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胡耀邦宴请波尔布特菜单

来源:金玉米 编辑:admin 时间:2023-06-22

1985年6月4日下午6点半胡耀邦在中南海宴会厅的202室宴请波尔布特率领的柬埔寨红色高棉(柬埔寨共产党)代表团,这一个菜单揭示了波尔布特1985年曾经率团秘密访华。

6月1日北京饭店做好了一切准备工作,从菜单(工作单)看就餐人数56人,分为四桌,主桌20人,其余均为12人。宴会类型为中餐,每人餐费标准70元。北京饭店派出中餐厨师五人、西餐厨师两人、服务人员12人。

北京饭店需要准备茅台酒(主桌自备茅台酒)、中法白葡萄酒(白酸即白葡萄酒)、啤酒、橘子水、可乐和矿泉水等;北京饭店只准备花茶,中南海自备龙井茶和熊猫烟。除桌椅之外餐具、桌布等棉织品都由北京饭店准备。

   另外还有司机警卫等70人,这70人中有40人每人给3元餐费补助,另30人用餐每人餐费标准2元。工作单上还注明了柬埔寨人不吃羊肉和辣的。

现在看当时宴会人均70元的标准不高,可是85年我的月工资才70元。

这是宴会菜单正面,注明了“202、胡请波),即中南海宴会厅202室、胡耀邦宴请波尔布特

这是内部菜单(工作单)信息量不少

这是宴会上用的中文正式菜单

 

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