4个国家的美味点心

点心虽小，但其中的美味却是令人难以抗拒，难怪不同的国家都对点心“情有独钟”，口味、式样、色彩……各有千秋。 

  西式点心代表：芝士蛋糕

　　相传世上第一个Cheesecake出现在古老的希腊，在公元前776年第一次奥林匹克竞赛上，提供给众多的参赛者食用，后来，慢慢成了结婚的习俗之一。新娘必须亲手为新郎的亲友制作芝士蛋糕，因此它也是甜蜜浪漫的爱情象征。美味而又甜蜜，这就是Cheesecake的双重诱惑。其精致的外形、多种的口感、甜蜜的感觉……是典型的欧式浪漫的化身。“法式芝士蛋糕”是餐厅主人的得意之作，干净清爽的色彩，精心配搭的水果、巧克力，旁边的冰淇淋也令人惊喜。你可以先吃蛋糕再吃雪糕，也可以先吃雪糕再吃蛋糕，更可以两者混着一起吃……不同的组合会带回不同的口感，却一样的香浓、软滑、馥郁，缭绕于舌尖，久久不散。

其他经典点心：黑森林蛋糕、英式水果蛋糕、水果挞、意大利提拉米苏、琳泽蛋糕、苹果派等。

 

韩国点心代表:花松饼 

　　韩国给人的感觉总是很精致，电影、服饰，抑或是美食。即使只是一些小点心，也会给人甜到心里的爱情味道。花松饼就是其中一例，其得名源于蒸饼时在蒸皿里铺一层松叶，以防糕饼粘在器皿上。制作时，用梗米艾蒿粉，栀子，松皮，五味子汁，南瓜粉，鸡冠花等材料均匀地揉和在一起。豆，芝麻，栗子，大枣等分别按照各自的颜色制成梅花和叶子的模样，贴在松饼上做装饰，使糕饼看起来花花绿绿的同时又有一股隐隐的松香味。花松饼除了是韩国人在中秋佳节必会食用的糕点外，也是韩国孩子周岁筵席上不可缺少的食物。

　　其他经典点心：江米条、土豆糕、米糕、绿豆饼、艾蒿糕等。
 

 

新加坡点心代表：咖椰烤面包 

　　是新加坡人的传统小吃,只要尝一次就会爱上。咖椰酱由椰子加蛋、糖及班兰叶所制成，非常香醇。在传统炭烤土司上涂满奶油与香甜咖椰酱，再配上半熟鸡蛋蘸上酱油，另加一杯香浓的传统咖啡，別有风味。简简单单的一道小吃，却已成为最受新加坡人及旅客欢迎的早餐。

　　其他经典点心：叻沙、咖啡面包等。

 

日本点心代表：和果子 

　　日式点心又被称作和果子，传说是从中国传到日本的食品。古时候日本人将天然的水果及树木的果实称作“果子”，后来谷物加工技术的诞生，才有“饼”、“丸子”的糕点种类出现，再来才有以米或豆子煮成有甜味的馅的糕点产生。

　　日式糕点“和果子”从古时的谷物加工技术的发展开始，到结合了中国糕点、南洋糕点、西洋糕点的技术精华，再融合了日本的传统文化，从中创作出日本独有的和果子。

　　其他经典点心：花生大福、草饼、寿司、菊家季节小点、黄金薯、丸子三兄弟等

 

马来西亚点心代表：娘惹点心 

　　“娘惹”指的是过去居住在新加坡、麻六甲及槟榔屿的土生华人女性，由于土生华人是早期马来人与华人通婚的后代，因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色。这些“娘惹”们从服饰、饮食到起居都有其独特的习惯，做糕点喜用当地盛产的椰汁，“娘惹点心”也因此得名。香格里拉酒店日前正在举行“马来西亚”美食节，想吃点心的朋友有口福了。

　　其他经典点心：木薯糕、炸香蕉等。