内要找一家正宗的吃蟹之地，还真不容易。去黄沙水产市场？蟹的出品不能保证，自己去买，缺斤少两，而且很容易遇到把水蟹当肉蟹，越南蟹当羔蟹的事情发生。去一些知名的海鲜酒楼？买一只带草绳的蟹，那草绳都近半斤重，实在很不划算。
    现在广州却有几家吃蟹的好地方，最大出名的莫过于最近势头强劲的食蟹专门店“一家蟹馆”，吸引了不少“好蟹一族”。在这家专门店里，集中了十八种蟹的食法，咖喱蟹、香辣蟹、花雕蒸蟹、金汤浸蟹、鸡汁煮蟹……真是十足一个吃蟹天堂。





一家蟹馆(洛溪食街)

号称广州吃蟹专门店， 蟹的品质可以说很有保证。所有蟹都是无绳称重，而且不会出现死蟹坏蟹当好蟹的情况。十多款不同做法的螃蟹宴。喜欢吃蟹的朋友不能不体验一下，还有推出极品的蟹底火锅、及当季的横琴蚝。正宗横琴蚝与蟹打火锅，相信很多都未试过，如此美味，绝对不能错过。 一家人或三五好友周末自驾前往也是个不错的选择。




真好味蟹馆

餐厅最大的卖点就是“新鲜抵吃”，因为蟹馆老板本身是批发商，所以各式蟹都很生猛，够新鲜，而且价钱便宜，出品的味道也不错，来这里的人还是非常多的，都冲着物美价廉而来；服务算一般，可能是人手不够食客又多；不过如此美味，嗜蟹之徒绝不可错过了。

推荐菜式：经典清蒸蟹、特色酱炒蟹、糯米饭蒸蟹、一品香辣蟹、传统盐焗蟹、蟹黄蒸鸡、特色酱捞面、经典潮州砂煲粥、珠江口野生杂鱼煲、特色农家小炒




成隆行大闸蟹(庙前直街)

广州老字号的卖蟹专门店，本是一家专卖大闸蟹及江浙、上海食杂品的店铺，店面很窄，但一到吃蟹时节，店家就现蒸现煮让客人大啖蟹味，一时人山人海，非常热闹；主要出品太湖大闸蟹，以及蟹中之王——黄油蟹，蟹肉入口细腻鲜美、甘香嫩滑，全身流膏，当真无蟹可及；各式蟹品价钱多样，丰俭由人。

推荐菜式：太湖大闸蟹，六月黄，花雕酒，咸亨酒店的花生，梅林午餐肉，无锡的酱排骨，酱鸭，姑苏特产麻饼




醉赏食

一家吃蟹专门店，以“平民蟹宴”为招牌，价格很便宜，做法多种，虽然蟹的品质中等，但胜在价格非常亲民，还出品其他东南亚菜式，其中咖喱火锅最有特色，咖哩锅底除了咖哩惹味外，还有浓浓的椰香味，配合肥牛、海鲜真中越吃越想吃；餐厅环境比较局促，最好选择坐靠外面的位置或空调位附近，这里生意不错，人气很旺，连小巷子旁边也要增加一些位置给食客们。

推荐菜式：越式黑胡椒炒肉蟹，咖喱火锅，咖喱蟹，冬荫功虾，椰汁杂菜锔蟹，杂菜蟹粉煲，肉蟹粉丝煲




南蟹王

从芳村去到南海交接处的一家非常简陋的农家餐厅。以吃蟹著名；南蟹王以出品太湖大闸蟹为主，一年四季都有鲜蟹供应，蟹肉味美鲜嫩，蟹膏稠浓、黄油饱满，吃起来齿唇留香，鲜甘绕舌；环境格调优雅，竹木搭建的餐厅，四周瓜果环绕，好一幅田园风光。除了螃蟹外， 这里的佛手瓜浸文昌鸡，蒸腊肉腊肠 碌鹅等农家特色菜都非常美味！ 非常适合对食材讲究喜欢美味的觅食者自驾前来。




锦上田花香辣虾

在广州吃香辣虾就在到锦上田花，可见其出品的香辣虾何其有名，但这里的香辣蟹同样也是招牌之一，也颇为出名。虾蟹都非常新鲜，味道香浓，充分吸收辣汁的味道，够脆又够香辣，底菜也入味，很好吃；而火锅分量足，价格又不高，适合朋友或家人聚餐，虽装修简单，胜在服务好、有礼貌，心情舒畅自然吃得开心。