芝士布朗尼的做法
来源：金玉米 编辑：月亮
时间：2011-03-01
美食原料：
布朗尼材料：黑巧克力50g，黄油50g，糖20g，鸡蛋1个，低筋面粉50g
芝士蛋糕材料：奶油奶酪200g，鸡蛋1个，糖40g，淡奶油70ml
布朗尼材料：黑巧克力50g，黄油50g，糖20g，鸡蛋1个，低筋面粉50g
芝士蛋糕材料：奶油奶酪200g，鸡蛋1个，糖40g，淡奶油70ml
做法：
P1：布朗尼材料：黑巧克力50g，黄油50g，糖20g，鸡蛋1个，低筋面粉50g。
P2：巧克力和黄油隔水融化，加入糖搅拌均匀，直到糖也融化在巧克力液中。
P3：巧克力溶液放到温温的时候，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
P4：筛入低筋面粉。
P5：翻拌成无颗粒的糊状。
P6：倒入刷了融化黄油或者垫了油纸的模具中，尽量抹平。
烤箱预热180度，烤15分钟。烤布朗尼的过程可以做芝士部分。
P1：布朗尼材料：黑巧克力50g，黄油50g，糖20g，鸡蛋1个，低筋面粉50g。
P2：巧克力和黄油隔水融化，加入糖搅拌均匀，直到糖也融化在巧克力液中。
P3：巧克力溶液放到温温的时候，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
P4：筛入低筋面粉。
P5：翻拌成无颗粒的糊状。
P6：倒入刷了融化黄油或者垫了油纸的模具中，尽量抹平。
烤箱预热180度，烤15分钟。烤布朗尼的过程可以做芝士部分。
P1：芝士蛋糕材料：奶油奶酪200g，鸡蛋1个，糖40g，淡奶油70ml。
P2：奶油奶酪加入糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒。
P3：加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。
P4：倒入淡奶油继续混合均匀，这就是芝士糊了。
P5：将混合好的芝士糊倒入刚才烤过的布朗尼模具中。
P6：烤箱预热160度，烤35分钟。
P2：奶油奶酪加入糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒。
P3：加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。
P4：倒入淡奶油继续混合均匀，这就是芝士糊了。
P5：将混合好的芝士糊倒入刚才烤过的布朗尼模具中。
P6：烤箱预热160度，烤35分钟。
具有双重享受的芝士布朗尼就做好了~上层是香浓芝士蛋糕，下层是馥郁的布朗尼——人生真美好~
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