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鱼丸一条街

来源:金玉米 编辑: 时间:2008-12-27

江夏区

汤逊湖鱼丸一条街:好水好鱼好健康

地段特色品新鲜鱼丸 吃野菜 游江夏民族文化村

消费档次: 中档

推荐餐厅: 幸运胖子鱼丸店,八喜鱼丸店

 由于地处郊区,这里空气新鲜,风景秀丽,和武汉民族文化村相邻,加了弧光山色,自然风光。被武汉人称为“市”外桃园,庙山地区的鱼丸专门店有近50家。

汤逊湖鱼丸好,是因为汤逊湖水好,污染少。湖鱼靠食纯天然植物为生,纯属野生鱼类。好鱼好水加上餐厅师傅的精工制作,汤逊鱼丸自然鲜美无比,使人回味无穷。

幸运胖子鱼丸店:在这里,数幸运胖子鱼丸店的味道好!他的鱼丸全是纯鲜鱼肉所制,鲜、香、白、嫩。你可以看到厨师在不到10分钟的时间内,把活鱼变成一颗颗嫩嫩的鱼丸。锅里加点白萝卜片,吃来鲜美无比。店老板还会送你一盘江夏特制的酸蒜头,这个可是不容错过的哦。这里的菜,大多是用野菜为原料的,例如,清炒马齿,地皮炒肉末都是既美味又极有营养的好东东。有一道小菜叫炸荷花。炸好后,外观有点像炸茄子,酥润可口,可比茄子清甜多了,夏季可以吃到!

汤逊湖鱼味道鲜,口味偏清淡,再加上野菜,特别适合中老年人食用。一锅鱼丸40元,野菜每盘都是15元,五六个人点一份鱼丸加几道野菜足矣。来武汉,若想品尝正宗大餐的话,除了前面介绍的艳阳天和湖锦大酒店,还有以做清蒸武昌鱼为招牌的楚灶王,小蓝金,荆州青莲,梦天湖,醉江月,楚天卢大师,泰锦等。这些都是湖北本地酒店,做出的菜各有千秋。

 武汉人素有民间美食情节,偏爱在街头巷尾寻找美味,店面环境越是不起眼,越显得神秘,武汉人越趋之若骛,希望外地的“好吃佬”们来到武汉时,也能继承这种精神,大家一起来发掘美味,探寻美食,享受佳肴,享受生活。

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