雅典娜希腊餐厅乐享传统希腊菜

　　Athena雅典娜希腊餐厅

　　款开胃拼盘,它由葡萄叶包肉饭、乳酪派、茄子配羊奶酪组成。葡萄叶包肉饭口感劲道,配上甜米与腌葡萄叶一起吃,溶合成一股清香的酸味,妙极!乳酪派呈三角形,外皮酥脆,里面藏着一小块西红柿丁和希腊羊奶酪。茄片夹羊奶酪上浇味道浓烈的海员式沙司(一种意大利制沙拉,由西红柿、大蒜、洋葱等调制而成)此外,我们还点了一份希腊沙拉作为主菜前的调剂。新鲜的西红柿、黄瓜、洋葱、橄榄油和羊奶酪混合在一起,浇上一层淡淡的调味汁,清香爽口。

　　传统希腊菜肴

　　茄片夹羊奶酪

　　一份烤红甲鱼。这道菜饰以各式蔬菜和柠檬米饭,甲鱼壳脆脆的,罩在甜美的鱼片上面。Mousakka 是希腊风格的烤宽面条浇茄子汁,而不是意大利面扣上一层厚厚的浓奶油。肉末番茄汁很提神,据经理介绍,它是每天中午自助餐台的抢手货。似乎是为了配合中国人口味,Gyros 是配着猪肉吃,而不是配传统的烤羊腿肉,以及非常薄的希腊皮塔饼。尽管有这样的改良,依然美味无比,何况还有黄瓜多得都冒尖的tzatziki黄瓜酸奶酪。最后,希腊果仁密饼和希腊酸奶配蜂蜜果仁。果仁蜜饼馅料很足,口感脆脆的。酸奶浓稠,得用勺子挖着吃,像吃冰激淋一样。由于淋了一层蜂蜜和几粒果仁,本来浓浓的没有味道的酸奶,一下子美味无比,与简单的蜂蜜形成鲜明对比。

　　BFIC食评:传统希腊菜肴,奇妙的就餐气氛;细心的服务,部分迎合中国人口味的菜肴;使Athena雅典娜希腊餐厅更具地方特色。