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滇客滇来
滇客滇来取名于“颠去颠来”的谐音(“去”在云南方言中发音为“ke”)为的让食客在疲惫奔波结束之时有一个安谧从容的小憩之所有属于自己可以触摸的时光。于就有了这个四合院餐厅在北京朝阳门繁华霓虹背后静静坐落并绽放。滇客滇来只为食客奉上健康原生态的食材每一片绿每一朵红都当天从云南空运的精品。
地址:北京市东城区朝阳门大方家胡同8号
电话:010-6512 0930
人均:分为两个档次98元/人或198元/人
店家推荐:香茅草烤罗非鱼 香辣蟹情 松露鸡扒
开店时间:2010年2月
辉哥火锅
ROOM北京
ROOM北京位于繁华的银泰中心3层,是以餐厅、酒吧、娱乐为一体的休闲餐厅。餐厅由知名英国艺术家、纽约麦迪逊大道上的Barneys设计者Hugo Dalton设计,墙上作品“北京印象”以色彩艳丽的卡通、立体漫画为主,每3月更换一次。来ROOM北京吃饭,你可以尝到东西文化结合的美食,用中国食材演艺的西方味道,像烤羊排、爱尔兰炖菜、牛胰腺、马克南42种配料的时令沙拉、慢煮鸡蛋、酸甜猪脸配米粉等。除了创意美食外,这里每周均会上演不同主题的节目,比如邀请伦敦乐坛巨星 HIGH ON HEELS表演激情四射的歌舞。
地址:北京市朝阳区建国门外大街2号 北京银泰中心三层301-302
电话:010-8517 2033
人均:500元
店家推荐:马克南时令蔬菜沙拉配低温煮鸡蛋 烤羊排配迷你爱尔兰烩菜
开店时间:2010年7月

鱼翅墨鱼丸

澳洲华龙虾
辉哥火锅
在上海,辉哥火锅的名气早已沸腾于民间,在上海的老洋房以独特风情和文化底蕴深深的撩动着现代人的心弦。如今,辉哥火锅终于来到了北京,在北京CBD中心区的最新地段,传奇的港式第一火锅品牌“辉哥火锅”终于露出了它的面貌。北京的辉哥火锅以精致优雅的包厢为主,赋予每位就餐的贵宾私密的就餐空间与悠闲、舒适的环境,摆脱了热闹、喧哗的“辉哥火锅”别具品味和高贵。“辉哥火锅”从香港特聘名厨掌勺,以精致、鲜活的香港空运海鲜与日本顶级牛肉为特色,菜系丰富,无论是火锅汤底、海河鲜类、还是生鲜肉类都有近二十种可供您选择,自制的丸类、滑类、精致鲜杂等更是选材广泛、多样。
地址:北京市朝阳区金桐西路10号楼远洋光华国际AB座
电话:010-85906766
人均:800
店家推荐:鲜虾刺身 鲜四宝丸 极品雪花牛肉
开店时间:2010年7月

黑椒牛肉炒蘑菇

CK vins
CK vins
广州的沿江路是众所周知的酒吧夜场一条街,那些最受欢迎,最为人所知的夜场在这里几乎每隔数十米就能见到一家。原来的CK bar改容换目,从原来的夜场变成了现在的葡萄酒吧,并改名为 CK Vins ,有一句响亮的口号,“C’est La Vie!”这是酒吧的创店理念及生活的态度:“这就是生活”。CK Vins有着舒适的沙发,实木桌子上雕刻着不同名庄的酒标,二楼的入口通道摆设的各种葡萄酒瓶,三楼酒窖中能找到的来自世界各地多款的葡萄酒。除此之外,这里精致的美食,每晚9点后的现场乐队演出,还有每个周三晚上举行的Salsa之夜都成为了CK Vins在沿江路上难以取替的亮点。
地址:广州市越秀区北京南路新光商务大厦3楼
电话:13660222957 LUNA
人均:100-300元
店家推荐:烤鸭胸配法式芥末 黑椒牛肉炒蘑菇 南非罗伯乐富齐传统珍藏2007
开店时间:2010年5月

黑麦面包和黑森林蛋糕
Lind
Lind
早在1905年,当以纯手工为宗旨的Lind面包作坊在德国黑森州Grebenhain创立时,老罗伯特琳德先生也许从未预料到在百年之后,其家族的第四代会与中国结下不解之缘,更不曾想到他们会将长达105年的烘焙热情传承至中国。黑麦面包和黑森林蛋糕是Lind的两大亮点,浅尝一口,略微朴素,然而,慢慢地绽放出多重口感层次,越吃越有滋味,搭配自制的酸奶和果饮,亦或是来杯咖啡,令人为之倾倒。
地址:上海市徐汇区虹桥路1号港汇广场B1
电话:021-6377 3166
人均:50元
店家推荐:黑麦面包 柏林包 黑森林蛋糕
开业时间:2010年5月

优格软冰淇淋
YOGULA
风靡欧美、日本、韩国、港台等地的优格软冰淇淋终于来到上海,“YOGU-LA优果乐”品牌优格软冰淇淋以意大利进口原料及进口优质牛奶新鲜现做,0胆固醇、低脂肪、低热量,食客可随心所欲配上应季水果或香脆果仁,店内新颖欢乐的服务方式,让人品尝到美味优格同时并获得无与伦比的健康体验。
地址:上海市卢湾区太仓路181弄新天地北广场23号03单元
电话:021-6387 8123
人均:50元
店家推荐:热带水果优格
开业时间:2010年6月


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莲子汤波煮
福七创作料理
“福七”在厦门白鹭洲公园广场七号。这地方似乎已经是一个高档餐饮群落,九号、八号、七号,排了一排。九号是九号香水,七号就是“福七”。这名字起得的确有些创意,谐音是一说,吉祥是另一说,特别是 “福七”俩字, 配上店里蓝底白碎花的装饰,就像腊染青花布的感觉,让人想起日本小娘子的风情。福七与一般日本料理不同,做法是传统日料与中式古典风格的结合,菜品做工十分细致和讲究。一个认真做事的厨师,做出来的东西总比马马虎虎的人要精到一些。
地址:厦门市思明区白鹭洲公园摄影广场7号楼
电话:0592-6222727
人均:300元
店家推荐:雪蟹山药扬 南蛮天妇罗 莲子汤波煮 野茸鲍鱼煮西京烧鳕鱼
开店时间:2010年7月
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