法国德菲丝巧克力的热量和营养功效

名称:法国德菲丝巧克力

别名：松露巧克力、Truffles FRENCH、德菲丝

热量：616大卡（100克）

营养信息

每年圣诞节期间，法国都会推出一种“松露”巧克力—chocolat Truffe，其名蕴意着如同松露般珍贵、奢靡。巧克力的外面裹着一层纯正的巧克力粉，取出一颗轻放在手心之上，你能充分的感受到巧克力在手中溶化，放在嘴里，不用咀嚼，巧克力溶化的液体顺着舌尖，流向喉咙深处，那种细腻，顺滑的感觉迅速蔓延而开，甜中略带点可可粉的苦，苦中又充满松露般鲜香，令人回味无穷。
松露是法国特产的一种菌，在法国，松露被誉为Truffettes de France——冬日里的天使，美味无比，是法国大餐中的顶级原料。不过，每年冬季时Truffettes de France才翩然而至，因此德菲丝松露巧克力每年只有短短一个冬天的品味时间，这使她显得如此珍贵。
德菲丝巧克力味道香浓，品尝时，如冬雪般在唇齿间悄然融化，口感细腻纯净至极，因它的熔点只有摄氏23度，真的就像雪般遇热会自然消融。吃巧克力的时候，应该把一颗放在舌头上，让它慢慢融化，如同香醇的葡萄酒和咖啡一样，优质的巧克力也应该留有美好的、长久的余韵。而德菲丝正是这样的，它质地滑润、芳香宜人，微微的苦后伴着浅浅的甜，使人齿颊留香，回味悠远。