意大利珍稀松露以10.5万欧元被香港买家拍得

这颗重达900克的稀有白松露菌以10.5万欧元的高价被一位中国香港买家拍下

拍卖会在意国北部城镇阿尔巴附近举行，当地盛产葡萄酒和松露菌。今年的白松露菌，按每克计算为117欧元(约1,240港元)，比去年的拍卖价每克133欧元(约1,410港元)为低。拍卖收益会拨捐给意大利学生做奖学金、一个香港儿童慈善组织和阿尔巴当地多个慈善团体。

松露是一种天然真菌类植物，因其独特的香味被誉为西餐中的顶级美食，有食物中的“钻石”之称。而阿尔巴所在的皮埃蒙特大区出产的白松露被认为是世界上最美味的。松露与香槟、鱼子酱一同获誉世界三大珍味。