广州攻略之——美食篇（下）
——贤记牛杂（芳村）
地址：荔湾区芳村隧道口女子医院正门左边巷内(近芳村地铁站B1出口)
是吃过的牛杂里最好吃的，隔几天就要去一次，超赞的，位置就在芳村地铁站B口上去走几步就到了，很方便。每次必要的是海带、豆腐、面筋、牛丸、牛筋、牛肚、牛肠、韭菜、萝卜。老板娘动作很麻利，总是一副很凶的样子，自制的甜辣酱好好吃。
面筋(10) 牛杂(7) 甜辣酱(5) 牛筋(3) 牛肚(3) 萝卜(3) 牛膀(1) 牛蒡(1) 牛骨(1) 韭菜(1)
——甜园甜品店（芳村）
地址：荔湾区陆居路38号(近地铁芳村站)
电话：020-81804412
交通：地铁1号线至芳村站B出口
双皮奶啦、奶糊啦、龟苓膏啦，起码哩几样都几好吃。
双皮奶(54) 姜撞奶(30) 炒蛋奶(21) 煎饺(17) 绿豆沙(16) 椰汁香芋西米露(14) 杏仁炒奶糊(13) 芝麻糊(11) 风栗炒蛋奶(8) 红豆沙(6) 凤凰炒奶糊(5) 椰汁西米露(4) 雪耳鹌鹑蛋(2) 红豆冰雪糕(2) 炒奶糊(2) 西米露(2) 世界大战(1) 雪球绿豆沙(1) 杏仁糊(1) 盐焗鸡翅膀(1) 木瓜椰香西米(1) 红豆双皮奶(1) 木瓜椰汁西米露(1) 雪球龟苓膏(1) 椰汁双皮奶(1)
——华裕饭店（芳村）
地址：荔湾区芳村大道东168号(近荔湾公安局)
电话：020-81564761
交通：217.52.19.64.206. 下芳村站或大沖口站。地铁芳村站B2出口，往马路车流的逆向行走，15分钟脚程
标准的大排档，永远去都是满满的广东人，一家一家的，东西便宜到不敢相信。炸九肚鱼挚爱，其他地方没这里弄得好吃，很鲜甜
炭烧猪颈肉(85) 炸九肚鱼(75) 葱油饼(69) 葱油鸡(63) 烧汁鱿鱼筒(41) 煎面(29) 铁板牛柳(24) 豉油王猪手(19) 羊肉煲(8) 蜜汁焗生蚝(7) 脆皮烧鹅(6) 蒜蓉粉丝蒸珍珠蚝(3) 蒸牛肉丸(3) 生炒菜心(2) 豆鼓鲮鱼油麦菜(1) 莲藕猪骨(1) 五柳炸蛋 好多油(1) 炒牛河(1) 美极掌中宝(1) 蜜糖焗生蚝(1) 花生猪手煲(1) 蒜蓉蒸珍珠蚝(1) 煎酿豆腐(1) 星周炒米(1) 麻婆豆腐(1)
——燕锅中山石岐乳鸽专门店
地址：海珠区江燕路227号1楼之4室(近南珠广场)
电话：020-84139090
交通：地铁二号线江泰路站，公交车江燕花园站，544/86/87/180/546/13/551
各种鸽，还是推荐传统的红烧和沙姜，焗饭很香，建议一大帮人过去，4人以下很难点菜，因为分量大。晚饭买三送一，中午买二送一，各种乳鸽，椰奶乳鸽很不错哦
红烧乳鸽(102) 乳鸽局饭(54) 卤水乳鸽(26) 沙姜乳鸽(18) 燕锅捞乳鸽(13) 乳鸽(12) 椰奶乳鸽(4) 蟹子丸(4) 捞起乳鸽(3) 中药乳鸽(3) 水鱼乳鸽煲(1) 通菜(1) 招牌捞鴿(1) 五指毛桃炖乳鸽(1) 燕锅豆腐(1) 沙姜油淋乳鸽(1) 清宫乳鸽(1) 芝心丸(1) 沙姜鸽(1) 铁板黑椒牛肉(1) 绿豆炖老鸽(1) 鸽肾焗饭(1) 中山石岐乳鸽等(1) 乳鸽火锅(1) 乳鸽焗饭(1)
——炖蛋皇（黄埔古港）
地址：海珠区石基村黄埔古港新村5巷1号
交通：229总站直走300米
招牌炖蛋皇是热腾腾滴，口感嫩滑香甜，但有点点甜；双皮奶也一样够滑够香，但过甜；花牛奶姜撞奶的姜汁够黄，温度也刚好，滑嫩香，还不会太甜，大爱这款。。。
炖蛋皇(17) 姜撞奶(12) 双皮奶(6) 炖蛋(4) 招牌炖蛋皇(2) 炖牛初乳(2) 双皮奶和炖蛋(1) 西瓜冰(1) 水牛奶撞姜撞奶(1) 水牛奶姜撞奶(1) 花生糊(1) 花牛奶姜撞奶(1) 水牛奶(1) 牛初乳(1) 糯米磁小丸子(1) 红豆冰(1)
——古港奶婆姜撞奶（黄埔古港）
地址：海珠区琶洲街石基村西堤1号(近鸡记艇仔粥巷口)
交通：564,262 229黄埔古港总站落
自制酸奶不错，冰冻的双皮奶够好吃，姜撞奶也是招牌。【炖牛初乳】绝对要试，非常非常香浓的奶味，滑而不老，火候刚刚好，而且不会很腻，十足的惊喜
姜撞奶(223) 炖牛初乳(136) 双皮奶(98) 自制酸奶(59) 鲜奶布丁(44) 凤凰炖奶(39) 牛初乳(38) 牛杂(21) 红豆沙(11) 龟苓膏(5) 炖奶(4) 净牛仔(3) 窝蛋奶(2) 净牛杂(2) 羊杂汤(2) 椰奶西米露(2) 热鲜奶(1) 炖牛胎盘(1) 酸奶棒冰(1) 清香柠檬茶(1) 奶茶(1) 嬭茶(1) 干捞汤丸(1) 杏仁奶糊(1) 柠乐(1)
地址：海珠区琶洲街石基村东堤67号(近黄埔古港)
电话：020-34091029
交通：564229琶洲石基村(黄埔古港)总站罗冲围(松南路)总站 - 罗冲围客运站 - 富力半岛花园 - 西场电器城 - 和平新村 - 东风西路 - 市少年宫 - 广医 - 市总工会 - 中山纪念堂 - 东风中路 - 正骨医院 - 大沙头 - 远安路 - 滨江东路 - 珠江泳场 - 中大北门西 - 中大北门 - 中信乐涛苑 - 下渡路口 - 客村 - 珠影 - 赤岗东 - 赤岗 - 磨碟沙 - 园艺 - 国际会展中心 - 琶洲 - 琶洲大桥南 - 琶洲塔 - 琶洲村 - 黄埔技工学校 - 黄埔村南村口 - 琶洲石基村口 - 琶洲石基村(黄埔古港)总站
艇仔粥是必须滴，味道好，份量足，价格公道。南瓜饼很好吃，浓浓的南瓜味，不会炸得太焦。招牌【艇仔粥】5元钱，火候好够。芋头饼好食！原以为系面粉皮芋头做馅，实际系芋头皮、豆沙馅，块饼香气、口感纯正，明显噶真材实料！而且价格实惠，8元有8件饼！豆角炒螺肉都可以，配粥一起食吾觉得咸；煎饺一般，皮老d馅料少d，不过8元10只，算系感啦。总评：真正噶平靓正，性价比高！
艇仔粥(645) 炸云吞(261) 炒番薯叶(209) 南瓜饼(189) 萝卜饼(135) 煎饺(127) 炒蚬(83) 炒螺肉(59) 炒菜芯(58) 炒豆角(42) 番薯饼(37) 莲藕饼(32) 芋头饼(21) 炒丝瓜(19) 炒米粉(7) 炒粉(4) 糖醋猪手(4) 芋头螺肉粥(4) 萝卜牛腩(4) 螺肉粥(3) 香芋饼(2) 珍珠蚬(1) 炒河粉(1) 玉米饼(1)
——鸡记艇仔粥（黄埔古港）
地址：海珠区琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷内
交通：选择1.坐229到琶洲石基村(黄埔古港)总站。选择2.地铁4号线到万胜围，B出口出来右走100米左右换乘229到琶洲石基村(黄埔古港)总站，或者出地铁后坐摩的5元左右。旅游3号线总站石基村，可到珠江新城、天河北
好吃而且实惠，艇仔粥煮得很绵绸，用料也足，个人比较喜欢再要份炸云吞，配炸云吞的辣椒酱也很好味。还有南瓜饼，番薯饼，香芋饼，看各人口味了。
艇仔粥(82) 炸云吞(34) 南瓜饼(20) 番薯叶(19) 芋头饼(7) 炒螺肉(6) 萝卜饼(5) 番薯饼(3) 炒通心菜(2) 粟米饼(2) 没有(1) 油菜(1) 炒番薯藤(1) 炸馄饨(1) 玉米饼(1) 罗卜饼(1) 荷叶蒸鸡(1)
——黄阁农庄（黄埔古港）
地址：海珠区新港东路黄埔古港石基村杨桃园八巷1号(近古港广场榕树)
电话：13711151321，13711199187
烧鸡，50元一只，皮酥脆的，肉有椰子的味道，这么好吃的烧等一个钟头也值得了。豆角烧茄子20元，茄子很好吃，非常入味，但是油就有点过多，吃起来有点腻，但味道还是不错的。土猪烧排30元，真的超赞哦，五花肉过油炸的很酥很脆，连肥肉都不会腻，还有一点点微辣，这个真的很好，建议大家都试试。炒番薯叶15元，菜很新鲜，也很嫩，只是油多了一些，不过饭店吃饭就是这样了。“美极叮当鱼”炸得酥脆的不知名海鱼仔,咸香可口、味道鲜美。
椰香烧鸡(31) 黄埔炒蛋(7) 美极叮当鱼(2) 甘香土猪烤排(2) 豆角炒茄子(2) 开胃裙带菜(1) 蒜茸炒番薯叶(1) 木瓜牛肉(1) 炒番薯叶(1) 金板肉(1) 裙带菜(1) 丝瓜蒸花甲(1) 支竹(1) 正宗黄埔炒蛋(1) 炒米糕(1) 炒糕(1) 番薯叶(1)
——古港人家（黄埔古港）
地址：海珠区琶洲街石基村杨桃园八巷2号(近黄埔古港)
电话：020-85819563
烧鸡很好吃，连骨头都有味道，炒蛋非常好吃，金黄色的，一点都不会老，很滑。价钱也很公道，性价比较高。xO邓家糕系成台人都喜欢食的，粘米做的，咸香鲜+弹牙。
烧鸡(67) 艇仔粥(34) 杨桃炒鸡杂(24) 木瓜炒牛肉(12) 木瓜爆雀(12) 豆腐煲(12) 炸香蕉(11) 邓家糕(7) 大蕉汤(5) 豆腐(5) 古巷烧鸡(2) 大蕉筒骨煲(2) 炒番薯叶(2) 三色豆腐(1) 5菜1汤(1) 炒蛋(1) 大蕉煲骨豆(1) 小南瓜炒斑鱼扣(1) 杨桃鸡杂(1) 松子脘鱼(1) 榄角蒸鲩鱼(1) 淮山薯莲藕猪尾煲(1) 炒油麦菜(1) 炒莲藕(1)
——正记园林美食（黄埔古港）
地址：海珠区新港东路石基村渔塘边(近黄埔村)
电话：020-34088038
烧鸡好吃的很惊艳！艇仔粥比起古港的其他家，那太差了，太稀料太少
烧鸡(8) 艇仔粥(2) 三丝炒米粉(1) 河虾(1) 蒸鱼(1) 虾勒(1) 蛤赖粥(1) 黄埔蛋(1)
——烧鹅妹饭店（番禹）
地址：番禺区钟村镇市广路段隧道口侧(近地铁汉溪长隆站)
电话：13580336308
地铁汉溪站129南国奥园总站
烧鹅不错，皮下无肥油，肉不柴；鹅肠也很美味；尖椒包肉意外的好吃，其他的也就那样了。乳猪即点即做，猪皮自然不会让人失望，皮下的肉也同样精彩。
烧鹅(48) 乳猪(11) 叉烧包(8) 鹅肠(5) 蒸鱼(4) 炒芥兰(1) 美极猪仔手(1) 霸王花煲猪肉汤(1) 烧乳猪(1) 虎皮尖椒(1) 煎酿尖椒(1) 火腩焖莲藕(1) 例汤(1) 卤水鹅肝(1) 即点烧鹅`乳猪(1) 叉烧包及例汤(1) 咸鱼茄子煲(1) 尖椒牛肉(1) 水蒸鸡(1) 烤鸡(1) 烧肉(1) 煎酿青椒(1) 煎鹅肝(1) 莲藕焖猪肉(1) 西洋排骨汤(1)
——千岁堂（番禹）
地址：番禺区市广路8号祈福新村祈福商业街
交通：祈福新村总站：番禺1路、288
芝麻糊很经典，香浓细腻啊~ 核桃糊也还不错~ 杏仁糊略淡薄了些，价格都是6.5元。咖喱鱼蛋和墨鱼丸都是3元。摩摩喳喳是紫薯西米露，口感还可以啦。冰糖炖雪梨和罗汉果炖雪梨，7元，都吃过，正好那两天嗓子毛毛的，吃点清清喉咙，润润肺。龟苓膏在上海根本吃不到这样的，很浓厚，很Q，很有口感~3元一杯的各式口味凉茶，随便选一种就很好喝，我喝了马蹄水
——应记面家（佛山，祖庙附近）
地址：禅城区莲花路112号8号铺（梁园附近）
电话：0757-82281679
地址：禅城区建设一街9号
电话：0757-82283040
地址：禅城区福贤路153号一座113号铺
电话：0757-83332014
地址：禅城区城门头路岭南天地商铺
地址：禅城区汾江西路8号1楼东南商铺
电话：0757-83363303
上汤猪红：猪红真的嫩滑哦~~~里面的汤也很好喝！云吞面：这个绝对要分成三部分去分析！！！①鲜肉云吞：要了最传统那种纯猪肉的，虽然个头不是很大颗，但是一碗也有5粒，而且吃下之后绝对会让你想起小时候，那种在横街小巷传统面店的味道--》刀剁粒粒猪肉，浓浓的麻油香味！吃完一粒以后，都想哭了！②蛋面：真的很爽滑弹牙，绝对秒杀广州现在很多面店自我感觉良好的竹升面！！！只有当你很细心品尝，才会发现其实还是加了一点碱水。。。③汤底：虽然没有韭黄的提香，但整碗汤体现就是业界良心啊！一是因为没有被面的碱水味污染，二是因为喝完以后，完全不会口渴！！！
黄牌鲜虾云吞面(12) 云吞(2) 云吞面(1) 捞面(1) 上汤猪红(1) 黑醋猪脚姜捞面(1) 皇牌鲜虾云吞面(1) 鲜虾云吞(1)
——李禧记(新文街店)（佛山，祖庙附近）
地址：禅城区新文街107号
电话：0757-26269444
李禧记最出名的就系蹦砂，甘香酥化。而且李禧记都系老字号。除咗蹦砂，仲有南乳花生、糯米龙耳、姜汁花生糖、麻蓉酥糖、杏仁饼等等都好好味。双皮奶和姜汁撞奶、粥底火锅，的确不错
——广饮港食（佛山，祖庙附近）
地址：禅城区祖庙路33号百花广场6楼(近祖庙地铁站)
电话：0757-83127686
印象最深刻的是将军肚大盆菜还有云吞芥菜煲，将军肚大盆菜料很足啥都有，微辣挺不错的！云吞芥菜煲很想再吃一口，可是人多一下子就没了！还有海鲜粉丝煲，也还不错！记得还吃了一小口类似葱油饼的一个煎饼，很赞。蜜汁叉烧包是特别喜欢吃的，这个的价格也挺厚道的，里面的叉烧充填的很足，而且吃起来也挺新鲜的，汁水很充足。马拉糕也是蛮喜欢的，这个也算是厚道的价格了，里面的咸蛋黄还是挺香的，而且属于重口味的那种，吃起来不错的。
蜜汁叉烧包(7) 将军肚大盆菜(2) 豉油王鸡脚(1) 西汁杏仁球(1) 上海葱油饼(1) 云吞面(1) 五香芋丝糕(1) 人参隔水蒸鸡(1) 净云吞(1) 双味青花鱼(1) 商务套餐(1) 大杂扒！(1) 杏仁西汁包(1) 桂花鱼肚(1) 沙姜浸凤爪(1) 炒饭(1) 煎墨鱼饼(1) 牛腩(1) 石斑翅(1) 脆虾(1) 芝麻糕(1) 芦荟糕(1)
——大可以（佛山，祖庙附近）
地址：禅城区祖庙路20号
电话：0757-82286438
价格便宜，味道也是不错，随便吃吃，及第粥不错，热乎乎的很浓，油条也还行，好久没吃了，云吞面也不错，馅比较大。
油条(21) 及第粥(15) 排骨陈村粉(2) 煎饺(2) 粥底(2) 糖散(2) 肠粉(2) 叉烧滑蛋(1) 云吞面(1) 牛腩河(1) 炒牛米(1) 伦教糕(1) 酸菜鱼(1) 枸杞猪肝汤(1) 蛋散(1) 净云吞(1) 旦包叉烧饭(1) 极地粥(1) 沙翁(1) 油条喊水角(1) 炸包(1) 牛肉肠(1) 白粥(1) 粉肠粥(1) 艇仔粥(1)
——辉记甜品店（佛山，梁园附近）
地址：禅城区燎原路(前锋大街街口)
芝麻糊、花生糊、绿豆沙，红豆沙等等，最特别的还是猪脚煲醋姜，香气四溢。杏仁糊好吃很滑有股杏仁香
——鸣旺阁台山黄鳝饭（佛山）
地址：禅城区华远东路平东段14号
电话：0757-83822634
交通：地铁到季华园，沿着景荫路到了华远东路，鸣旺阁就位于华远东路的中段
咸香鸡超级好吃，很入味而且鸡肉很瓷实，回味无穷，超过了对黄鳝饭的热爱。凉瓜鳝骨汤分量也很足，很给力。炒空心菜很嫩很新鲜，排骨味道很香
黄鳝饭(7) 咸香鸡(1) 冰镇鳝片(1) 客家让蛋角(1) 煎焗鱼(1) 香芋煎鱼肠(1)
——猪肉婆私房菜（佛山）
地址：顺德区容桂细窖展业路31号(近桂州中学)
电话：0757-26628128
交通：广州到佛山：一号线的西郎站转广佛地铁
环境很靓，园林风格，很大气，其实不属于私房菜。出品不错，碟头很大，价钱稍贵。虾生，猪肚汤，烧鹅，牛肉丸，招牌鸡，全部不错！所有和猪有关的菜都能推荐，鸡也做得非常好吃，油盐饭！米好，沙涡上，又加姜汁！这个饭，只有真正吃货才懂！
烧鹅(32) 盐油饭(24) 猪肚汤(22) 美极罗氏虾(15) 炸肠头(11) 东星斑鱼汤(3) 鲜肉生菜包(3) 水库大边鱼(2) 海虾(2) 盐水鸡(2) 藕片鱼生(2) 清蒸剥皮牛(1) 私房卤肉(1) 鱼饼(1) 炒蟹(1) 明虾(1) 海鲜(1) 煎局竹肠(1) 菜心(1) 铁盆蒸鸡(1) 鳊鱼(1)
——新鸿兴黄鳝饭店（佛山）
地址：顺德区容奇富华路富华楼172号
电话：0757-28315408
交通：于富华路中段，先沿着凤翔路向天佑城方向走，在容桂电视台的十字路口左转走500米左右就会发现，应该比较好发现。
黄鳝煲仔饭，份量足，味道好。每次一开锅都会被它香味给完全吸引住。那些饭不棉不硬，口感极佳，酱油的分量也非常适中，不咸不淡，鳝鱼更是又滑又嫩，锅底的锅巴也是刚刚好，脆而不焦。铁板猪大肠好爽..好入味..好好吃!!咸鱼茄子煲..系好香..不过如果同黄鳝饭一起吃就好咸...
——陈村粉食府（佛山）
地址：顺德区陈村旧墟南路名华楼1号(近农商银行)
电话：0757-23330218
正宗陈村粉，有煎有炸有蒸有捞有寿司，出品确实皮薄够滑晶莹剔透！捞牛腩陈村粉爽口；煎酿陈村粉，馅是韭菜碎为主，皮很薄份量大；红豆椰汁做法很新奇，居然融合得很好！叉烧拼烧肉，烧肉好吃！还点了野鸡卷。最后的那个拆骨鱼茸粥真心喜欢！好赞！
陈村粉(20) 牛腩粉(15) 排骨蒸陈村粉(3) 炸豆腐(2) 拆骨鱼茸粥(1) 煎让陈村粉(1) 传统陈村粉(1) 凉拌河粉(1) 凤爪蒸陈村粉(1) 柴鱼花生粥(1) 爽口脆面肉(1) 牛肉炒陈村粉(1) 特色让河粉(1) 盐焗乳鸽(1) 腩蒸陈村粉(1) 蒸陈村粉(1)
——牛展煲仔饭（佛山）
地址：顺德区新桂北路(全球通营业厅对面)
电话：0757-22333791
门面简陋名曰“牛展”，不知者误以为店中专卖牛展，其实是老板的名号，人如其名，老板极具个性牛B轰轰，但他对煲仔饭美食的执着令该小店名气在外，不得不试。招牌的蟹饭光卖相就够震撼，整只趴着，食欲大增，饭米香而有嚼头，饭焦脆而不油，好吃！芝士芙蓉蛋饭，我喜欢。