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上海滩10大"熟食"铺子

来源:金玉米 编辑:小河流水 时间:2013-02-26

 


 
 

  光明邨大酒家

  地址: 卢湾区淮海中路588号(近成都南路)

  淮海路上的“老字号”,有句话是这么形容光明邨的:“中秋节买鲜肉月饼,清明节买青团,平日里买熟食”。

  光明邨熟食味道非常赞,品种也很多,国营老店,当然卫生也有保障。酱鸭、熏鱼、鸭膀、油爆虾啥的,必须都要称点的,都是特色,熟菜做出了现炒“小锅菜”的味道,的确赞。

  第一食品商店

  地址: 黄浦区南京东路720号(近贵州路)

  记得小时候,每次路过第一食品商店,总是要想方设法要骗妈妈进去,哪怕是买一点点小吃,也是好的,这就是第一食品商店的魅力。

  第一食品商店熟食柜台在第一食品商店后门这边,不想挤大门的旁友可以直接从贵州路这边进去。熟食档里,酱鸭、白斩鸡、鸭膀、红肠等都是特色,几乎没有一款是不好吃的,每次去都要称很多,回去拼拼弄弄,一台子菜就搞定了,简单实惠。

  大富贵酒楼(总店)

  地址: 黄浦区中华路1409号(近复兴东路)

  一家百年历史的“老店”,平时主要关注店堂间的小吃,却不知店堂门口的外卖熟食也是如此美味。

  店堂门口的熟食三大特色菜:白斩鸡、海蜇头、烤麸,不仅卫生,味道也相当地道、入味,买一份回家团餐,也不过十五、六块,实惠。

  ps,逢年过节大富贵门口必定“排队”,要“等很久”。

  澳门陈光师傅烧味店

  地址: 虹口区海宁路257号(近乍浦路)

  逛七浦路后必去的小铺子,黑椒鸭,烤乳鸽,烧鹅都是特色产品,每天现做现买,东西非常新鲜,特别值得推荐是小铺的黑椒酱,淡淡的胡椒味,香是香的来~用来蘸鸭子,味道一下子变得与众不同。

  ps,去的晚了黑椒鸭可就买不到了。

  龙记茶餐厅

  地址: 静安区南京西路1618号久光百货B1楼DB28-1-2(近静安寺)

  久光百货底下的“港式茶餐厅”。烧味“最出名”,顶顶欢喜他们家的烧鸭和烧鹅,配上梅子酱,味道那个赞,且一点也不油腻。此外,叉烧啥的也非常好吃,外层皮脆,里层肉嫩,还有很多汁水,好吃。

  店里生意很好,建议外带,外带也请赶早,否则要排蛮久的队。

  如今,虽然说生活好了,出去吃饭的机会多了,但是在外吃饭,总不如家里吃的有气氛。特别是有老人的家庭,特别欢喜买几着熟菜,炒个熟菜,煲着汤,一家门,吃了舒舒服服。今天,人气美食小编就为大家搜罗了“上海10大熟菜铺”,希望对大家有所帮助。

     长春食品商店

  地址: 卢湾区淮海中路615号(近思南路)

  又一家“老字号食品店”,主要卖的是东北熟食,其中最经典的即是“哈尔滨大红肠”,绝对的美味,三七开的猪肉、牛肉的复合搭配,一九开的肥瘦精确配比,打成泥后再装入羊肠中,真的美味啊,无论是佐餐还是下酒,都是最完美的搭配。

  紫燕百味鸡(长宁店)

  上海比较知名的熟食连锁店之一。做的是川湘味道的熟菜。

  招牌“百味鸡”每次去必买的,百味倒是不至于,但是复合的几种料混在一起,真的叫香酥且入味;因为只头并不大,一般三口之家称整只。 除此之外,夫妻肺片也是必买的熟食,辣汁够味,各种食材也新鲜,有嚼劲,好吃。

  小店卫生做了非常好,店面干净、卫生,比较让人放心,特别是东西装好后还像珍珠奶茶那样“当场封口”,路远的朋友带起来比较方便。

  山林熟食

  想到山林熟食,第一反应即是“山林牛蒡大红肠”。糯糯的红肠吃口“没有面粉的感觉”,肉质紧实、有嚼劲,一般切个半根左右,红红圆圆的,好看又好吃。

  阿三烤鸭

  地址: 卢湾区复兴中路589号(近瑞金二路)

  门面“很不起眼”,但新鲜出炉的烤鸭绝对是在“挑战”你脆弱的味觉神经,皮脆、肉嫩,也没有其它烤鸭的肥腻,绝对值得排长队购买。另外他家的盐水鸭肫也很好吃。

  强强熟食店

  地址: 杨浦区隆昌路164号

  开在杨浦区的老店。鸭脖绝对堪称上海一绝,肉多,厚实,口味甜中带辣,越啃越难放下,味道真赞。除鸭脖外,烤鸭也非常美味,没有鸭骚气,皮又脆又香,不管是卷饼还是单吃,都好吃。

  ps,还是得早去,晚点去东西都卖光了。

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