五款新鲜美食

1 寿司便当
不想野餐时油水飞溅又希望口味丰富，寿司便当是首选。自制寿司并不复杂，准备几样喜欢的食材，用竹帘一卷就完工了，口味偏重的可以再调制一份喜欢的酱料。手工寿司虽然不及外头售卖的精致，但口味可以随意搭配，也更干净卫生。

 

2 冷炸鸡
在美国，冷炸鸡配上红方格桌布是怀旧式野餐的精髓所在。因为炸鸡易于保存，冷热同样美味，是野餐时的理想食物。喜欢炸鸡的人也会在带上几听啤酒，面对湖光山色，喝酒吃炸鸡，美哉。

 

3 水果干酪
切达干酪配苹果、西瓜配羊奶干酪、成熟的无花果配蓝奶酪、或者是意大利乳清干酪配葡萄。这些可是法国人的最爱，崇尚浪漫的法国人是不允许野餐时狼吞虎咽破坏气氛的，他们一切从简，而水果奶酪既能填饱肚子吃起来也简洁清爽，没有比这更好的了。

 

4 苏格兰蛋
传统英式野餐中，有一种叫苏格兰蛋的小吃。看上去精致小巧，做起来也十分简单，只要将鸡蛋煮熟，再裹上香肠肉碎、面包屑油炸即可。苏格兰蛋冷热皆有风味，让人欲罢不能。

 

土豆泥
美国人对土豆泥的热爱一直延续到野餐桌上。土豆沙拉易于制作和改良，可以搭配不同调料，除了传统的蛋黄酱之外，你还可以搭配醋、油、培根牧场色拉酱或酸奶油食用，口感绵软、口味丰富。尤其适合有小孩的家庭，因为没有孩子会拒绝美味的土豆泥。

 

其实，野餐食物的准备不需要什么太多的烹煮，颜色鲜艳的、清淡健康的、便于携带的就是最好的野餐。一边联络家庭感情、欣赏身边景色，一边品尝家常味道，平常人的美景配美食，实在是一举多得。如果你也喜欢以上这五款美食，不妨动手试一试，让你的野餐更丰富、更独特。