甜蜜暖心魔都巧克力火锅指南
来源：金玉米 编辑：星星
时间：2014-12-01
巧克力火锅是一种瑞士火锅（Fondue，法文意指融化）。当浓香的巧克力放入锅中用慢火煮融，加入香滑奶油，蘸上水果、饼干或面包等食材后，香味交融，带给味蕾极致的享受！
Brotzeit博璨德国啤酒餐厅
Brotzeit博璨德国啤酒餐厅
浦东店：
地址：浦东新区世纪大道100号C2楼(近东泰路)
电话：021 58952887
巧克力火锅时间：2013年12月20日 — 2014年1月2日
熔岩巧克力火锅价格：198元
南京西路店：
地址：静安区陕西北路288号 (近南京西路)
电话：021 60328907
巧克力火锅时间：2013年12月20日 — 2014年1月2日
熔岩巧克力火锅价格：198元
德国美食不仅有鲜嫩肥美的大猪肘和琳琅满目口味的德式香肠，巧克力火锅也是当地传统的特色美食。本季Brotzeit®博璨推出暖冬圣诞新品熔岩巧克力火锅绝对令人惊艳！将纯正的德国顶级品牌巧克力用70℃慢火熬成液体巧克力酱，加入其他配料以丰富口感，空气中都飘满了巧克力的香甜，充满了浓浓心意，搭配新鲜美味的水果和德式蛋糕，爽脆的水果在蘸取了浓稠香滑的巧克力酱后被包裹了一层巧克力外衣，放一颗在嘴里，巧克力脆皮在口中和水果融合在一起，让人欲罢不能。
NAPOLEON CHOCOLATE BAR
地址：卢湾区巨鹿路242-2号
人均：50元
拿破仑巧克力吧位于闹中取静的巨鹿路。主打各式以巧克力为主题的产。其中巧克力火锅就分为黑巧克力锅底、白巧克力锅底和牛奶巧克力锅底。其中黑巧克力锅底拥有70%可可含量的黑巧克力，硬度较大，口感醇厚。而牛奶巧克力锅底则更添丝滑口感。
GLISMATTEN瑞士火锅屋
地址：卢湾区泰康路248号田子坊9号(近瑞金二路)
人均：128元
田园风的装修风格使得这家小店在充满浓厚艺术气息的田子坊内独树一帜。一看店名就知道是一家专营瑞士火锅的西餐小屋。除了招牌芝士锅底外，葡萄朗姆酒巧克力火锅也十分推荐，淡淡的酒味中和了巧克力的甜腻，配料有棉花糖，火龙果，香蕉，苹果，哈密瓜等水果和小食，很是丰盛。
Godiva Cafe
地址：卢湾区兴业路123弄新天地南里5号106号店
人均：90元
超过七八十年的悠久历史，是全球知名的最精致手制巧克力的创造者，更被甜食爱好者们称为“巧克力中的法拉利”。可见其巧克力品种出众！其中巧克力火锅周围用各式水果摆盘，采用优质巧克力酱，口感细腻柔滑浓郁。坐在二楼靠窗位，边欣赏街景边品尝口中滋味，好不惬意！
Lingo Bistrot
地址：静安区南京西路388号仙乐斯广场1楼109室
人均：100元
因为豆瓣活动英语角火起来的Lingo Bistrot，老板是个年青的法国人。超大分量的芝士面包在微博很火，而巧克力火锅也是一绝。小巧的火锅配了冰激凌，曲奇，草莓和猕猴桃等，浓稠的酱汁蘸上新鲜的水果和冰凉的冰激凌后，冰火两重天的味蕾享受!
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