最想去尝试的上海小吃

NO1：绿波廊

    已经能算得上是上海的一块招牌了，有很多国外的领导人到上海来，都会去绿波廊。那里的地段也非常好，只要坐在靠窗的位子，就能一览整个城隍庙。里面的点心更是一绝，特别是最有人气的桂花拉糕，把桂花的香甜体现的淋漓尽致，而且真的是“三不沾”。

　　于明嘉靖年间开业。设于上海老城隍庙九曲桥畔，原名：“乐圃阆茶楼”。1978年改为餐厅，以经营上海及苏州风味菜点为特色。主要名菜名点有“扇形甩水”、“生爆鳝背”、“萝卜丝酥饼”。1986年英国女王伊丽莎白二世游览老城隍庙和豫园时，在该店品尝了各式点心后，称赞说：“技艺精巧，味道极好”。

　　绿波廊原址是明朝嘉靖潘氏豫园西楼阁轩厅。民国十三年(公元 1924 元)开设茶馆，取名“乐圃廊”， 1979 年改为绿波廊餐厅，1991年扩建为绿波廊酒楼，以海派菜式著称，如水晶虾仁、松鼠桂鱼、蟹粉菜心、虾子大乌参等；始于明代的船点，如眉毛酥、萝卜丝酥饼、枣泥酥等微型小巧，更是酒楼的成名作。

　　绿波廊酒楼以国宴、船点著称，以接待世界政要、国宾名流最多而享誉海内外，英国女王伊丽莎白二世、美国前总统克林顿、古巴共和国主席卡斯特罗等国家元首都曾是座上贵宾。

NO2:“团糕最出名”的上海老字号：沈大成

虽然沈大成里面不止有团糕，还有小笼啊、月饼啊等等，但是最让人熟知的还是各种各样的团糕，条头糕、双酿糕、糍毛团、青团、金团、赤豆糕等等，非常的糯，软软的，价格也很公道。
沈大成创建于光绪

六年（1875年）至今已有130年历史，现在的沈大成总店位于南京东路636号。

　　沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。

　　沈大成积极参加市场间的品牌竞争，92年-95年沈大成的太白拉糕、双色糖年糕、细沙条头糕、蟹粉小笼、虾仁馄饨被中商部命名为部优产品，获得金鼎奖，被市里命名为优质产品的有二面黄系列，粽子、青团等。

地址：上海市浦东新区崂山路703号扬州饭店1楼

      南京东路636号

NO3:“最有感情”的上海老字号：王家沙点心店
 

NO4:“生煎最有名”的上海老字号：小杨生煎

比起前面的，小杨生煎应该不算是时间最长的，但是人气绝对和其他的老字号不相上下。排队等位是非常常见的事情。生煎个头超级大，皮很薄，汤很多，底很脆，吃了以后有种欲罢不能的感觉。
NO5:“小笼最出名”的上海老字号：南翔馒头店

在豫园的南翔馒头店，想吃到他们家的小笼可是必须要排队的，人气高到不行。当然啦，味道也特别的好，皮薄汁多汤满，想想就要流口水啊！现在里面小笼的品种多了很多，但是最好吃的还是最经典的原味小笼、蟹粉小笼还有灌汤包。