南瓜早餐煎饼

 

 

南瓜早餐煎饼：（直径8~10cm的煎饼10个左右）

材料：

A：南瓜泥 150克  /  牛奶 150ml  /  鸡蛋 1个  /  中粉 88克  /  金黄细幼砂糖 1大匙  /  泡打粉 1/2匙  /  肉桂粉 1/4匙  /  豆蔻粉 1/8匙

B：枫叶糖浆 适量  /  无盐黄油 适量  /  烘烤后的坚果 适量

做法：

1、拿1个大碗，将低粉、泡打粉、肉桂粉、豆蔻粉和糖搅拌混合。

2、鸡蛋黄加牛奶打匀，拌入南瓜泥，再与粉类混合均匀。

3、中火加热平底锅，刷上薄薄一层油，舀入适量面糊，中小火煎至表面会有些起泡后即可翻面，再煎至金黄色即可装盘。

4、在煎饼上放上适量坚果，再倒少许枫叶糖浆淋在煎饼上，放上切成小块的无盐黄油，OK，开吃吧！