四款夏日消暑养生粥

生姜益气粥

材料：生姜3~5片、米酒1茶匙、米50克。

功效：生姜健脾益气、开胃止呕、米酒助活血、袪湿。

做法：白米洗净后放生姜，加450c.c.水以大火煮开转小火煮30分钟后再倒米酒。

荷叶消暑粥

材料：荷叶3克、米50克。

功效：荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。

做法：白米洗净后放入药材，加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。

薏仁米须粥

材料：薏仁5克、玉米须2克、米50克。

功效：薏仁解热健脾、利水袪湿，玉米须补虚清热、和胃。

做法：白米洗净后放入药材，加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。

山药绿豆粥

材料：山药及绿豆各10克、米50克。

功效：山药补脾肾、益气养阴、止泻，绿豆解热消暑。

做法：白米洗净后放入药材，加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。

健康贴士：各粥品每次吃1碗，可天天吃，易疲劳、头晕、腰膝酸软者，可另加约1茶匙盐补益肾气，改善以上情形。