盘点世界十大最贵甜点

    10.钻石水果蛋糕

    2005年12月7日，在日本东京国家博物馆举办的钻石展览上，一个光彩夺目的蛋糕吸引人们驻足观看。这个高20厘米，直径18厘米的水果蛋糕上镶有223颗、重170克拉的钻石，售价170万美元。

    9.草莓水果拼盘

    几个最新鲜的草莓用最上等的葡萄酒浸泡过后, 再用一只五克拉桃红色钻戒点缀。吃的时候由一位戴着白色手套的侍者端上, 一个爵士乐队在旁伴奏音乐。再配合一杯用1825年查尔斯水晶酒杯(价值18万人民币)装的甜酒。这份草莓水果拼盘当时价值约980万人民币。

    8.1000美元的苏丹黄金蛋糕

    位于伊斯坦堡的Ciragan Palace Kempinski饭店要求甜点主厨必须准备一份“黄金蛋糕”，由牙买加朗姆酒腌渍多年的水果，加上由法属波利尼西亚进口的香草豆，以及法国小麦所作成。但是让这道甜点身价不斐的主因在于外面会饰有闪闪发亮的24K实用黄金。

    7.松露巧克力

    美国康涅狄格州一家巧克力店以黑巧克力、松露油、鲜忌廉制成忌廉巧克力酱，中间包着稀有的法国黑松露，再在外层洒上可可粉。据悉，这款巧克力全由手工制作，每粒售价大约在250美元(约1700元人民币)左右。

    6.特级布朗尼蛋糕配圣·路易斯葡萄酒
    位于新泽西亚特兰大城的一家甜品店推出的一款甜点，价格是1000美元。其中类似于喷壶瓶子材质是水晶，价值750美元，可以留给食客带走作为纪念，瓶子里盛放的是1996年的诺瓦园葡萄酒，咬一口粘满榛仁的布朗尼蛋糕，再喷上一口葡萄酒，是前所未有的就餐体验。

    5.黄金富贵圣代

    这款由纽约一家餐厅与珠宝商合作推出的超豪巧克力新地堪称世界上最贵的餐后甜点，1000美元的价格使它在世界吉尼斯纪录“最昂贵的圣代”中高居榜首。

　　圣代的主体是由塔希提岛香草豆制成的冰淇淋和经过熏制的马达加斯加香子兰混合而成的，外面包裹着一层23克拉食用金箔制成的黄金叶。这种黄金叶入口的感觉非常特别，被餐厅发言人乔·卡德隆形容为“在唇齿之间会发出一种金属碎屑相互碰撞的声音”。此外还有甜中带苦的巧克力以及特级美式巧克力碎块。金色的托盘中盛有裹着金箔的松露巧克力糖。

　　除了水晶高脚杯，调羹也极尽奢华的用18K金打造而成，另外还备有一把珍珠母做成的勺子，是用来舀高脚杯顶端那个袖珍小碗中去除了盐分的鱼子酱的。餐后食客可以将盛器中的水晶高脚杯带走。

    4.甜点拼盘

    这份价值640美元的甜点虽由曼谷莲花大酒店制作，却充满意大利口味，用料包括路易王妃水晶香槟2000年，松露，佐以一款全球仅余1000支的香槟享用。貌似目前已经不卖了。

    3.“高级服装”蛋白杏仁甜饼干

    蛋白杏仁饼干现在来说还是比较常见的，无外乎就是两块糕饼，中间夹上奶油一类的东西，这种点心在法国很受欢迎，而且既好吃又便宜。但是法国的糕饼大师 Pierre Herme却研制了一个新品种的蛋白杏仁饼，价格要昂贵得多，标出7,414美金，很多人都对它望而却步，但又好奇凭什么这样的一款蛋白杏仁饼能售价这么 高？Herme解释道，这是因为他添加了一些特殊成分，才导致了这样高额的成本。这种蛋白杏仁饼有多种口味，甜醋（ balsamic vinegar ）、 法国盐之花（ fleur de sel ）、红葡萄酒、花生酱等等，你能想到的，几乎都有。

    2.“城堡的立钓享乐”

    在斯里兰卡，立钓（stilt fishing）是一种很流行的传统钓鱼方式，渔夫们坐在插入海中的木桿上钓鱼，技术高超，随著潮来潮去，但并不受其影响，令人叹为观止。这款价值14500美元的“城堡的立钓享乐”似乎就是在对这样一种令人折服的传统致敬，它描绘了一副生动的立钓情景：用巧克力雕绘的渔夫静静的垂坐在高跷（也是巧克力做的）上，其下搁置着一个80克拉的海蓝宝石，当然了，这颗宝石在享用完甜品之后是可以带走的。

    1.铂金蛋糕

    由日本糕点大师Nobue Ikara设计制作的铂金蛋糕“仅仅”价值130,000美金，这一款点心可以说是圆了铂金狂热者的梦。蛋糕体上覆盖的是纯白的糖霜，除此之外的装饰物全部为铂金，包括铂金小链条、铂金项链、铂金别针、铂金垂饰，就连其他的一些小陪衬物都是铂金的，而这些铂金装饰都可能食用的。很明显，这款蛋糕是奉献给女人们的，据说，设计制作这个铂金蛋糕意在鼓励女人们多多佩戴铂金饰品。目前，蛋糕陈列在国际铂金协会（Platinum Guild International），这是一个致力于激发人们对铂金的热情，并持久保持其贵重金属地位的机构。这款蛋糕至今还没有被人买走，因为国际铂金协会根本没有弄明白到底该不该把他出售，而且他们也知道，没有多少人能承受了这样高昂的价格。