世界10大最美味的法式蛋糕店

1－SWEET LADY JANE

　　美国加利福尼亚州洛杉矶（8360 Melrose Avenue, Los Angeles, California）

　　电话：001-323-653-7145，www.sweetladyjane.com

　　这家高档的面包店制作了这个国家最好的酥皮柠檬塔、不含面粉的巧克力蛋糕和奶酪面包。经过装饰的蛋糕不仅是视觉享受的艺术，还是美食的精品。坐下来享受牛角面包和一杯咖啡、三明治或者烤饼配一杯茶。

　　2－BOULE

　　美国加利福尼亚州洛杉矶（420 N. La Cienega Boulevard, Los Angeles, California）

　　电话：001-310-289-9977，www.boulela.com

　　这里像对待艺术作品一样制作糕点。店主Michelle Myers将她的甜点们放在了一个如同首饰店的蛋糕店里，店堂的天花板高挑，主色调是如同蒂凡尼珠宝盒的蓝色。她仅仅用最新鲜的季节原料来准备她美味可口的食品，例如香槟巧克力太妃糖、带有巧克力馅的牛角面包、玫瑰香椰丝酥皮饼、基诺草莓冰激淋，以及各种蛋糕和糖果。

　　3－MIETTE

　　美国加利福尼亚州旧金山（One Ferry Building, Shop No. 10, San Francisco, California）

　　电话：001-415-837-0300，www.miettecakes.com

　　这家小小的蛋糕店的灵感来自于巴黎的糕点店，具有强大的吸引力。MIETTE非常重视食品的质量，每天只用当地原料和有机原料制作限量的食品。最受欢迎的食物有：巴黎椰丝蛋白饼干、巧克力长形松饼、姜饼纸托蛋糕和美味的早晨小圆面包。

　　4－PANELLA

　　意大利罗马（Corso Rinascimento72, Rome, Italy）

　　电话：39-06-6880-2783

　　从1920年起，PANELLA就开始制作面包。这个家族企业拥有80多种不同的面包品种。其中一些面包和糕点是从远东和阿拉伯获得灵感而制成的。其他的一些则是来自罗马、希腊和西西里岛的秘方。面包房经过扩建后，现在增加了一家咖啡厅，这里有精选的果汁冰糕和果汁，以及本店独有的传统糕点。

　　5－POILNE

　　法国巴黎（8 Rue du Cherche-Midi, Paris, France）

　　电话：33-(0)-1-45-48-42-59，www.poilane.fr

　　从1932年开张到现在，Poilane并没有太多的变化。精致的面包上有叶子和花纹图案，让你怀念几乎已经消失的老巴黎情调。这里的苹果塔、黄油饼干、发酵面包和一些美味绝伦的食品都是在以木柴作燃料的烤炉中制成的。

　　6－FAUCHON

　　法国巴黎

　　电话：33-(0)-1-866-784-7001，www.fauchon.com

　　Fauchon是巴黎一家受到人们长期爱戴的食品店，它以高品质的美味食品而闻名。他们的甜品糕点区域能让你大吃一惊。经典的Megève将光滑的慕思和香脆的香草酥皮饼混合在一起。烘烤的碎榛仁撒在柠檬奶油塔上。这里的主打食品Douceur 无与伦比：上层是糖浸樱桃、中层是蜂蜜加意大利软乳酪、底层是牛奶巧克力松软蛋糕，上面还撒着奶油杏仁糖。

　　7－PAYARD

　　美国纽约州纽约城（1032 Lexington Avenue, New York, New York）

　　电话：001-212-717-5252，www.payard.com

　　糕点师Franois Payard在他的蛋糕店新开张时，就已经是美国享有盛名的甜点大师。上东区的居民和旅游者纷纷来这里品尝美味的甜点——蛋糕，水果塔，巧克力糖等等。这里充斥着“美丽年代”（巴黎19世纪末20世纪初）的氛围。

　　8－GéRARD MULOT PATISSERIE

　　法国巴黎（76, rue de Seine, Paris, France）

　　电话：33-(0)-1-43-26-85-77

　　格调高雅的Gérard Mulot Patisserie和它的咖啡厅已经成为圣日耳曼社区人们生活的中心。店主Mulot每隔几小时就会烘烤出很多新鲜的糕点，通常每天出炉四次。松软的糕点在你的嘴里融化，蛋糕和水果塔的美味浓郁得要命。