世界美食齐聚巴塞

3月22日——3月26日，Alimentaria 2010在巴塞罗那举行为期五天的展会。Alimentaria是西班牙最大也是国际领先的食品和饮料展览会，每两年举办一次，今年的展会有4000多家公司和将近13万来自155个国家的专业买家参与。巴塞罗那的会展业在欧洲可谓首屈一指，这是我第一次参观规模如此之大的国际展会，还是和食品有关，真是太开心了！

在官网查了一下资料，也许受经济危机影响，今年的参展商和规模都略小于前两届。不过民以食为天嘛，饭总是要吃的。通过这样一个大型的展览，建立企业间新的联系，寻找商业机会，拜访客户和学习，举办各种各样的讲座、厨艺示范、美食品尝等活动，让大家都沉浸在美食愉悦的海洋里，也是个快乐又有意思的展会。此次展会共有8展厅，实在太大了到最后关门脚快断了我也只是走马观花的逛了5个，还好停留时间最长的8厅好吃的最多，嘻嘻~

 

           这是最热闹的展台，西班牙厨师现场制作超大份海鲜饭Paella。

 

吃海鲜饭还有汤喝，这里有各种各样味道，比如蔬菜、海鲜、火腿……

 

高乐高是在国内知名度最高的西班牙企业之一，因此展会上也出现了国内包装的产品，真是亲切呀！

 

当然啦，也有我们国内的企业参展，这可是山东老乡呢，来自青岛的企业！它们主要往西班牙出口甜椒。

 

各种口味的果酱都可以品尝。

 

粉嫩的Hello Kitty系列食品。

 

诱人的甜点，对于这种东西，我总感觉看着比吃起来更好。

 

这是一家厄瓜多尔的华人家族企业，老板是一位和我同龄的华人第二代，他们主要生产方便面、酱油等许多中国人喜爱的食品。

 

品质上乘的橄榄油，旁边放了一小篮干面包，供大家沾着品尝。我们也不知道哪个好吃，就去找油里面包渣最多的那个，果然蛮香的，和平时炒菜用的不一样。

 

            这一展区主要卖海鲜和速冻食品，喜欢这个鱼制品的小摊位，深海的颜色。

 

看到五颜六色的水果摊心情就格外好。

 

            西班牙也有饺子哦！颜色式样都不少，只不过大部分陷是带奶酪的，所以我没吃过几次。

 

            这个比较有意思，从穿肉串的大竹签到小牙签都有。

 

现场演示牙签的包装过程。

 

是谁动了我的奶酪？参展商把大奶酪中间挖空做成盒子的形状，又把奶酪弄成细丝供大家品尝，真是有创意。

 

            当然了，还有更大的奶酪，这个已经五岁了！

 

              可爱的奶油冰激凌树。

 

            糖和巧克力做的工艺品。

 

            这排饮料墙的造型吸引了不少目光。

 

大个头的不仅仅是奶酪，看看这根大香肠，多久才能吃完呀！

 

            所以，还需要切香肠的机器。

 

西班牙的美食展怎能少了Jamón火腿？我这半天下来连吃带拿的，肩上背个袋子，手里提着抽中的啤酒，还弄了个小气球，真有点儿小时候儿童节的感觉！我以为自己已经很赚了，结果过往的其他人手里都提着好几个满满的袋子~也难怪60欧一天的门票，当然要下手狠一些，还好我是以工作人员的身份进来的嘿嘿。

 

            如此巨大的火腿也是第一次见到呢！

 

             展会里的火腿品质也没得说，尝了两片和以前吃过的口感完全不一样。

 

             香肠圣诞树！

 

看了这么多肉最后来点水果清凉一下吧：）