盘点电影中十二道令人垂涎的美食
来源：金玉米 编辑：星星
时间：2011-04-25
| 1.《精神食粮》Soul Food 对于妈妈乔来说，星期日的夜晚是很特别的。作为一个经常会有些小争吵的大家庭的一家之长，妈妈乔总是要准备一顿有40年传统的丰盛的星期日家庭晚餐。油炸鸡块、甜玉米面包、烟熏火腿和大块的桃子水果饼，这些只是晚餐的一小部分……口水下来了吗？ 2.充满爱意的巧克力——《浓情巧克力》（Chocolat） 朱丽叶·比诺什做的巧克力谁吃到都是一种福气，不过只有我们的大帅哥德普才能享受到如此美味，羡慕ing。 故事简介：故事发生50年代末的一个冬天。美丽的薇安带着她6岁的小女儿来到一个平静而闭塞的法国小镇，打算在此落地生根。薇安在小镇教堂的街对面开了一家风味独特的巧克力店，她店里供应的甜品好吃得让居民们垂涎欲滴。而且，薇安还特别善于发现和记住每一个客人的特殊口味，并尽可能地以自己的手艺满足客人们对美味的欲求。渐渐的，薇安用她可口的巧克力和鲜活的思想打动了小镇上的居民，长期被老一套传统思想禁锢的人们开始蠢蠢欲动了。 小镇居民的变化引起了镇上传统势力——镇长的不满。为了巩固自己对人们思想的控制，神父用各种方法阻止居民光顾薇安的小店，并企图把她永远赶出小镇。这时，英俊的吉普塞流浪汉洛克斯充当了薇安护花使者，带着她和其他向往新生活方式的居民们向旧势力发起了挑战。 3.让人心情愉悦的披萨饼——《女招待》（Waitress） 故事中的女主人公名叫珍娜，是乔餐厅里最招人喜爱的女招待。但很多人似乎更愿意称她为“披萨天才”，因为她总能将日常生活中发生的一些事情或情感的起伏，变成制作披萨的灵感。比如说，珍娜想赢得披萨比赛2.5万美元的奖金，她就会发明出一款名叫“险中求胜”的披萨饼…… 4.豪华的宫廷大餐——《维特》 用美酒佳肴和歌舞来赢取国王的恩宠可不是件容易事，除了宏大的场面布置和应有尽有的奇珍外，还需要将这场盛宴持续三天。幸好王子有能干的总管事瓦特尔的帮助。宴会如期举行，国王和他的随从果然为期间盛况所动，欢欣不已。 5.巧克力再现——《情迷巧克力Como agua para chocolate》 改编自导演之妻的小说，故事设置在20世纪初，一对年轻男女深深相爱，但无法结合，因为她母亲认为小女儿应该留在家里照顾自己。后来，男方娶了她的大姐。但在婚礼上他偷偷告诉她，其实他仍爱她，跟姐姐结婚就是为了能靠近她。她那激动的眼泪流进了蛋糕里，造成全场该欢声笑语时却悲悲切切。这是一部用食欲象征情欲的影片。 6.炉火纯青的大厨作品——《饮食男女》 女儿们都逐渐长大了，老父亲也渐渐力不从心，不过他那一手炉火纯青的厨艺却依旧维系着全家的和睦。吃晚饭也就成为全家团聚沟通的唯一时刻。 7.无比重要的意大利菜——《今晚大事件》 皮默和史康多这对兄弟是从外地来到美国求生存的义裔美籍人，两兄弟在纽泽西开了一家义大利餐厅。两人最大的愿望就是藉著餐厅的开幕、顾客的光临，来赚更多的钱，实现他们的“美国梦”。虽然两兄弟对共同经营的事业抱著很大的野心，但却得不到顾客青睐；眼看顾客都进了别人的餐厅，自已餐厅却是面临倒闭收场，于是两兄弟想到一个好方法来挽救餐厅。他们费尽心思邀请名人，准备开个一场华丽晚宴，可惜，唯一美中不足的事还是发生了。 8.黯然销魂饭——周星驰《食神》 天下再也不会有这样好吃的蛋炒饭，少林绝学蛋炒饭，可惜吃不到阿。 9.最好吃的拉面——伊丹十三《蒲公英》 黑郎(山崎努饰)和助手小兄弟Gun(渡边谦饰)两人是跑长途货运的职员。一个雨夜，二人躲进一家拉面馆吃便饭，巧遇苦心经营拉面馆的单身母亲蒲公英(宫本信子饰)，黑郎见蒲公英处境艰难，却在拉面制作上不得其法，以致门可罗雀，便决定出手相助。在遍访多个拉面馆之后，蒲公英得到了很多招揽生意的窍门，Gun又找到了以吃拉面追求完美的大师指点迷津，在多方的努力之下，蒲公英的拉面馆改头换面，顾客蜂拥而至，黑郎和Gun欣慰的驾车远行…… 10.法式风味的普罗旺斯炖菜——《料理鼠王》 小老鼠历经千辛万苦终于做出了这道有着独特味道的普罗旺斯炖菜，不仅深受顾客喜欢，还赢得了最苛刻的食评家的赏识，一道很平凡和普通的菜，却成为深受欢迎的美味佳肴，这也让我们懂得，平凡之中见真谛的道理。 11.当美女遭遇美食——《美味情缘》 凯特(凯瑟琳·泽塔琼斯饰)是纽约曼哈顿区一家高级餐厅的主厨。她个性一丝不苟，每一道菜都要做到完美，不允许任何人质疑她的专业水平，从买菜，准备酱汁，烹调到调味，她对于厨房的每个细节都管理到位，这种工作方式使身边的人对她又爱又恨。然而，凯特的生活终于由于尼克(阿伦·艾克哈特)和祖儿(艾比盖尔·贝斯林)的出现而彻底改变。开朗随意的二主厨尼克和凯特的完美主义个性完全背道而驰，然而，两个人之间还是不可避免的发生了化学反应。外甥女祖儿也出乎意料的进入了凯特的生活，生活和工作环境的改变，让凯特无比苦恼，却也慢慢的改变了自己的个性，接受了这种随意的生活方式。 12.色香味的顶级体验——《满汉全席》 说到关于吃的电影，这部影片不得不提，中国美食的最高境界即为“满汉全席”，中国第一名厨大赛中，因廖杰突然宣布弃权，始能获胜的龙昆保为此心有不快。饮食界巨头黄荣到满汉楼挑战满汉全席，欧老板气病入院，在群龙无首的情况下，隐居的廖杰出面，但黄荣为获胜不择手段，打伤廖杰，并毁坏配料。但廖等终于凭实力，在决赛时以豆腐取代猴脑，赢得胜利。 |
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