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外国零食大搜捕

来源:金玉米 编辑:MY 时间:2009-04-29

外国零食大搜捕

最卡通

糖盒上有动漫人物

在保罗安可外国零食专卖店,有很多日本卡通的水果糖。这些水果糖除了口味上的丰富——柠檬味、草莓味、橘子味、苹果味……所有的外包装上都印着日本著名漫画。比如樱桃小丸子、蜡笔小新、灌篮高手等。店员介绍,这类水果糖在年轻群体中特别走俏,也许他们注重的并不是水果糖的味道,而是外包装上的漫画。买卡通水果糖的大多是动漫迷。还有一款较卡通的是美国的闪光啫喱糖,也分草莓、香草等多种口味,糖里面安装了一个小灯泡,上下推动开关,就会闪闪发亮。

店家:保罗安可食品有限公司

地址:文林街文化艺术长廊2号

最好玩

吃完还可以吹口哨

在娱乐上,外国零食也下足了功夫。比如口哨糖除了吃,还可以用来吹口哨,很受小孩子们喜欢。而一款什锦果冻则是吃完后可以用来当存钱罐,还有一款英国的薄荷润喉糖,外形很别致,初看像是一款化妆品,事实上则是吃完可以拿来当烟灰缸用的。

在玩具类的零食中,还有一种小樱桃弹珠充气运动饮料,利用了奶瓶的原理,瓶口有个弹珠,喝的时候不会被呛着。马来西亚的小鞋糖采用了小鞋玩具的可爱外包装。

店家:保罗安可食品有限公司

地址:文林街文化艺术长廊2号

最恐怖

橡皮糖仿真毛毛虫

在外国零食中,有这样一款零食吃起来是需要勇气的,那就是毛毛虫系列的橡皮糖。一个个栩栩如生的毛毛虫造型或者蛇造型的橡皮糖,看上去很让人惊恐。甚至,摸在手上的感觉也是软软的,很有毛毛虫的感觉,但事实上它只是一款五颜六色的橡皮糖。当然也有可爱的海龟、小熊造型的。

店家:斯纳克欧美零食糖果主题店

地址:新闻路71号

最昂贵

一盒饼干接近四百元

在记者搜寻的进口零食中,最贵的是一款英国的大卡车饼干,价格达368元。大卡车饼干的外观做成一辆大卡车的造型,是一个相当精美的玩具。据店员介绍,饼干类大多是从英国、德国等国进口的,高额的关税是促成其昂贵的原因之一,另外这类饼干的口感确实非常好。这类零食一般都是小资阶层的人会购买,一些学生也喜欢买来给朋友送生日礼物。

在进口零食店,记者还看到德国的伦巴兹、英国的丘吉尔优雅剪影脆饼,这种外形包装精美的饼干类零食都价值不菲,一般价格都在188元以上。

店家:保罗安可食品有限公司

地址:文林街文化艺术长廊2号

最浪漫

巧克力被包装成一束“玫瑰花”

送你一朵玫瑰花也许几天就凋谢了,但是送你一份玫瑰花巧克力则会让你甜蜜到心底。在添余金韩国零食专卖店,记者找到了一款做成玫瑰花瓣形状的进口巧克力,宛如一束一束的玫瑰花捆扎在一起,外形非常逼真。据说在情人节的时候,这款零食卖得相当红火。

云南有很多鲜花都会被用来做成美味,比如鲜花饼、鲜花宴。在进口零食店也可以买得到很多鲜花和水果类的零食。鲜果条、蓝莓、甘贝、玫瑰花、车厘子、乌梅、猕猴果……都是色香味美的干果零食。

这类零食在包装上走的是朴实路线,但仍然受到了很多女性的追捧。

店家:添余金韩国零食专卖店

地址:建设路文化巷

最炫目

吃糖时还能听到音乐响

戴妃糖其实是一个非常精美的音乐盒,只要你扭动旋杆就会听到美妙动人的音乐缓缓流淌。打开盒子,里面也是包装非常精美的心形戴妃糖。整款零食无论是造型还是口味上,都用得上精美、精致来形容。

比利时风味海鲜贝克高级牛奶巧克力没有戴妃糖的华丽外壳,它的炫目之处在于把巧克力做成了一个个精美小巧的贝壳。让人都不忍心下嘴。

店家:保罗安可食品有限公司

地址:文林街文化艺术长廊2号

最好吃

泰国肉松饼、3点1刻奶茶

泰国肉松饼最大的优势在于它的口感。米饼虽然是油炸的,但是并不显油腻。米饼中间是肉松,嚼起来脆脆的,又稍微带点甜味。

还有一款很富于口感的零食就是当前比较热卖的3点1刻。奶茶茶叶经过专业发酵及烘焙制作后,香味独特,加糖、奶精及玫瑰花果萃取粉,制成茶包。

这类零食多是土特产或是巧克力,包装上并不可以去追求精美,但是在口感中却是寻找纯粹的地道。在各种风靡的进口零食中,显得不温不火,价格也都以中等居多。

店家:吗哪休闲食品顺城店

地址:顺城街新月花园A座一楼

市场调查

进口休闲食品不再是儿童专利

昆明的进口食品店不断增加,街上就可以看到进口食品特色小店,大型超市也有进口食品销售专柜。以往,人们把休闲食品称为“零食”,并偏颇地认为这是只有小孩子才会吃的食物。如今,随着物质条件的逐步丰厚,休闲、时尚等概念的流行,使成年人越来越重视通过享受休闲的品质生活,来缓解自身存在的压力,释放心情。进口食品也在不断成为成年人热捧的休闲食品品牌。

在各种进口休闲食品中,据超市零食专卖柜的导购介绍,成人购买饼干类食品的较多。除此之外,口香糖和干果类休闲食品受到普通家庭的喜爱。由于干果食品的保质期长,并具丰富的营养,受到了许多家庭的喜爱。

大部分人喜欢东南亚食品

周末是休闲食品消费的高峰期。记者在超市的进口商品专柜看到,购买东南亚进口零食的人比较多。一位业内人士向记者介绍,现在购买国外休闲食品的人越来越多,其中最具特色的是那些原产于东南亚国家的糖果、饼干、干果等,比如泰国产的榴莲酥、缅甸产的椰子糖、坚果等,因风味独特、口感纯正,是最受消费者青睐的几个品种,购买的人特别多。相对于欧美等地区运输成本也低,价格相对便宜,所以备受消费者青睐。

外国零食消费群体极端化

在专卖店,记者看到外国的零食的价格还是相对较高,一瓶泰国的百事可乐的价格或者芦荟汁的价格都在9元左右,仍然有不少市民和学生群体购买。吗哪进口食品专营店的店长刘勇向记者表示,随着休闲食品消费的繁荣,更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。而对于进口的外国零食似乎更容易走向极端化——喜欢外国零食口味的人都会成为长久忠实的顾客,而不喜欢的人则基本上不会再加理睬。至于外国零食的消费群体,吗哪进口食品专营店的店长认为,消费进口零食需要一定的经济能力,一般多以白领为主,也受到大学生和年轻时尚人群的青睐。

进口零食市场发展潜力大

据保罗安可进口食品店相关负责人介绍,近年来,昆明休闲食品市场规模呈几何级的速度增长。休闲食品市场日益红火,但是,流通渠道单一,目前购买进口休闲食品的场所主要是超市、一些外国食品专卖店等。近年来,上海、北京、广州等城市兴起的进口食品专卖店最受消费者青睐,成为休闲食品产业发展新的需求。而昆明是一个中转站,离东南亚地区区域相对近,拥有一定的区位优势,再加上这些年来国内食品安全的问题层出不穷以及人们对进口食品的接受和认可,外国进口零食在昆明有着广阔的市场前景。本报记者 徐州 阚雷

记者手记

进口食品开始走“平民路线”

在多家进口零食店看到,零食店多采取全面出击的路线,经营品种多达数百个,包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。一些价格稍高的糖果或饼干,多用精美且形状各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后,小罐子还可当做存钱罐用,有些放钱进去时还会有音乐响起。还有一些比较奇特的品种,如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。

琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起价;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。一般来说,饮料是美国货、日本货最为“抢手”;饼干、糖果和巧克力,则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌。

添余金韩国零食专卖店的一个营业员感受颇深,“现在越来越多的年轻人喜欢来淘东西,进口的贵两三块钱,他们也能接受。”一位女学生拿起一款韩国的米露汁:“由大米提取液制成的饮料还是第一次见到,五块钱能接受。”营业员说,“从韩国进口的食品卖得最好,以饮料为例,价位基本维持在五、六块左右,品种多,不少植物饮料包装精美,深受女孩子欢迎。” 记者发现,从韩国、日本、德国等地进口的食品都有一个特点:产品都代表了他们国家的特色文化,有些品牌虽老,在中国却拥有不少“粉丝”。

另外,受金融危机的影响,欧美国家的消费指数下降,进口零食在价格上也开始出现一定的优惠。这也是进口零食价格走向平民化的主要原因。本报记者 徐州

零食溯源

外国零食大举入昆也就是这几年的事儿

说到零食,我真认为外国的做得比中国的“好”。且不说外国零食的卫生标准、营养成分等等硬指标,仅仅从其包装,就可以看出“外国零食是个小姑娘,老外怎么打扮就怎么美丽漂亮”。漂亮的东西谁不喜欢?

在害怕被扣“里通外国”、“崇洋媚外”帽子的年代,昆明根本见不到解馋又解闷的外国零食。在老昆明的零食里,最常见的只有炒瓜子、炒铁豆和用河沙或盐巴炒红薯片,黄萝卜片,包谷花(爆米花)等农家炒货零食。在上世纪六七十年代,经常可以看见挑着满谷箩炒货的农民,到昆明城里沿街叫卖或在街头巷尾热闹处摆摊兜售。还有一些类似“小炉匠”的商贩,一根扁担一头挑着火炉,一头挑着手摇爆米花“机器”,走街串巷高声吆喝:“炸包谷花!”昆明城里的居民挡不住“诱惑”就会舀一碗干包谷杂粮,给“小炉匠”一角钱,炸上一炮包谷花;一碗包谷能炸一大麻布兜,大姑娘小媳妇、老倌倌、老奶奶、小娃娃都会拿脸盆接一大盆包谷花回家集体解馋。奢侈一点的零食,就是叮叮糖、咸味奶油糖、陈皮梅、兰花根之类的“甜蜜零食”了。熬到过春节,才有杂糖这种高档零食大饱口福。

到了上世纪八十年代,昆明的副食品杂货店出现了大白兔奶糖、奶油瓜子、傻子瓜子、怪味胡豆、花生占、鱼皮花生、鱼干片、早茶饼干,国营甜品冷饮店也有了冰淇淋、泰国西米冻等土洋结合的品牌零食了。随着改革开放的推进,用微波炉就可以炸美国爆米花,“小炉匠”们只有挑着“古老的机器”下农村赶乡街子。

外国零食大举进入昆明,以其花花绿绿丰富多彩的抢眼包装、标新立异的造型、多滋多味的品种,吸引了昆明人的眼光,刺激着春城帅哥靓妹的神经和味蕾。更多的型男酷女都以咀嚼外国零食为时尚、尤其是昆明女孩,以送外国零食衡量对方是否“大方甩手”。谁还会拿土得掉渣的沙子炒黄萝卜片讨好女朋友呢?哪个女生还会叫男生请她吃炒铁豆?

别说超市商场摆满了花里胡哨吸引眼球的美国开心果、腰果、夏威夷坚果豆、山核桃、德克萨斯薯片、墨西哥薯片、肉松、鱼松、瑞士糖果、欧美巧克力等零食,除了外国超市,还出现了一些“外国零食专卖店”,用美丽的“色相”,吸引着昆明美丽的女孩和“贪色”的男人。爱赶时髦、追求新潮、讲究“品味”的80后、90后们,在选择零食时自然就会追求外国零食。甚至明知道一些零食吃多了会上火,但年轻人谁经得住外国零食吊人胃口的诱惑呢,看电影、逛街、聊天等休闲时光里,谁会让嘴巴忍受贫苦寂寞?这正应了昆明的一句俗话:“宁可眼睛瞎、不给嘴放塌”。这是一种现象,也是一种趋势。 本报记者  李嘉林

点击超市

百味来红椒意粉酱

百味来红椒意粉酱原产国意大利,配料中含有碎番茄、特级初榨橄榄油、红辣酱等。400g的量足够四五人分食,适合意面,操作起来也很方便,只需将酱料直接淋在滤干的意粉上即可。如果使用上堪称全球第一的Barilla长形意粉(Lunga)想必味道更佳。意粉酱中还有小颗粒番茄,瓶装在货架上很显眼,色彩强烈的意粉酱很容易抓人眼球。价格:48.1元。

岩紫菜混物饼

岩紫菜混物饼原产国韩国,这种饼干共有七个口味,分别是:EDO岩紫菜饼、EDO梳打饼、EDO芝士饼、EDO薯仔饼、EDO香葱饼、EDO饼(含DHA)、EDO杏仁饼。配料含有小麦粉、酥油、植物油、岩紫菜、麦芽粉、酵母、木瓜酶、食盐等,含有较多的营养成分,钠、钾、钙、蛋白质等。价格:18.6元。

培珀莉米兰饼干

培珀莉米兰饼干原产国美国,培珀莉饼干它不加人工调味料或防腐剂,是全天然的饼干并且是美国的一流品牌,培珀莉饼干的主要配料有甜巧克力,植物油、卵磷脂。培珀莉饼干的包装非常的特别,精美的白色包装加上该饼干口味的图片,让您很快的就可以选出您要的口味。价格:34.1元。

德国C&H苏格兰牛油嘉云糖

德国C&H苏格兰牛油嘉云糖原产国德国,嘉云糖由果汁原浆制成,富含水果中的众多营养成分,维生素丰富,加上许多奇珍异果的香味,非一般的水果糖可以比拟。嘉云糖是德国最著名的三种美味之一,说起德国你也许想到啤酒、汽车,自从你吃过“她”之后,你将会记住这个来自德国的、有精美铁盒包装的C&H嘉云糖。价格:19.9元。

美国辣椒仔

美国辣椒仔辣汁,原产国美国,有三种口味。由艾弗瑞岛的麦克尼家族创制,有超过135年历史。选用上等红辣椒,混合食盐,储藏橡木桶内酿制三年,再加入食醋搅拌,确保辣味香浓醇厚,风味倍显独特。在美国非常受欢迎,同样在国内也非常受欢迎。它的口味是辣味可适用于西餐汁,任何烧烤菜,例如汉堡、热狗、烤牛排、烤排骨、烤鸡。

推荐原味辣汁:适合烹调各种西式菜式,尤其能提升海鲜及肉类的鲜味,是意粉及各式点心、饺子、鸡蛋及各种鸡尾酒的良伴。价格:20.5元。青椒仔:由青椒制成,辣味温和,适合于海鲜或者沙律做调味。价格:19.5元。

英雄森林水果果酱

英雄森林水果果酱原产国瑞士,配料有水果、 糖、水果果胶、葡萄糖浆、柠檬酸等。“英雄”果酱是在低温、短时、真空的状态下生产的,均采用天然原料,不含任何人工色素、防腐剂和调味剂,这不仅确保了维生素不会流失,还保持了水果的原有风味和色泽,更有黄梅、草莓、蓝莓、桑莓、森林水果、黑樱桃、黑加仑子、橙味、混合水果等多种口味可以选择。价格:39.7元。

在沃尔玛超市的进口商品专区,记者看到,前来选购的消费者不少,张小姐就是其中的一位。说到国外零食她侃侃而谈。

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