蜜渍圣女果

做法：

1、圣女果洗净后，用开水烫一下，然后轻轻撕去表皮。

2、把去皮的圣女果和蜂蜜搅拌均匀，再放一点点的盐，放冰箱腌制2小时后即可。

小贴士：

1、圣女果用开水烫后，可以放凉水里冲一下。热胀冷缩，皮很容易裂开和撕下了。

2、也可以加一些糖桂花来做这个蜜渍圣女果，这样的味道很特别。