最能代表鲁菜原汁原味的辣炒飞蛤
来源：金玉米 编辑：迪拜
时间：2017-03-30
材料
鲜活蛤蜊
做法
1、蛤蜊放入容器中加几勺盐加没过蛤蜊的水使其吐沙
2、将缓好的蛤蜊洗净控水备用
3、起油锅爆香姜丝干辣椒和蒜末
4、倒入蛤蜊同时烹入白酒盖盖中大火焖至蛤蜊张口即可盛出
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