欧洲名点年轮蛋糕

 

 

 

传说中的蛋糕之王Baumuchen，直译即为“年轮蛋糕”。这种看似树木年轮的蛋糕是欧洲多个国家的知名点心，是一种多层蛋糕。当对其作横断切开时，年轮蛋糕呈现了特征性的金色环圈，而使之得“年轮”之名——Baumkuchen。一般的蛋糕虽然好吃，但是软绵绵的面粉粉状口感容易让人生厌和口干，而这种一层一层的蛋糕，虽然松软却不会有面粉粉状口感，嚼起来没有口干的感觉，口感很棒！