广州人最喜欢的小吃店
伍湛记
推荐菜： 咸煎饼 艇仔粥 及第粥 布拉肠 肠粉
人均： ?11元
咸煎饼
编辑推荐：
西关“传统”小吃代表。店铺“无论装修、挂牌”都“好有怀旧feel”，正顺应当下“复古”风潮。及第粥和艇仔粥属于“必点”项目，粥底用“瑶柱、腐竹、猪骨”熬制，味道“鲜美”，里边的料也“够多”。咸煎饼值得一试，“外脆里软”，咸味“适中”。人气不是一般的“旺”，服务员“常常”照顾不过来。
及第粥
网友点评：
gpu：及第粥是这里的最出名的出品，其实就是猪杂粥，当初不知道是否真的某个状元高中前食过。因为一向不太好内脏，所以无法评论。但有一样出品比较少人注意，就是鸭膶水饺，在水饺肉馅中加入鸭膶。鸭膶非常香，没有腥味，质感干香，像润肠中的味道，相信是事前腌制过的干品，并非简单放入新鲜的鸭肝。水饺馅中的鸭膶为肉馅增加了腊味香和粒粒的咬感，很特别，好吃，暂时未在其他地方吃到同样的出品，值得试。
拉肠的出品也不错，西关不少老店的都不差，不是只有银记。咸煎饼是另一个出名的小食，很香口，咸煎饼其实是要加糖的，表层加白糖使皮脆，内层加红糖使软心。所以食落外脆内软，咸香中透出清甜，门口有外卖，可以买几个带回家。
caiyalun：每次去都要叫肠粉，好好吃，早餐时段还会叫一个粥。午饭晚饭时间的例汤非常好喝，料很足而且便宜才3元。笼仔饭也不错。赞赞赞
龙津东路店地址:荔湾区龙津东路871号 81881194
泮塘路店地址:荔湾区泮塘路 81382620
荔湾名食家店地址:荔湾区第十甫路99号1楼荔湾名食家内
菜单
编辑推荐： 最传统的布拉肠，每次行到上下九必吃。选择很多，牛肉肠、鲜虾肠、鸳鸯肠、叉烧肠……全部够”、够薄、够爽，还够味。艇仔粥也很香，绝对够广州水准。价格比较贵，但是物有所值。环境就挺简陋。
鲜虾肠
网友点评：
壹剪梅：每次过来都要等好久,虽然环境不怎样,但来人确实不少。因为味道确实不错,所以等等还是值得的。喜欢拉肠,滑溜溜的,够滑够薄。酱油不会太咸,清淡是实在.粥的话,也还不错吧。
拼命减肥拼命吃：没的说，老字号就是老字号，好吃到不行。吃了银记的肠粉，别的肠粉都不用看了。鲜虾肠那个虾是我在广州的粤菜馆里吃到最新鲜最弹牙的，肠衣是传统布拉肠爽滑到爆。再配上一碗滑鸡粥，如果不够加根油条，这早餐吃的怎一个舒坦了得
惠福东路店地址:越秀区惠福东路519号 83177149
文明路店地址:越秀区文明路199号 83352950
中山三路店地址:越秀区中山三路东昌大街15号 83883932
上九路店地址:荔湾区上九路79号 81713013
光复中路店地址:荔湾区光复中路236号 81879832
文昌店地址:荔湾区文昌北路345号之一之二 81833764
百灵路店地址:越秀区百灵路86号 83510648
中电数码城店地址:海珠区新港西路181号中电数码城1楼 84198782
江南西店地址:海珠区江南西路19-21号(名店城对面) 84494621
天河南店地址:天河区天河南二路34号花园大厦之二 87567376
中山一路店地址:越秀区中山一路51号拓业大厦内 37580876
体育东路店地址:天河区体育东路1号之二 85266569
客村店地址:海珠区新港西路181号 84198782
市二宫店地址:海珠区江南大道中84号101-1铺
富力商贸大厦店地址:荔湾区中山八路23号富力商贸大厦1楼
影星宾馆店地址:海珠区新港中路350号影星宾馆1楼 34145366
大沙头店地址:越秀区大沙头三马路东湖市场 83812060
陈添记
推荐菜： 艇仔粥、鱼皮、猪肠粉、肠粉、鲩鱼皮
人均： 15元
网友点评：
拾起匆匆撂下的记忆：老字号酒香不怕巷子深，门面很小，环境一般，提供的品种不多，好像就只有猪肠粉、艇仔粥、鱼皮几样，但总是人满为患，鱼皮很爽，拌料香口，其他两样就一般般啦。
cilia01：在上下九寻找美食的时候，特意跑去找来这家吃的！据说在广州非常出名。。看到那个食量，在看价格那真是一震啊！听名字。。鱼皮，本来是有滴滴排斥的。。因为不爱鱼腥嘛。。然后颤颤悠悠的夹了一块，看着不像是鱼皮，像是什么菜似的。。。然后入口的时候，又是一震啊。。。好好吃啊，完全没有我以为的腥啊之类的，非常爽口，脆脆的。。好喜欢吃呢~这下值了~推荐一定要吃一次的呢。。现在还想着
地址: 荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档
电话: 020-81828774
猪脚姜醋蛋士多店
推荐菜： 猪脚姜 当归凤爪
人均： 6元
网友点评：
香菜不能：老远闻着生姜和醋的味道找过去了，本以为找不到的…非常之入色入味，猪脚黑黑的，蛋也黑黑的，全是姜糖醋的味道……作为外地人真不习惯，但是觉得做的一定很用心用时。而且吃完感觉热乎乎的，还真是补啊。
小o白o：我最喜欢吃这里的猪脚，入口即溶，既有醋噶酸甜味，又有姜噶辣味，而且猪脚好肥美，吃完一够回味无穷。我朋友就最喜欢喝这里噶醋，次次都叫老板加多点醋，她说醋才是精华。
地址: 荔湾区第十甫路吉鸿居1-1号
沁芳园甜品店
推荐菜： 姜埋奶、 双皮奶、糯米糍、 炸牛奶、香芋西米露
人均： 14元
花生糊
编辑推荐：
这是真正的老字号，传统的顺德小食味道超好。姜埋奶绝对是经典，浓郁的姜味与香甜的奶味结合，让人全身舒畅；炸牛奶也要极力推荐，去好多地方食过，但都没有这么好吃；有道特别的甜品叫“大战”，里面芋头、椰奶、西米、莲子什么都有。每次吃完后还会打包一些回家慢慢品尝。说是甜品店，其实粥粉面饭之类的也不错，价格实惠。
艇仔粥
网友点评：
gpu：姜埋奶是沙湾的特产（只有沙湾的叫姜埋奶，顺德的叫姜撞奶，所以叫姜埋奶的就知道系出沙湾），使用的是含脂量较高的水牛奶和本地的黄心薑作为主要材料。虽然使用乳脂含量较高的其他奶也可以，但就没有本地水牛奶的特殊色香味。制作非常靠技术，对于奶温度和冲奶的动作的掌握很重要，没有经验往往做不出凝固的效果。沁芳园的姜埋奶非常滑，姜味和奶味完全融合，辣味甜味恰到好处，香而不腻，如果不知道可能感觉不到吃的是奶，因为像豆腐花般滑嫩，姜的香味完全掩盖了奶膻味，非常好吃。虽然很多的甜品店都有同样的出品（包括顺德的出品），但吃过很多都无法和沁芳园相比，还是觉得这里最好。各种的奶糊也做得非常好，奶和配料都融合得很好，香味互相渗透。凤凰奶糊和香芋奶糊尤其香滑。
梧桐春雨：双皮奶很滑，入口感觉有很香的牛奶味和鸡蛋味，不会觉得稀，稠稠的。姜埋奶，也是奶味十足，搭配姜汁，炖品不会觉得太辣，是女性的喜爱甜品，它具有驱寒的作用。这里还有许多手信买，杏仁饼、牛乳等等
沙湾总店地址:番禺区沙湾南村大巷涌路85号 84732479
市桥德兴分店 地址:番禺区市桥镇德兴路417号 84699049
沙湾二店分店 地址:番禺区沙湾镇南村中华大道375号 84734873
百越广场店地址:番禺区市桥富华西路2号百越广场侧
市桥西丽店地址:番禺区市桥镇西丽南路74号 84604644
市桥南郊店地址:番禺区市桥南郊汇景大道41-43号 84697757
钟村店地址:番禺区钟村毓秀西路15号 34778800
大石地铁站店地址:番禺区大石街建华路综合楼自编3号铺大石地铁站A出口侧 39933228
白沙路店地址:番禺区白沙路12号 34519262
白沙路店地址:番禺区白沙路
石基石岗店地址:番禺区石基石岗市莲路 22625744
阿婆牛杂
推荐菜： 牛杂 面筋 萝卜
人均： ?9
罗卜
网友点评：
nuiyeserd：阿婆不仅仅是手艺好，人也很好呢，每次路过时如果看到阿婆摆摊都 一定会来上一份牛杂的，份量超大，价格还十分便宜。那个时候也就顾不得什么形象了。东西真的是十分美味。
朱红薰衣草：地方有点小偏，不怎么好找哦，要不是朋友的带领，还真是觉得有些难找呢。环境真心很一般的小地方。服务却是相当热情，别看店面不大，里面的食物却是相当赞的。价格也是很实惠的，但是有一点觉得不喜欢的，那就是常会排队
地址: 荔湾区芳村大道陆居路陆居市场招牌内(近地铁芳村站B出口)
营业时间:3点半左右开始 6点左右收 每隔3到4天开一次
耕田公凉茶
推荐菜： 龟苓膏 猪脚姜 绿豆沙 芝麻糊 红豆沙
人均： 6元
龟苓膏
网友点评：
wtapple926：凉茶好有效，老公不舒服必定过来吃2碗。冬天会有炖品卖。老字号，爸爸小的时候卖2分钱一碗凉茶，现在2.5元或者3元一碗。
summer065：老字号，不可少。始于1934年间。耕田公凉茶采用是广州民间用几种中草药熬制而成的精热解暑饮料。特色吃物：秘制龟苓膏、红豆沙、绿豆沙，椰汁香芋西米露，猪脚姜，冬天时还有炖品，最钟意吃天麻炖猪脑。
地址: 海珠区洪德路26号(木偶戏院对面)
电话: 020-84305910
风味馆
推荐菜： 牛三星汤 陈村粉 双弦柏叶汤
人均： ?11
牛三星汤
编辑推荐： 很多老东山的朋友都识这间小食店。出品几十年如一日，牛三星汤味美料足，没有任何腥味，酸甜萝卜丁好开胃；陈村粉酱料好好味，粉口感不错，有嚼劲
陈村粉
网友点评：
acyzhou：牛三星切得好薄，件件爽口，十年来有空都会过来吃，出品从未令我失望。十元钱就有好大一碗，料好足，平靓正。 。。
櫻桃酒糖：就开在我家对面，一下楼就能吃了，三星是必吃得，最好还是吃双弦柏叶基本一天没有多少斤很快就卖完所以有的时候就要点了，陈村粉也是必吃，有些人爱吃猪肠粉我觉得不够入味啊，还有这里腩汁很差没有配甜酱就很难吃了。
地址: 越秀区越秀南路161号(芬兰浴馆对面)
满记艇仔粥
推荐菜： 艇仔粥 炒牛河 炒田螺
人均： ?13
炒牛河
编辑推荐： 绝对是宵夜好去处。艇仔粥采用旧时做法，落料足，口感清甜绵滑；炒粉、炒面又大碟又好味，价钱不贵；还有小炒都又便宜又正点，总之用很少钱就可以吃到好饱。
炒田螺
网友点评：
winncat：是鱼蓉粥底的艇仔粥，满记，还记得小时候在码头边大艇上的艇仔粥。。回味无穷啊！果然是广州最好吃的艇仔粥！强烈推荐成为人类非物质文化遗产啊！！经济实惠！
Cora菱角：虽然现在小小地升了些价，但在这样物价高涨的年代，满记还是一如既往的保持食材的份量和出品的水准，就算升点价也不为过。艇仔粥几乎是每次必点，4.5一碗，粥底够绵滑，料够新鲜够足，咸淡适中。炒牛河很够“镬”气，6元一大碟，很抵食。蒜茸炒通菜稍贵13元一份，但胜在碟头够大，味道还不错，是炒出来的味道。
地址: 荔湾区珠江隧道芳村出口(近白鹅潭酒吧街)
莹峰美食店
推荐菜： 猪手面 牛腩面 排骨饭 猪肠
人均： ?11
牛腩面
编辑推荐： 十几年的老店。猪手同猪肠是招牌，一个味足，既不会太烂也不会太韧；一个爽脆，还有淡淡大肠香；可以选择加面或粉，量足，又正点又顶肚。牛腩面也不错，好多老顾客从很远的地方过来广告。食饭时间好多人，次次要等位。
猪手
网友点评：
siwica：牛腩面的牛腩好软，好入味……排骨饭肉也挺香的……还有那个例汤，菜干猪骨汤，材料很足，有家里的味道……不熟位置的话，还真容易走过了，没发现啊……店人多，但空调开的很足，风扇吹着很爽，淡化了炎热天等待的烦躁。
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猪手饭/面：才13～15，就有3大块猪手，非常性感（肉感），皮和筋都很有弹性而又不会嚼不动，店里很多老人在吃就证明绝对好嚼好消化，哈哈，均匀的酱色令人觉得味道已经深入了骨髓，净食会有点点咸，送饭正好，真是非常非常的喜欢啊～～～～～～ 坐我们对面的大叔，猪脚啃的好干净，而且把面汤全部饮晒～～
牛腩面：12，牛腩好多哦，至少7、8块啦，关键是味道绝对胜过N多家自称美味的牛杂店、面店，吃过它我就已经忘记了其他家店了，呜～～ 大碗的面好多啊，一个女仔是可以吃到撑了，哦 对了 是碱水面哦，不喜欢的童鞋可以换河粉哦 。
豉油鸡饭：12，鸡好抵啊，居然是一个腿，我顿时泪了～～～～～～～～～～～～ 店家，你对我这么好我会感动的～
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