35种获得AOC标签的法国奶酪

1 牛奶奶酪
2 阿邦当斯奶酪(Abondance)

3 博福尔奶酪(Beaufort)、

4 奥弗涅大区的霉菌蓝纹奶酪(Bleu d’Auvergne)、

5 科斯地区的霉菌蓝纹奶酪(Bleu des Causses)、

6 热克斯或者上汝拉地区的霉菌蓝纹奶酪(Bleu de Gex ou du Haut-Jura)、

7 默伦的布里奶酪(Brie de Melun)、

8 莫市的布里奶酪(Brie de Meaux)、

9 诺曼底地区的卡芒贝尔奶酪(Camembert de Normandie)、

10 康塔勒奶酪(Cantal)、

夏乌尔斯奶酪(Chaource)、

11 孔泰奶酪(Comté)、

12 勃艮第大区的埃普瓦斯奶酪(Epoisses)、

13 昂贝尔的圆柱形奶酪(Fourmes d’Ambert)、

14 拉吉奥尔奶酪(Laguiole)、

15 朗格勒奶酪(Langres)、

16 利瓦罗奶酪(Livarot)、

17 马鲁瓦耶奶酪(Maroilles)、

18 金山奶酪(Mont d’or)、

19 曼斯泰奶酪(Munster)、

20 蓬莱韦克奶酪(Pont-l’évêque)、

21 纳沙泰尔奶酪(Neufchâtel)、

22 勒布洛雄奶酪(Reblochon)、

23 萨莱尔奶酪(Salers)、

24 圣内克泰尔奶酪(Saint-nectaire)。
25  山羊奶奶酪
26 卡贝库-罗卡马杜尔奶酪(Cabécou-Rocamadour)、

27 普瓦图地区的沙比舒奶酪(Chabichou du Poitou)、

28 沙维尼奥尔的克罗坦奶酪(Crottin de Chavignol)、

29 普利尼-圣皮埃尔奶酪(Pouligny Saint-Pierre)、

30 皮科栋奶酪(Picodon)

31 图莱讷地区的圣莫尔奶酪(Sainte-Maure de Touraine)、

32 谢尔河畔萨勒奶酪(Salles-sur-cher)、

33 瓦朗塞奶酪(Valençay)。
• 绵羊奶奶酪
奥索-伊拉蒂奶酪(Ossau iraty)、

34 罗克福尔羊奶酪(Roquefort)
• 山羊或者绵羊乳清奶酪
 

35 科西嘉岛产的羊奶酪(Brocciu)
受到保护的产地命名产品(L’Appellation d’Origine Protégée )–

AOP – 一种欧洲质量标签
欧盟地区制造的奶酪从2009年5月1日起将获得AOP这个新标签的认可。该标签从2008年7月开始酝酿，是整个欧洲的唯一标签，它易于识别，分为红黄两种颜色。
目前用于法国奶酪的AOC标签也因此而将消失。