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香港世界级酥饼店-苏儿Zoe

来源:金玉米 编辑:admin 时间:2021-06-17

 

Zoe,香港最好的咖啡甜品饼店。

一款酥饼,这块饼火柴盒大小厚薄,但居然总共有1490层,一放入口腔即酥化。

           Zoe点心蛋糕酥饼曲奇品种多,每款光看卖相,

第一块红色的Bacon(培根曲奇),曲奇内有脆脆的培根碎,配合曲奇的脆,入口伴着天然培根香和牛油香。作为咸曲奇,它的口味一点都不咸,而是突出了香,整体感觉很和谐,很好入口。


           第二块是橙色Paprika(辣椒),原料是来自西班牙的Paprika粉,一点都不辣,反而有点像热浪薯片的味道,入口松脆伴着牛油香,味道又是很和谐,惹味好吃!

           第三块是黄色的Curry(咖喱味),随着咀嚼,印度咖喱粉的味道从牛油曲奇中蔓延到嘴里,柔和而不失风味!曲奇的基调很mild,没有浓烈味道的冲击,用天然食材吊出最自然的香气和味道,让人一块接着一块吃极都不腻!
 
           第四块,Pistachio(开心果味),内含来自伊朗的顶级开心果,牛油香配合浓浓开心果香。

           第五块蓝色的Olive(黑橄榄),有小小惊喜!柔和得恰到好处的意大利黑橄榄香,里面还真有橄榄果肉,就好像吃色拉时真的吃到黑橄榄一样的感觉,而且,这味道和曲奇超配的!

           第六块是紫色Seaweed Sesame(海苔和芝麻味),采用日本的食材,吃起来居然有前中后调:开始只吃到牛油曲奇味,嚼几下后透出芝麻甘香,最后临结尾才品到海苔的鲜味,真是妙不可言!

           Zoe的圆罐甜味曲奇,有八种口味,牛油、咖啡、绿茶、云石及覆盆子、榛子等。Zoe Café精选日本面粉、新西兰牛油等优质原料烘焙,入口松脆,香浓却一点都不甜,非常适合不喜欢太甜的人。             
 
Zoe 总共有六间分店,包括:
1. 湾仔霎东街33号智选假日酒店地下(時代广场背后)。
2. 中环皇后大道中18号新世界大厦1期1楼2号铺(港铁中环站G出口)。
3. 跑马地山村道7A-3地下。
4. 西湾河鲤景湾太康街45号地下GB17。
5. 尖沙咀弥敦道132号美丽华商场2010-2011号铺(港铁6尖沙咀站B1/N5出口)。
6. 湾仔庄士敦道60号嘉荟轩地下(港铁湾仔站B2出口)。

 
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